Guns.ru Talks
Кухонные ножи
"Форумник одного ножа "от Дмитрия Коржова ( 12 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
gorlopan
10-10-2019 15:37 gorlopan
первое сообщение в теме:
Появилась идея, сотворить совместно форумный кухонный
нож . Воплощать в жизнь наши безумные хотелки ,по нашим финансовым возможностям попробует Дмитрий Коржов . Минимум проекта создание " ходового макета" с возможностью тестирования..Максимум - форумная серия. Ниже будут отображаться наши пожелания.

Бюджет- 240 Евро. предоплата 120 Евро.

Дамаскаж входит в стоимость ножа.
На выбор линия над Рк "прямая" или "волны" бесплатно.
Сталь - 12С27 или 65Х13

Уговорили , чертяки языкастые , пусть будет 45+2, т.е. от 45 до 47мм.

Что имеем по итогу дня:
1. Марку стали поменяли, обух сделали чуть толще.
2. На рукоять поставили микарту
3. Переменное сведение заказали.
4. Геометрия клинка как на тестовом ноже выбрали..
5. Ну и по мелочи - всадной монтаж и интегральный больстер с плавными скосами..

Запись на форумный шеф от Дмитрия Коржова


1.gorlopan. выбор:"прямая"

2.Untergang.выбор:

3.andreividak301087 выбор:240€,еврошеф Дон Рэба "волны"

4.AlexandrPav.выбор:аванс 220 евры

5. А_В_С, выбор : 170€,Еврошеф (Дон Рэба 3 на фото) " волны"

скамейка запасных возможной " второй волны"
1.grizlysrr

Список желающих потестить ходовые макеты:

1.Voy 50
2.Slava B
3.Eagle77
click for enlarge 1280 X 960 138.7 Kb

edit log

cartuz
3-4-2021 22:16 cartuz
quote:
Изначально написано AndKo:
Почему «динамо»? Действительно встретились, Дмитрий специально приехал на другой конец Москвы и перехватил меня прямо перед поездом, полчаса пролетели совершенно незаметно, получил огромное удовольствие от общения, порезал не земную морковку отличнейшими ножами. Еле успел на поезд😀.

ЗЫ: овощник получил. Не Гарантпостом.

С уважением.

Ну расскажи как он там ?
Правда говорят что глаза разного цвета под цвет даммаскажи ,один чорный под плач ,второй светлый шоб Слава булки не расслаблял ?
А есче слухи ходют что за шо несхватитси то спустя 5 мин цементирования проходит и 78 едрениц кажит роквеллов во
И значок ГТО лично от КоеКого светит даже в темноте аки звезда путеводная и ежли делает Чаво не то то рука автоматом подзатыльников раздает ...
Майка то дырявая аль спалился :-))))

edit log

AndKo
3-4-2021 22:19 AndKo
Еду в поезде, связь не устойчивая. Однако завтра, если Дмитрий даёт добро на превьюшку, могу поделиться своими впечатлениями. От сдержанно-одобрительных до, практически, восторженных. Ножи понравились даже несмотря на не особо любимую мною микарту на рукояти. И если вдруг кто откажется из будущих владельцев, готов поднатужиться финансово и выкупить. Любой из трёх.

С уважением.

edit log

AndKo
3-4-2021 22:49 AndKo
To Cartuz: всё так, как Вы описываете. Даже страшнее. Всё правда, и про майку, и про значок. Только цвет глаз не разглядел, ибо убоялся я очень. И ещё он меня съел. ☝

С уважением.

edit log

cartuz
4-4-2021 12:11 cartuz
quote:
Изначально написано AndKo:
To Cartuz: всё так, как Вы описываете. Даже страшнее. Всё правда, и про майку, и про значок. Только цвет глаз не разглядел, ибо убоялся я очень. И ещё он меня съел. ☝

С уважением.

Ну так вся Ганза ужо свидетельство имеет аки вас накрыло шо даж дубляжом пчачным занялися ,полностью проглотил не жуя
А глаза так мож он в линзах был специальных с отливом ,шифруется оборотень )))
Здоровались долго ? Там от одного мимолётного прикосновения камни в почках цементируются

edit log

AndKo
4-4-2021 12:21 AndKo
А мне нравятся пчакоиды - тут отрицать глупо. Мож, это мой внутренний архитипический скифо-черемис-татарин, до которого поскреби - и он наружу вылезет - влияние активно на меня распространять начал? Я и поддался в своей наивности🙂.

Ещё и у Дамира закажу к Наврузу следующему...

