Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Slava B - кухонные ножи ( 40 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Slava B
26-2-2019 23:42 Slava B
первое сообщение в теме:
Приветствую кухонный раздел,мастеров, и любителей кухонных ножей!
Иногда делаю кухонные ножи
Вот такой ножик-это мой экспериментальный вариант, возможно для кого-то не привычный, и странный.
Собственно хотел одно, но реализовал в более для себя привычной конструкции. Ну вот как то так, кривая вывела.
Слесарил из заготовки весом в 760 грамм, еще то веселье
Фото и видео прилагаю.
И так, критикуем, и просто общаемся!

Сталь 95х18
Габарит по клинку 280х60
Рукоять 130 мм
Вес 367 грамм

click for enlarge 1800 X 1200 56.1 Kb

click for enlarge 1800 X 1200 57.8 Kb

click for enlarge 1800 X 1200 52.9 Kb

click for enlarge 1800 X 1200 58.1 Kb

edit log

Просто Серый
5-4-2021 21:26 Просто Серый
Это факт.)
Просто Серый
6-4-2021 20:30 Просто Серый
Ещё острые грани обуха, это чтобы моркву скоблить, видимо.😬
Slava B
6-4-2021 20:46 Slava B
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Ещё острые грани обуха, это чтобы моркву скоблить, видимо


Ага! Спецом оставил, не всегда удобно ведь чистить.
Oleg79
6-4-2021 21:36 Oleg79
quote:
Originally posted by Slava B:

не всегда удобно ведь чистить.


Вообще морковь, если она более-менее свежая(твердая), чистить и не нужно, она отлично скоблится даже не особо острым ножом ))
Просто Серый
6-4-2021 21:45 Просто Серый
quote:
Originally posted by Oleg79:

Вообще морковь,


Дык и картофель счас круглый год - молодой чистить не надо.😀
AndKo
6-4-2021 22:00 AndKo
Зимняя морковь не всегда сочна, хрустящая и упруга. Зачастую, наоборот, вялая и мягкотелая. Вот ее такую чистить можно только либо лентяйкой-овощечисткой, либо хорошо заточенным ножом с тонким сведением. Хотя, если у тебя охрененно развит навык планирования, можно заранее морковку в подслащённую воду погрузить, она ей напитается, и снова будет бодрой и хрусткой. Но и водянисто-невкусной тоже.

А гранями обуха чистить не удобно. Мне. И морковка мохрится 🤪. И все вокруг заляпывается этакими морковными опилками...

С уважением.

edit log

Просто Серый
6-4-2021 23:16 Просто Серый
quote:
Originally posted by AndKo:

гранями обуха чистить не удобно


Варёные овощи - норм, но тут каждому своё.
alex-ice
7-4-2021 13:02 alex-ice
Слава, я помню как олдТор решил Мастерскую потроллить с недорогим японским кухонником .
Послушал звук от твоего клина по ватс.апп-послушал видео Ярослава.
Походу- ты с своим гриндом и заточкой вжик мусатом- таки выиграл !
https://www.youtube.com/watch?v=8FhgkIMQU2g&t=60s
Slava B
7-4-2021 19:13 Slava B
quote:
Originally posted by alex-ice:

Походу- ты с своим гриндом и заточкой вжик мусатом- таки выиграл !


Просил тонко!
Получите!
Сведение в нулину как раз под мусат, а там хоть на 60 градусов заточи, особо в качестве реза не проиграешь!
Конечно же ,после мусата,нож не так долго сохраняет остроту, но на самом деле для моментальной правки, самое оно!

edit log

миха гаи
7-4-2021 20:31 миха гаи
Ширится растет заболевание)))
Просто Серый
10-4-2021 16:32 Просто Серый
Он дивно режет сальсиче ориджинале.👍
click for enlarge 1707 X 1280 210.4 Kb
Slava B
10-4-2021 16:51 Slava B
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Он дивно режет сальсиче ориджинале


