Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Учусь делать кухонные ножи, смотрю на старших, пытаюсь добавить своего. ( 14 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: Учусь делать кухонные ножи, смотрю на старших, пытаюсь добавить своего.
bogdan29
16-3-2018 19:17 bogdan29
первое сообщение в теме:
Буду выкладывать здесь свои поделки на кухонную тему.
gorlopan
5-5-2020 12:31 gorlopan
Богдан! С Днём Рождения! Ура!

edit log

Aleksander-Iskander
5-5-2020 12:55 Aleksander-Iskander
Поздравляю.
Коржов Дм
5-5-2020 13:04 Коржов Дм
Здоровья, здоровья и еще здоровья!
С уважением, Дмитрий.
Eagle77
5-5-2020 13:58 Eagle77
Богдан, с днём рождения!
Здоровья, счастья, удачи во всём!
petsamo
5-5-2020 14:03 petsamo
Присоединяюсь к поздравлениям! Здоровья!
Slava B
5-5-2020 14:04 Slava B
Богдан поздравляю!
Здравия,и всех благ!
Сафаров Дамир
С ДНЮХОЙ! УРААА!
bogdan29
5-5-2020 16:05 bogdan29
Ох, спасибо всем большое за поздравления, очень приятно!!!
Voy50
5-5-2020 16:35 Voy50
Присоединяюсь к поздравлениям
odin61
5-5-2020 22:28 odin61
Богдан,с Днем Рождения! Здоровья, успехов!
bogdan29
6-5-2020 08:33 bogdan29
quote:
Изначально написано Voy50:
Присоединяюсь к поздравлениям

Спасибо, Александр!

bogdan29
6-5-2020 08:36 bogdan29
quote:
Изначально написано odin61:
Богдан,с Днем Рождения! Здоровья, успехов!

Спасибо!!!

gorlopan
8-5-2020 10:34 gorlopan
quote:
Изначально написано bogdan29:
Доделал ножичек себе на кухню из поковки от Саши Мочалина, которую он мне подарил на Новый Год.
И вот спустя практически 4 месяца, он готов.
Клинок ШХ15СГ 62-63HRc - ковка и ТО - Саша, остальное уже делал я.
180*40*3,9(у обуха, дальше сильное заужение.) спуски выпуклая линза + плоская врезка с обуха. Сведен в 0,2.







Ножик мне передал Богдан на испытания,вот теперь мы узнаем,что мастера делают для себя и что втюхивают нам потребителям
319 x 239

gorlopan
9-5-2020 08:15 gorlopan
quote:
Originally posted by gorlopan:

что мастера делают для себя и что втюхивают нам потребителям


Я так и знал,,, Богдан это нож "Бомба"!!! Афигительное первое впечатление от первого реза ( морковка,яблоко, лимон).Удачная геометрия! Сталька чувствуеться породистая, агрессивная. Ну честно...такого выхлопа от тебя не ожидал!!! Удивил!!!Мдяя..круто...Щас эмоции улягуться видос сделаю, Надо ещё по картофану и луку, сыру пройтись.
click for enlarge 1920 X 1080 110.6 Kb

И выкрашивания нет и заточка приличная..

edit log

Aleksander-Iskander
9-5-2020 08:52 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by gorlopan:

И выкрашивания нет


А дуб сушёный стругали? Нет!? Попробуйте, всё будет.
gorlopan
9-5-2020 08:55 gorlopan
quote:
Originally posted by Aleksander-Iskander:

дуб сушёный


Намёк? Ну а если серьезно... Михину каменную бастурму бы щас...

edit log

Aleksander-Iskander
9-5-2020 09:45 Aleksander-Iskander
Я сторонник 58-60HRC
bogdan29
9-5-2020 10:25 bogdan29
quote:
Изначально написано Aleksander-Iskander:
Я сторонник 58-60HRC

я тоже но дареному коню в зубы не смотрят)) да и Саша знает всякое кузнечное кунг-фу и изучает работы В.В. Кузнецова.

Aleksander-Iskander
9-5-2020 11:50 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by bogdan29:

но дареному коню в зубы не смотрят)


Это да! Ну и, то, что нравится мне, не обязательно должно нравиться всем. Опять таки многое зависит от металла. Одно дело 60-62 на 95Х18 вытянутые на пределе возможностей и совсем другое дело 60-62 на CPM3V или ПиДжиКей.
Slava B
9-5-2020 12:24 Slava B
quote:
Originally posted by gorlopan:

Намёк? Ну а если серьезно... Михину каменную бастурму бы щас...




Бастурма не проблема если сведение не фольга.
gorlopan
9-5-2020 13:00 gorlopan
quote:
Originally posted by Slava B:

если сведение не фольга


Нет Слава, не фольга...но режет зараза приятно...!!!
bogdan29
9-5-2020 13:01 bogdan29
quote:
Изначально написано Slava B:

Бастурма не проблема если сведение не фольга.

Да там и волны то нет))

gorlopan
9-5-2020 13:04 gorlopan
Богдан признайся, случайно такой ножик получился или продумал? И только для себя?

edit log

Slava B
9-5-2020 13:44 Slava B
quote:
Originally posted by bogdan29:

Да там и волны то нет))


Тем более
quote:
Originally posted by gorlopan:

не фольга...но режет зараза приятно


Ну фольговое сведение действительно не обязательно для хорошего реза.
bogdan29
9-5-2020 14:53 bogdan29
quote:
Изначально написано gorlopan:
Богдан признайся, случайно такой ножик получился или продумал? И только для себя?

