Записал вводное видео про накири Андрея Маркина, приглашаю ответственных камрадов кухонного, а также всей пятой палаты, познакомиться с ножом и поучаствовать в тестировании. Начало очереди уже сформировано в соседней теме, завтра отправлю нож камраду Voy50. Формат тестирования свободный, желательно видео, просьба сильно не затягивать - по моему опыту пяти дней тире недели вполне достаточно для знакомства с ножом.
Originally posted by GAI1234579: Т.е не делали ,опыта изготовления О (ноль) . Ок,принято.
Не смешите мои носки , из той кучи япов что я в свое время отремонтировал (читай - сделал заново) Вас бы видно не было , посему япы евростиля (к которым относится и накири) мне не интересны от слова совсем , я знаю как лучше, так что для меня это только заготовки , к традиционным же япам у меня совсем другое отношение , впрочем , что я пытаюсь объяснить комраду даже смеющего предположить что я ни одного накири не сделал
quote:
Originally posted by GAI1234579: Спасибо,конечно за предложения,но с "барабанами Страдивари" эт не ко мне,поищите других "настоящих пацанов"
Была бы честь предложена, вычеркиваем
quote:
Originally posted by GAI1234579: quote: Originally posted by Коржов Дм:
И что Вы такой нервный,вдруг это не про Вас
"- Нервы, Валерий Михайлович, нервы, нервы..".\ х\ф Неуловимые мстители\
Мне казалось что в Вашем возрасте не принято пользоваться такими подменами цитирования , впрочем , что я знаю о Вашем возрасте? Скоро сам узнаю . С уважением, Дмитрий.
Originally posted by GAI1234579: Фото,ролики,отчёты потерпевших, есть ?
Не , нету и не будет , пока Вы не закажите по своим хотелкам и не захотите прилюдно опорочить , так как все остальные довольны и помалкивают .
quote:
Originally posted by GAI1234579: "No Country For Old Men" Так ? Может быть. "Старый ещё не мёртвый" (Одна очень весёлая девушка из города Рязань ,где то 85-86 г)
В буквальном перводе "старику некуда податься" , но я уверен, что у Вас все хорошо - и уж точно "старый еще не мертвый"... С уважением, Дмитрий.
To be-open . Чего-то срач начинается )) Вот вы купили нож и с ним по вашему мнению чего-то не то )) Да продайте вы его со скидкой (как б/у) и всё-вопрос закрыт,может кому-то другому этот нож понравится )) Мне доводилось больше терять при продаже -жалею,что не переделал в киритсуке дорогой шеф,а продал вообще на 100 евро дешевле. Делов-то -болгаркой 4 см стали отчекрыжить ))и ручко укоротить на 1 см и заузить грани рукояти . Этот был первый и вероятно последний раз покупки ножа в мастерской с клином более 20 см . А так то да ножи периодически заказываю .
Originally posted by alex-ice: Чего-то срач начинается ))
Рад что судьба накири вызывает живой интерес у камрадов. Я не хочу продавать с дисконтом Утреннюю Ярость Берсерка, с одной стороны это интересный и прикольный нож, с другой - у него есть на мой взгляд существенные недостатки, и в том виде как он сейчас это не накири. И я не хочу закрывать вопрос, пусть повисит открытым, любопытно что из этого получится.
Originally posted by Slava B: Руки чешуться усовершенствовать, а именно сделать тоньше сведение..
Тут как говорится семь раз отмерь... Я как то года три-четыре назад на накири японском сведённом тонко, сделал сведение ешё чуть тоньше и оппа... Легкорезность улучшилась, а вот прилипание ухудшилось.
Originally posted by TodderWolfe: Я как то года три-четыре назад на накири японском сведённом тонко, сделал сведение ешё чуть тоньше и оппа... Легкорезность улучшилась, а вот прилипание ухудшилось.
Ага, у этой палки как водится два конца. Я поэтому про бунку помалкиваю, хотя иногда кажется чуть перекрутили линзу, вроде можно было ещё немножко выпрямить. Но тут очень тонкая грань, чуть передавишь и всё насмарку, лишнее то срезать можно, а вот обратно уже не нарастёт.
