Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонные ножи Дмитрия Кострова ( Dimmu44 ) ( 30 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 32 : 123...272829303132
Dimmu44
11-4-2016 17:28 Dimmu44 первое сообщение в теме:
Приветствую всех!
Вот и я решился выставлять здесь ножи моего изготовления. Дабы набраться опыта, учесть замечания гуру форума, совершенствовать свои работы, итак:
? 1
Клинок - CTS BD-1 (60 HRC), сатин 800 грит.
Рукоять - лунный эбен, фибра, даниш оил, полировка.
Больстер - нержавеющая сталь.
Размеры:
Общая длина ножа - 370 мм
длина клинка - 235 мм
ширина - 45 мм
толщина клинка:
у больстера - 3,2 мм
в середине - 2,2 мм
в сантиметре от носика - 0,4 мм
Сведение ножа - около 0,1 мм
длина рукоятки - 133 мм, толщина - 15 мм.
Обух скруглен.
click for enlarge 1920 X 1272 503.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 524.5 Kb

Подробнее о ноже и больше фото здесь: https://forum.guns.ru/forummessage/97/1810618.html

Подробнее здесь:
https://forum.guns.ru/forummessage/97/1945541.html

edit log

Dimmu44
2-8-2019 15:23 Dimmu44

click for enlarge 720 X 1280  92.6 Kb
Slava B
2-8-2019 17:38 Slava B
Вооо, классно Дим!
Просто Серый
2-8-2019 17:46 Просто Серый
quote:
Originally posted by Slava B:

Вооо, классно Дим!



Вовремя сунуть в руки молот, женщина-кузнец это круто.)
Dimmu44
2-8-2019 18:01 Dimmu44
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Вовремя сунуть в руки молот


Я бы сказал гриндер)
Slava B
2-8-2019 19:04 Slava B
quote:
Originally posted by Dimmu44:

Я бы сказал гриндер)


Да,пущай привыкает...
Dimmu44
19-8-2019 16:39 Dimmu44
click for enlarge 1024 X 1280 171.0 Kb

М390, цирконий, блэквуд

edit log

Dimmu44
19-8-2019 16:42 Dimmu44
click for enlarge 1920 X 1280 179.1 Kb
click for enlarge 1715 X 1280 139.5 Kb
[IMG]https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/[/IMG]
click for enlarge 1920 X 1280 222.9 Kb
click for enlarge 1920 X 1280 234.5 Kb
click for enlarge 1920 X 1280 204.2 Kb
click for enlarge 1805 X 1280 120.2 Kb
М390, цирконий, снейквуд - большой шеф (270х60 мм)
Nitrobe 77, цирконий, снейквуд - универсал

edit log

Dimmu44
19-8-2019 16:46 Dimmu44
click for enlarge 1920 X 1280 263.4 Kb
click for enlarge 1920 X 1280 184.6 Kb
click for enlarge 1920 X 1280 204.9 Kb
click for enlarge 1920 X 1280 98.7 Kb
click for enlarge 1920 X 1280 220.8 Kb

440C, титан, лунный эбен 250х65х6 мм

edit log

Просто Серый
19-8-2019 16:51 Просто Серый
quote:
Originally posted by Dimmu44:

440C, титан, лунный эбен


Долой скушные ножи!
Приятно смотреть.)
Posetitel
19-8-2019 17:46 Posetitel
Лунный эбен опять появился?

Роскошные изделия!

Dimmu44
19-8-2019 17:52 Dimmu44
quote:
Originally posted by Posetitel:

Лунный эбен опять появился?


К сожалению это последний брусок из старых запасов. Пока с таким насыщенным рисунком я найти эбена не могу
Slava B
19-8-2019 18:01 Slava B
quote:
Originally posted by Dimmu44:

440C, титан, лунный эбен 250х65х6 мм


Чувствуется мощь !
Отличный нож!
Dimmu44
19-8-2019 18:27 Dimmu44
quote:
Originally posted by Slava B:

Чувствуется мощь !
Отличный нож!


Слава спасибо!
Нож полностью сделан по эскизу заказчика
Posetitel
19-8-2019 18:56 Posetitel
Сталь хорошая выбрана: монстры срм вроде 110ф и выше на кухонниках не на своем месте.
М390 хороший выбор.
lisman56
19-8-2019 19:56 lisman56
quote:
Изначально написано Posetitel:
монстры срм вроде 110ф и выше на кухонниках не на своем месте.


Своеобразная антитеза в металле ультимативному легкорезу - бескомпромиссная точность реза, скорее вызов - владей, если сможешь

alex-ice
19-8-2019 23:40 alex-ice
quote:
Originally posted by Dimmu44:

Нож полностью сделан по эскизу заказчика


Мощный нож !!
Заказчик креативный попался однако ))
Как я понял-это концепт артельного ножа с крепким обухом у рукояти ?

Eagle77
19-8-2019 23:51 Eagle77
quote:
440C, титан, лунный эбен 250х65х6 мм

Прямо целый меч-кладенец!
Берёшь в руки - маешь ВЕЩЬ!!!

edit log

Dimmu44
20-8-2019 00:26 Dimmu44
quote:
Originally posted by alex-ice:

Как я понял-это концепт артельного ножа с крепким обухом у рукояти ?



Совершенно верно! Геометрию клинка словами не описать)
Posetitel
20-8-2019 01:34 Posetitel
Знал проф. повара, который много работал шефами. Он не пользовался ножами, где обух у рукояти был менее 6 мм. Подобные ножи видел с обухом от 8-10 мм и высотой клинка у рукояти 55 мм. Обух должен быть хорошо скруглен ибо держат нож именно за клинок, и этот клинок должен быть удобен для руки. Длина клинка не менее 30 см.
Dimmu44
21-8-2019 21:43 Dimmu44
click for enlarge 1920 X 1080 123.5 Kb
Проба, так сказать)

edit log

всего страниц: 32 : 123...272829303132

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонные ножи Дмитрия Кострова ( Dimmu44 ) ( 30 )