Я рад что ты пользуешься, и получаешь удовольствие- это лучшая награда за труд!
Просто Серый
10-4-2021 16:58 Просто Серый
Кстати, интересно было бы посмотреть на твой широкий петти в таком стиле.
С тремя пинами 160*45.)
gorlopan
10-4-2021 18:08 gorlopan
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Он дивно режет сальсиче ориджинале


Да,подвиньтесь вы с колбасой ..Слава , лимон и имбирь шикарно!
click for enlarge 1707 X 1280 161.2 Kb

edit log

Просто Серый
10-4-2021 18:20 Просто Серый
quote:
Originally posted by gorlopan:

Слава , лимон и имбирь шикарно!


Был бы он двенадцать сантиметров в туже цену, Биопен бы локти обкусал все свои мож даж.☝😁
Slava B
10-4-2021 18:35 Slava B
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Кстати, интересно было бы посмотреть на твой широкий петти в таком стиле.
С тремя пинами 160*45.)


Делал ровно год назад, габарит 190х45мм:

quote:
Originally posted by Просто Серый:

Был бы он двенадцать сантиметров в туже цену, Биопен бы локти обкусал все свои мож даж


У Евгения полно ножей такого формата, 120-150, на скок помню.
Лично как по мне, очень мною нелюбимый размерразмер, поэтому и не делаю..
gorlopan
10-4-2021 18:36 gorlopan
В питахайя вообще проваливаеться .
click for enlarge 1280 X 1707 186.0 Kb
Slava B
10-4-2021 18:48 Slava B
quote:
Originally posted by gorlopan:

питахайя


Ваще не видел , вкусно?
gorlopan
10-4-2021 18:56 gorlopan
quote:
Originally posted by Slava B:

Ваще не видел , вкусно?


Ещё, называют " Драконий фрукт " из Вьетнама поставляют. Дочке очень нравиться, я пробовал... так себе ничего особенного
Eagle77
10-4-2021 19:00 Eagle77
quote:
Ваще не видел , вкусно?

Пробовал во Вьетнаме. На мой взгляд, не самый интересный фрукт, слегка сладковатый с небольшой кислинкой.

edit log

AndKo
10-4-2021 20:57 AndKo
Слава, у вас в Москве есть торговый центр Ханой-Москва, там торгуют вьетнамцы, в том числе свежими экзотическими для нас фруктами, по отличным ценам. Всегда покупаю там зелёный чай и уулун, так же кофе там по отзывам просто замечательный (сам не пью, но постоянно заказывают). Очень нравится там фуд-корт: вот прям очень похоже непосредственно на Вьетнам как я его помню...

На фото - дуриан. Ох и вонюч специфически... 🤪

click for enlarge 1707 X 1280 148.7 Kb

С уважением.

edit log

Slava B
10-4-2021 21:07 Slava B
Аще красота!
Спасибо Андрей!
Как нибудь наведуюсь!
Просто Серый
10-4-2021 21:17 Просто Серый
quote:
Originally posted by Slava B:

Делал ровно год назад, габарит 190х45мм:


Он должен быть бы моим.
Дядь, отдай.😀
Просто Серый
10-4-2021 21:19 Просто Серый
quote:
Originally posted by Slava B:

Ваще не видел , вкусно?


Сча в Пятёрочке появится,вкусный.
Eagle77
10-4-2021 21:21 Eagle77
quote:
На фото - дуриан. Ох и вонюч специфически...

Я бы сказал, что не настолько вонюч, как о нём говорят. Воняют в основном плёнки между дольками, когда дуриан уже созрел. Если покупать уже разделанный дуриан, то он не слишком ароматен.

edit log

Slava B
10-4-2021 22:50 Slava B
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Он должен быть бы моим.
Дядь, отдай


Нету его у меня давным давно,сестра попросила на ДР сделать.
На него даже Миха посягал, отдавал взамен, свой из элмакса
Прикольный и удобный ножег, я вырезал пару из 55х14мф, до сих пор валяются, такая же модель..

edit log

Просто Серый
10-4-2021 23:07 Просто Серый
quote:
Originally posted by Slava B:

На него даже Миха посягал


Миха ушлый, глаз намётан у ево.😀
quote:
Originally posted by Slava B:

я вырезал пару из 55х14мф, до сих пор валяются, такая же модель..