Originally posted by TodderWolfe: Сначала лоб надоть почесать, чтоб потом не чесать затылок
Тут такое дело, если Слава того ипонца слишком выпрямит и к нему начнёт липнуть, потом Коржов слева вогнутую линзу зах*ячит и опять всё отваливаться станет. План Бэ.
Originally posted by be-open: Тут такое дело, если Слава того ипонца слишком выпрямит и к нему начнёт липнуть, потом Коржов слева вогнутую линзу зах*ячит и опять всё отваливаться станет. План Бэ.
Тут главное что мясо осталось , и так тонкий, зараза . Ну не люблю хлипких клинков . С уважением, Дмитрий.
Originally posted by Коржов Дм: Тут главное что мясо осталось
Пока в думах Толщина клинка -1.5 мм, толщина среднего слоя -0.3 мм. Максимум сведение с 0.2мм , до 0.1 или в 0 подвести, ну и можт спуск поднимется чуть..
Не знаю, у япов это низший ценовой сегмент. Сделать прямоугольник, вжух вжух по долу и спустить немного залинзовав. Они там +/- км делают и всё равно накири режет и не прилипает.
Изначально написано be-open: Я говорил что лучше симметрично делать, ответ был - слишком трудоёмко.
Тут дело больше не в трудоёмкости, дело в покупательной способности и моих принцыпов делать ножи как для себя. Накири как и шефы с с долом с двух сторон были в моей практике не раз.
Originally posted by GAI1234579: Может у кого рука подымется и эту парочку рас...ть ?!
Да уж, в фотогигиеничности ножам Андрея точно не откажешь, красавцы все как на подбор.
Не надо думать, что я тут геноцид устраиваю, гюйто Маркина у меня в любимчиках ходит и фактически основной рабочий нож сейчас на домашней кухне. Но к конкретному накири есть вполне аргументированные претензии, и накири должен умереть.
Напоминает ситуацию когда одному кажется что он здоров а все вокруг больные но открыв глаза понимает что он в палате в смирительной рубашке .... Накири должен жить +еще 1
Парни, вы серьёзно? Вон же несколько роликов в первом сообщении темы, там всё как на ладони - по левому борту налипает и дешманский ипонец режет лучше. Нафига мне такой нож, у меня тут как бы кухня, а не богадельня. В газенваген нах!
Originally posted by Voy50: а убить в попытках улучшить, почему бы и нет.
А не надо , вот не надо , отдайте дяденьке , дяденька его подшаманит и добрым людям отдаст , добрые люди за это и дяденьку и ТС любить будут . С уважением, Дмитрий.
Originally posted by Коржов Дм: А не надо , вот не надо , отдайте дяденьке , дяденька его подшаманит и добрым людям отдаст , добрые люди за это и дяденьку и ТС любить будут .
Что-то слабо верится, что в вашем ближнем окружении у людей есть какие-либо проблемы с ножами. Мастер вы или где? Нужен нож для хорошего человека - сделайте да подарите или продайте по себестоимости материалов. А этот накири послужит благой и великой цели популяризации формата! Не переживайте, его смерть будет не напрасной.
Originally posted by be-open: Что-то слабо верится, что в вашем ближнем окружении у людей есть какие-либо проблемы с ножами
Есть специфичный контингент , так вот именно такой нож будет в формате этой пары , там проблема прилипания вообще не актуальна , вот прям в них "попадание" . Вот зачем годный бульбулятор выкидывать? С уважением, Дмитрий.
Изначально написано Коржов Дм: А не надо , вот не надо , отдайте дяденьке , дяденька его подшаманит и добрым людям отдаст , добрые люди за это и дяденьку и ТС любить будут . С уважением, Дмитрий.
я уже отдал, сам я так, что бы было не стыдно не сделаю
Originally posted by Коржов Дм: Есть специфичный контингент , так вот именно такой нож будет в формате этой пары , там проблема прилипания вообще не актуальна , вот прям в них "попадание" . Вот зачем годный бульбулятор выкидывать?
Так я и не выкидываю, а планирую замутить полноценный зрелищный краш-тест. Мне то какой интерес дарить нож неизвестно кому? Благотворительность как деньги любит тишину, а вся тема по существу галимый хайп.