Опять же, пчак али кард - от японцев прививка знатная.🤣

С уважением.

edit log

gorlopan
4-4-2021 12:44 gorlopan
quote:
Originally posted by AndKo:

Однако завтра, если Дмитрий даёт добро на превьюшку, могу поделиться своими впечатлениями


Кого вы там слушаете, я организатор этого проекта. Вот и даю вам добро! Коржов видимо косяки наделал, дамаскажем замаскировал и где то в Московских подворотнях показал ножик. Чё та все мутно. Хороший нож как знамя, с огненным взглядом, гордо несут....а тут втихаря на скамейке...Тьфу...

edit log

Коржов Дм
4-4-2021 12:54 Коржов Дм
quote:
Originally posted by gorlopan:

Кого вы там слушаете,



quote:
Originally posted by gorlopan:

я организатор этого проекта.





quote:
Originally posted by gorlopan:

Вот и даю вам добро!


"таможня дает добро!"
quote:
Originally posted by gorlopan:

Коржов видимо косяки наделал,


А как же!
quote:
Originally posted by gorlopan:

дамаскажем замаскировал


Не без этого
quote:
Originally posted by gorlopan:

где то в Московских подворотнях показал ножик. Чё та все мутно.


"В мутной воде рыбка ловится"
С уважением, Дмитрий.
Aleksander-Iskander
4-4-2021 12:54 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by gorlopan:

Коржов видимо косяки наделал


И яблоком откупился.
AndKo
4-4-2021 13:11 AndKo
Не, я как тот мальчик на посту из рассказа Гайдара - кто поставил на пост, тот и пост покинуть разрешить может. Либо ещё тот, кто старше по званию. Вот у Вас, допустим, какое звание?

Серьезно: ножи нельзя назвать проектными. Ибо проект подразумевает повторяемость результата. А тут они, сцука, кардинально неодинаковые.

1. Легкорез деликатнейший. Легкорез в квадрате. Резать только вдумчиво, аккуратно, исключительно по трезвяку. Малейшая дрожь в руке - кромке поплохеет, я так думаю. Плотная морковка распадается сама, без шумов и хрустов.

2. Обычный по меркам Коржова, легкорез, которым можно кайфово резать не опасаясь за кромку. Сделан в формате гюйто, в этом его недостаток. Простительный. Морковку режет с едва слышным шелестом. Шелест породистый, авантажный, рекомендую запатентовать, можно будет продавать другим производителям для улучшения восприятия покупателем (минимум +7 к эмпатии). Можно резать даже после бокала хорошего сухого али даже полусладкого.

3. Легкорез усиленный. Морковку режет тоже отлично, но с хрустом. Не подкалывает, упаси эллинские боги, нет, но режет с отчетливым таким бодрым потрескиванием разрезаемых сочных волокон. Но если резать слайсы соломкой (рез тонкого продукта) - он магическим образом превращается в нож номер 2 по резу. Отличный дуракоустойчивый (при условии, что «дурак» читает кухонный раздел и уже резал подобного рода ножами). Этим ножом и после рюмашки коньячку можно резать, даже если рука дрогнет-вильнёт - ничего ему, по видимому, не будет.

ЗЫ: Ножи сведены тонко и заточены шикарно. Термин «дуракоустойчивость» также должен соотноситься с деликатностью кромок ножей школы, у других подобная дуракоустойчивость - недостижимая технологическая величина. Ножами резать следует трезвым.

Всё ИМХО, разумеется. Не хочу влиять на мнение уважаемого сообщества. Сам нахожусь под впечатлением, поэтому на объективность не претендую.

На фото порядок не совпадает с порядком описания. Для конспирации. 😎

click for enlarge 1707 X 1280 133.8 Kb

PPS. Травление очень красивое. На неприлипаемости дамаскажа мы как то даже и не заострили внимание...

С уважением.

edit log

cartuz
4-4-2021 13:18 cartuz
quote:
Изначально написано AndKo:
Ножами резать следует трезвым.

Так и знал что косячные 😂😂😂
Но ведь и настройка индивидуальная в нутри проекта всеж возможна - скажи творец

edit log

Коржов Дм
4-4-2021 13:27 Коржов Дм
quote:
Originally posted by AndKo:

тот и пост покинуть разрешить может


Комрады , еще раз - "все сами" , не надо мну спрашивать ...все что "не рекомендуется" я написал в теме , а обмен мнениями или фото - сами ..."хорошее", "плохое" - "фиолетово" ...развлекайтесь ...
quote:
Originally posted by AndKo:

Серьезно: ножи нельзя назвать проектными. Ибо проект подразумевает повторяемость результата.