Слава, это две будущих дамаскажных преелести, одна.из них моя мож, но три пина быть должно.☝👍😉🙂
Slava B
10-4-2021 23:21 Slava B
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Слава, это две будущих дамаскажных преелести, одна.из них моя мож, но три пина быть должно.☝👍😉🙂



Не знаю что по качеству, так как были кривые заготовки, пришлось отогревать, мало ли подпортил, надо проверять..
миха гаи
10-4-2021 23:21 миха гаи
quote:
Изначально написано Просто Серый:

Слава, это две будущих дамаскажных преелести, одна.из них моя мож, но три пина быть должно.☝👍😉🙂

Скоро Славян исполнит подобие бунки, от тя перемкнет)))

Slava B
10-4-2021 23:28 Slava B
quote:
Originally posted by миха гаи:

Скоро Славян исполнит подобие бунки, от тя перемкнет)))

Я для Сергея заморочился углеродкой. Эскиз накидал.

click for enlarge 1920 X 1080 188.8 Kb

edit log

Просто Серый
10-4-2021 23:28 Просто Серый
quote:
Originally posted by миха гаи:

Скоро Славян исполнит подобие бунки, от тя перемкнет))


Дык этож моя идеология, с нетерпением жду.
Слава Д?Артаньян ножа.
Первая ночь будет моя, верю.☝
Тебе же пока советую Хонесуку У Сергея И.замутить.
Нож реальный Агонь.👍
миха гаи
10-4-2021 23:50 миха гаи
Мне и лопаты с тоддером за глаза)
Просто Серый
11-4-2021 00:00 Просто Серый
quote:
Originally posted by миха гаи:

Мне и лопаты с тоддером за глаза)


Потух чоли,утерял дао , сточил на тормеке.😁😁
миха гаи
11-4-2021 00:47 миха гаи
Наоборот... познал гриндер)))
Просто Серый
11-4-2021 01:03 Просто Серый
quote:
Originally posted by миха гаи:

Наоборот... познал гриндер)))
#1614
P.M. Ц



Поздравляю.
Но, вроде Слава познал его раньше, и судя по ножам его, некисло так познал.☝👍😁
миха гаи
11-4-2021 01:14 миха гаи
Ни разу не собираюсь соперничать а лишь устранять последствия поюза)))
Просто Серый
11-4-2021 01:22 Просто Серый
Ладно, бум наблюдать.☝
Просто Серый
11-4-2021 01:27 Просто Серый
Слава пока веников не Вяжет.👍
А вдруг, мож это молодой Коржов, реинкарнация, но пока без детей.😀😀😀😀😀
be-open
11-4-2021 06:54 be-open
quote:
Originally posted by Slava B:

У Евгения полно ножей такого формата, 120-150, на скок помню.
Лично как по мне, очень мною нелюбимый размерразмер, поэтому и не делаю..


Не так уж много, Петюня Бледный и Истребитель куриц. Удивительное дело - всего пару лет назад я этот формат вообще не признавал, а сейчас эти два ножа вывозят 90% фронта всех ножевых работ на домашней кухне. В декабре капусту квасил - вот тогда последний раз большим шефом резал.
gorlopan
11-4-2021 06:55 gorlopan
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Слава пока веников не Вяжет.👍


+100
quote:
Originally posted by Просто Серый:

А вдруг, мож это молодой Коржов, реинкарнация, но пока без детей.😀😀😀😀😀



А,что у молодого Коржова ножи были лучше?

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Slava B - кухонные ножи ( 40 )