quote:

Изначально написано Mik_K:
Отчет
...

Рад, что нож понравился! Спасибо за подробный отчет.

И еще кухня.
М390, Искусственная кость.
_ _ _ _ _

edit log

Красиво!
Давно хочу сделать ножик с белой рукояткой,но все никак не получается.

Спасибо.
И фактура здесь такая интересная.

quote:

Originally posted by jendi:

Искусственная кость

Элфорин ? или что то другое ?

Это не Элфорин.
Это акриловый композит

quote:

Originally posted by jendi:

Это не Элфорин.
Это акриловый композит

Где покупали, подскажите пожалста?
А то хотел белую g10,но в брусках вообще не найти.

В р.м. ссылку кинул.

quote:

Originally posted by jendi:

В р.м. ссылку кинул

Спаибо большое!

Пожалуйста.

Отдал не в те руки зато вернулся ко мне навсегда ))))
Поправил чутка

М390, Айронвуд. Сведение тонкое.
Накири 180*48*2,3 линза.
Пчак 180*38*3,5
_ _ _

_ _ _

edit log

Надо что-то с освещением додумать на фото.
ножи первосортные, и подача может быть немного лучше.

Спасибо за отзывы по ножам. Но вот с фото что то никак у меня не выходит

Бунка200
М390. Микарта, Айронвуд.
200*45*2.5мм/130мм.

Здорово!

quote:

Originally posted by jendi:

И еще кухня.
М390, Искусственная кость.

Ооо! этот вообще супер выглядит! Круто

quote:

Здорово!

quote:

Ооо! этот вообще супер выглядит! Круто

Спасибо.

И еще один.
М390, айронвуд. 150*32*2,3мм.
Клин, Линза в 0,1-0,2 мм.

quote:

Originally posted by jendi:

М390, айронвуд

Хороший дизайн,аккуратная работа!

Спасибо

Elmax, Пальма стабилизированная.
160*34*2,5мм. Клин по обуху, спуски легкая линза в 0,2-0,3мм.
Рукоять 125мм. Нерж., Кориан, Пальма стабилизированная..
_ _ _ _ _ _ _

edit log

Пользуюсь ножом Андрея. Довольна. Хорошая термтчка. N690

Бунка185. М390, граб стабилка.
_ _

edit log

Средний и Филейный. М390, Айронвуд.

Средний и Филейный. М390, Айронвуд.

Шеф с Ассиметричными спусками.
Правый линза, левый прямой.
S90V, Айронвуд. 230*49*3,7мм, клин по обуху, сведение в 0,1-0,2мм
Вес 206гр

_ _ _

edit log

quote:

Изначально написано Aleksander-Iskander:

Большой начинается от 250мм.

Сколько будет стоить изготовление ножа полностью и клинка?

quote:

Сколько будет стоить изготовление ножа полностью и клинка?

Приветствую. Вас какая сталь интересует, какие размеры ножа?
Лучше на почту или ватсап
jendi@bk.ru
96115165два1

М390 145*27*2мм.

Еще Шеф.
S90V, Айронвуд. 220*49*2,5мм
_ _

edit log

Сантоку145. Элмакс, Айронвуд, G10, бронза

quote:

Originally posted by jendi:

Сантоку145.

Красиво, но маловасто будет, 165 стандарт.

Так попросили

quote:

Originally posted by jendi:

Так попросили

Закзчик всегда прав, даже если не прав.

это точно

У Windmueller есть нечто похожее в еще меньшем размере - 110.

https://www.windmuehlenmesser.de/produkt/k2-pflaume/

Есть и на 125:

https://www.windmuehlenmesser.de/produkt/k3-pflaume/

Заточил нож и рассказал про впечатления после полугода его эксплуатации

quote:

Originally posted by be-open:

впечатления после полугода его эксплуатации

Пол года без заточки, для куриного истребителя, очень хороший показатеь.

quote:

Originally posted by gorlopan:

Пол года без заточки, для куриного истребителя, очень хороший показатеь.

Я был приятно удивлён, когда посмотрел на состояние подводов в микроскоп перед заточкой, ожидал увидеть худшую картину. Конечно за это время был на тестах Принцип Макс, и в целом больше режу Принципом Планетаплана, но этому ножу тоже доставалось, я его специально не щадил, и женщина моя им не раз резала, в общем сталь N690 в моих глазах себя реабилитировала, вполне годная железка с хорошей коррозионной стойкостью.