Вы не поняли "ссуть" "проэкта" , весь "цимес" - условно "перессорить" всех участников "проэкта" - "кому какой строй" , что бы не было единого мнения , а я бы "отмазался" от изготовления серии и приступил бы к изготовлению ножей каждому , но по его "хотелкам" ...ну и дороже , соответственно ...как то так ...
quote:
Originally posted by AndKo:

Термин 'дуракоустойчивость' также должен соотноситься с деликатностью


"-А гвозди он рубит?
-Нет.
-Фуфло!"

С уважением, Дмитрий.
gorlopan
4-4-2021 13:39 gorlopan
quote:
Originally posted by AndKo:

А тут они, сцука, кардинально неодинаковые


Видимо мастерства не хватает ещё, рановато форумники делать.
quote:
Originally posted by AndKo:

Легкорез деликатнейший. Легкорез в квадрате. Резать только вдумчиво, аккуратно, исключительно по трезвяку. Малейшая дрожь в руке - кромке пложено, ятка думаю. Плотная морковка распадается сама, без шумов и хрустов


Шикарно! Есть предположение..на картохе просядет присосом
quote:
Originally posted by AndKo:

Обычный по меркам Коржова, легкорез


Кажись повтор Потеряшки... картофан не пройдёт
quote:
Originally posted by AndKo:

Легкорез усиленный. Морковку режет тоже отлично, но с хрустом. Не полкалыванием, упаси эллинские боги, нет, но с отчетливым таким бодрым потрескиванием разрезаемых сочных волокон. Но если резать слайсы соломкой (рез тонкого продукта) он магическим образом превращается в нож номер 2 по резу.


Вот оно...!!!
Ножички получились видимо интересные...Первые 120Евров подготовил на всякий случай.
gorlopan
4-4-2021 13:43 gorlopan
quote:
Originally posted by Коржов Дм:

Вы не поняли "ссуть


Ааааа..круто! Есть выбор!
gorlopan
4-4-2021 13:46 gorlopan
quote:
Originally posted by gorlopan:

Видимо мастерства не хватает ещё, рановато форумники делать


Дмитрий,извиняюсь забрал слова обратно.Теперь суть вашей задумки поЯл!
Коржов Дм
4-4-2021 13:51 Коржов Дм
quote:
Originally posted by gorlopan:

Ааааа..круто! Есть выбор!


НееТ! Должен быть выбран только ОДИН строй! Это же "серия" ...Вы забываете , что я утверждал "даже один вариант невозможен для всех!" ...Дык , я "приложил усилия" ...теперь Вы друг другу хоть "глаза повыцарапывайте!" Но строй должен быть один , для фсех ...плачу ...
С уважением, Дмитрий.
gorlopan
4-4-2021 14:58 gorlopan
quote:
Originally posted by Коржов Дм:

теперь Вы друг другу хоть "глаза повыцарапывайте!" Но строй должен быть один , для фсех


Коржов опять чудит...Развлекаеться!
Камраду Untergang подфрартило гюйто в одном исполнении.
Коржов Дм
4-4-2021 16:07 Коржов Дм
quote:
Originally posted by gorlopan:

Коржов опять чудит...


ВСЕГДА!
quote:
Originally posted by gorlopan:

Камраду Untergang подфрартило гюйто в одном исполнении.


Не факт , а вдруг захочется гюйто но в другом строе? Что же ему , еврошефами не резать?
С уважением, Дмитрий.
Eagle77
24-4-2021 15:53 Eagle77
Буду краток и ехиден: сегодня на "Арсенале" форумник от Дмитрия попробовал, фаворита для себя определил. Причём резал в разном порядке следующие продукты: морковь крупную (6+ см), яблоки, картофель, колбасу конскую, бастурму из медвежатины.
Фаворит определился совершенно чётко!
P.S. А ушёл, естественно, с Артельным от Славы!

edit log

gorlopan
24-4-2021 16:48 gorlopan
quote:
Originally posted by Eagle77:

Буду краток и ехиден


quote:
Originally posted by Eagle77:

картофель


Присосы присутсвуют?
Eagle77
24-4-2021 17:36 Eagle77
quote:
Присосы присутсвуют?

Незначительное налипание, если речь именно про картофель.
Мой личный выбор из 3 прототипов - Дон Рэба.
И я бы хотел записаться на тестирование!
gorlopan
24-4-2021 18:21 gorlopan
quote:
Originally posted by Eagle77:

И я бы хотел записаться на тестирование


Сделаем
Slava B
24-4-2021 18:39 Slava B
Ножиками самую малость пошинковал, отличные ножи.
Какой интереснее на мой первый взгляд, пусть будет интригой.
Первоначальная цена отличная.
Ручки текстолит понравились, создаёт ощущение надежности.

edit log

Slava B
24-4-2021 18:44 Slava B
quote:
Изначально написано Коржов Дм:

"-А гвозди он рубит?
-Нет.
-Фуфло!"