Сложилось много обстоятельств))) ну и кое-какие выводы все равно делаются от ножа к ножу.

gorlopan
17-5-2020 14:47 gorlopan
quote:
Изначально написано bogdan29:
Доделал ножичек себе на кухню из поковки от Саши Мочалина, которую он мне подарил на Новый Год.
И вот спустя практически 4 месяца, он готов.
Клинок ШХ15СГ 62-63HRc - ковка и ТО - Саша, остальное уже делал я.
180*40*3,9(у обуха, дальше сильное заужение.) спуски выпуклая линза + плоская врезка с обуха. Сведен в 0,2.
Рукоять длиной 125, больстер бронза 8мм, небольшая врезка, фаски, проставка г10, стабилизированная карельская береза.
Нож уже начал трудовую вахту и начал покрываться красивой патиной.







bogdan29
17-5-2020 21:08 bogdan29
Юра, спасибо за ролик!
Тебя ещё вот такой немец ждёт, с похожими спусками, но более деликатный
click for enlarge 1707 X 1280 236.2 Kb
click for enlarge 1280 X 960 135.3 Kb
click for enlarge 960 X 1280 136.2 Kb
click for enlarge 960 X 1280 129.4 Kb
click for enlarge 960 X 1280 129.1 Kb
gorlopan
17-5-2020 21:22 gorlopan
quote:
Originally posted by bogdan29:

Юра, спасибо за ролик!


Это тебе спасибо, офигенно интересно пробовать ножиками резать!
quote:
Originally posted by bogdan29:

вот такой немец ждёт, с похожими спусками, но более деликатный


Посмотрим, что у тебя получилось....
bogdan29
17-5-2020 23:24 bogdan29
Заказной шеф, по мотивам немецкой классики.
"Тигра"
Elmax ТО С. Буров, 220*49*2,5, лёгкая линза в 0.2-0.25
Рукоять длиной 130 из двуцветной микарты, монтаж лжефуллтанг, штифты нержа.
Основной задачей было сделать удобную рукоять - человек привык к закрытым пяткам и объёмным рукоятям на немцах. По отзывам - получилось.
click for enlarge 1707 X 1280 177.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 229.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 185.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 177.0 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 146.4 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 166.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 162.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 172.8 Kb

edit log

bogdan29
19-5-2020 09:24 bogdan29
Просто ножик
Клинок 65Х13, 150*33*1,4, линза от обуха в 0,1.
Рукоять длиной 110, бронза 6мм, г10 1мм, стабилизированная карелка.
Получился ножик в пару к ножу из шх15сг.

click for enlarge 1707 X 1280 216.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 182.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 185.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 190.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 142.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 126.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 151.8 Kb

edit log

gorlopan
19-5-2020 11:44 gorlopan
quote:
Originally posted by bogdan29:

Получился ножик в пару к ножу из шх15сг.


Опять для "себя"? Значит ...хорошо должен резать
bogdan29
21-5-2020 21:54 bogdan29
Небольшой шеф в догонку к шефу из Элмакса.
Клинок из N690 60-61HRc, 160*42*2,5, легкая линза в 0,2.
Рукоять из полосатой микарты на нержштифтах.
Ну и кучка полосатиков.
Клинки 40х13, 120*23*1.5, линза в 0,1.
На рукоятях накладки из разных полосатых композитов.
click for enlarge 1707 X 1280 208.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 176.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 186.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 230.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 217.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 177.6 Kb

edit log

bogdan29
31-5-2020 08:59 bogdan29
Повторение - мать учения!
попросили повторить ножик, в целом все тоже самое кроме материала клинка - 95х18.
Клинок 200*40*3,8, ковка и ТО Александра Мочалина, спасибо ему большое, как всегда все круто. Слесарка и сборка мои.
Рукоять 120, латунь 8мм, фаски, врезка плечиков. Проставка г10, стабилизированная карелка.
click for enlarge 1707 X 1280 232.3 Kb
click for enlarge 1706 X 1280 197.8 Kb
click for enlarge 1706 X 1280 256.6 Kb
[IMG]https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/[/IMG]
click for enlarge 1707 X 1280 270.6 Kb
click for enlarge 960 X 1280 80.4 Kb

edit log

gorlopan
2-6-2020 13:57 gorlopan
Решил сравнить ножи "Цептер" и нож Богдана.



edit log

bogdan29
6-6-2020 08:26 bogdan29
Универсал из 65х13
130*30*1,5, линза в 0,1
накладки текстолит крупного плетения
click for enlarge 1707 X 1280 186.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 190.4 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 198.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 213.4 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 248.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 121.4 Kb

edit log

gorlopan
6-6-2020 08:48 gorlopan
Форма ножика понравилась,сталь ещё из старых запасов? "Желтопузика" уделаeт по резу?

edit log

bogdan29
6-6-2020 08:52 bogdan29
quote:
Изначально написано gorlopan:
Форма ножика понравилась,сталь ещё из старых запасов?

добиваю кусочек соседский)) не, Желтопузик - Грааль, его не уделать))))

gorlopan
6-6-2020 09:21 gorlopan
quote:
Originally posted by bogdan29:

не, Желтопузик - Грааль, его не уделать


bogdan29
15-6-2020 20:43 bogdan29
Сделал парочку коготков, к грибному сезону докомплектую ножнами.
Клинки из 65х13 толщиной 1,5мм. Накладки фиолетовая г10.
click for enlarge 960 X 1280 95.4 Kb

edit log

Aleksander-Iskander
15-6-2020 21:17 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by bogdan29:

к грибному сезону


Есть виды на урожай грибов?

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Учусь делать кухонные ножи, смотрю на старших, пытаюсь добавить своего. ( 14 )