С уважением, Дмитрий.

Баля...
Вспомнил ,как рядом на стенде уголок топором рубили.😬

Eagle77
24-4-2021 19:13 Eagle77
quote:
Вспомнил ,как рядом на стенде уголок топором рубили.😬

И там постоянно рубили гвозди...
gorlopan
24-4-2021 20:16 gorlopan
quote:
Originally posted by Slava B:

Вспомнил ,как рядом на стенде уголок топором рубили.


quote:
Originally posted by Eagle77:

И там постоянно рубили гвозди


Что -то подобное в Питере на Клинке, дядька под шафэ ножиком по уголку рубасил.
Slava B
24-4-2021 23:01 Slava B
Я в первый раз услышал, аж вздрогнул, шоумены хреновы...
gorlopan
24-4-2021 23:20 gorlopan
Радуют первые отзывы о форумных ножах,видимо Дмитрий хорошо постарался.
Shhazaga1
25-4-2021 00:44 Shhazaga1
quote:
Originally posted by gorlopan:

видимо Дмитрий хорошо постарался


Очень, выбор будет до драки )
Совершенно разные характеры )
gorlopan
25-4-2021 10:30 gorlopan
quote:
Originally posted by Shhazaga1:

Очень, выбор будет до драки


Это, Дмитрий думает так Он, видимо сценарий весёлый придумал.Тока Горлопана трудно будет заставить плясать под свою дудочу .


edit log

Untergang
25-4-2021 16:18 Untergang
quote:
Originally posted by gorlopan:

И я бы хотел записаться на тестирование


Сделаем


Со всей своей скромностью, тоже хотел бы посмотреть что получилось.. После Дмитрия(Eagle77), если возможно..
gorlopan
25-4-2021 17:00 gorlopan
quote:
Originally posted by Untergang:

Со всей своей скромностью, тоже хотел бы посмотреть что получилось.. После Дмитрия(Eagle77), если возможно..



Участники проекта проходят первыми. Отдельно записываться не надо. Если ножи поедут от меня ...вы 3 номером .

edit log

olev
26-4-2021 00:12 olev
Это эти...

...что же обратно вернётся. Потеряшка в начале пути совсем не тот, что по возвращению...

edit log

Shhazaga1
26-4-2021 00:23 Shhazaga1
quote:
Originally posted by olev:

Потеряшка в начале пути совсем не тот, что по возвращению...



Да, но все так же востребован ))))
olev
26-4-2021 00:29 olev
quote:
Изначально написано Shhazaga1:

Да, но все так же востребован ))))

Если кто-нибудь в начале пути "серьёзно" переточит- это будет "совсем другой мех".

edit log

Коржов Дм
26-4-2021 06:52 Коржов Дм

quote:
Originally posted by olev:

переточит


Лишится "очереди" враз , по условиям теста "Прототипов" - точить и править запрещено , должно же и меня "что то" учить ...
quote:
Originally posted by olev:

Это эти..


Как всегда "на ровном месте" и фон и свет ...спасибо, Олег!
С уважением, Дмитрий.
Eagle77
26-4-2021 09:05 Eagle77
quote:
по условиям теста "Прототипов" - точить и править запрещено , должно же и меня "что то" учить ...

Тогда есть другой риск: тестер не поймёт нож...
gorlopan
26-4-2021 09:44 gorlopan
quote:
Originally posted by Eagle77:

тестер не поймёт нож


Вы же свои понимаете...
Просто Серый
26-4-2021 10:00 Просто Серый
quote:
Originally posted by olev:

что же обратно вернётся. Потеряшка в начале пути совсем не тот, что по возвращению...



Лучше интересно, скоко стоит эта Троица траховка с пересылом в любимой Биопеном почтослужбе или братья будут путешествовать порознь?
Просто Серый
26-4-2021 10:02 Просто Серый
Кстати, Олег, фото, как всегда шикарное.👍
Поделись впечатлениями хоть, который из них самый Сухов?
Eagle77
26-4-2021 10:25 Eagle77
quote:
Вы же свои понимаете...

В том-то и дело, что свои, то есть понятные! И у них стандартную остроту постоянно поддерживаю на уровне "цепляют и режут мягкую салфетку (пусть в 2 слоя) на весу", уверенно режут мягкий батон без крошек и надрыва мякоти и спелый помидор. А вот какая острота будет у любого ножа, не только форумника от Коржова, хотя бы после 2-3 тестеров - и без правки - я не уверен.

edit log


Guns.ru Talks
Кухонные ножи
"Форумник одного ножа "от Дмитрия Коржова ( 12 )