Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонники от Коржова Дм., или как обзавестись бюджетными кухонниками с именем...;) ( 35 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 38 : 123...32333435363738
Автор
Тема: Кухонники от Коржова Дм., или как обзавестись бюджетными кухонниками с именем...;)
миха гаи
10-4-2015 10:34 миха гаи первое сообщение в теме:
перемещено из Нож глазами владельца


Ну вот! переезд закончен, времени чуток появилось, начну в двух словах а там продолжим тему... Выставка Арсенал... С Горящщими глазами пришел Саша ака Тень, Мих смари чё у меня есть...мать чесная вот это тесааак...
click for enlarge 1536 X 2048 704.8 Kb click for enlarge 1536 X 2048 738.0 Kb click for enlarge 1536 X 2048 867.1 Kb

Ну чего , взял привез домой, посмотрим чего сие за "Сухов"... Острота - бритва(ну впрочем сейчас это уже скорее банальность ) удержание разновсякими хватами тож на уровне...

TodderWolfe
26-8-2019 17:30 TodderWolfe
Секта какая то, причём тайная, ноже- массоны, свидетели того- не скажем чего
Slava B
26-8-2019 17:36 Slava B
И меня заинтриговали..
gorlopan
26-8-2019 18:30 gorlopan
quote:
Изначально написано TodderWolfe:
Секта какая то, причём тайная, ноже- массоны, свидетели того- не скажем чего

Потом ножик едет мне Может ,что то с ножиком НИ ТОВОСЬ а..?

edit log

Roman 7 7
27-8-2019 13:15 Roman 7 7
Здравствуйте, уважаемая публика!
Поступили обоснованные замечания по поводу задержки результатов тестирования. Приношу свои извинения.
В течении 1 - 2 дней все исправлю.
Roman 7 7
27-8-2019 13:21 Roman 7 7
Был в отпуске. Вернулся.
alex-ice
27-8-2019 14:36 alex-ice
Видимо нож с положительной энергетикой .
Берёшь в руки-вещъ ! ))
Видел в гостинице в Голандии большой Петти ,фуллтанг,4 мм обух.
Мне однако понравился )).
Roman 7 7
28-8-2019 01:07 Roman 7 7
Итак, нож афигенный!
Вернее не нож, а клинок. Почему? Потому, что рукоять не от этого клинка. Она большая и тяжёлая, баланс ножа за больстером. При удержания ножа поварским хватом возникает неудобство, рукоять перевешивает клинок.
В месте соединения больстера с клинком с обеих сторон выступили полосы ржавчины. На самом клинке обух и пятка не скруглены. Почему мастер так сделал? Не знаю, но думаю потому, что очень в себе уверен.
Но когда начинаешь работать ножом про это как-то забываешь. Нож не супер острый (я его только правил гладким и керамическим мусатами по разу), но легко проникает в продукты. В любые, без подкалываний, с минимальным прилипанием.
Линия режущей кромки, на мой взгляд, идеальна. Позволяет легко резать как качением, так и пушкатом. Сведен тонко.
Производитель заявляет, что на клинке с обеих сторон вогнутая линза. Справа да, небольшая заметна, слева... Не знаю. Я не увидел. По моему, там прямой спуск, но мастеру виднее.
Возможно свою роль в деле слабого налипания играет травление клинка. Оно объемное. Выглядит потрясающе.
Я ЗАБОЛЕЛ. И это несмотря на то, что нож не был сделан специально для меня.
Как было сказано в предыдущем посте, береш в руки - ВЕЩЬ!
Ниже будут пару роликов на скорую руку.

edit log

Roman 7 7
28-8-2019 01:21 Roman 7 7

click for enlarge 1707 X 1280 255.6 Kb
Roman 7 7
28-8-2019 01:35 Roman 7 7
Опа...
А как это сделать?
gorlopan
28-8-2019 05:28 gorlopan
quote:
Изначально написано Roman 7 7:
Опа...
А как это сделать?

Что.... опа? Как ролик выложить? В ютубе аккаунт создаешь, заливаешь ролик, потом ссылку копируешь сюда. Вот теперь ..ОПА..и мы смотрим

edit log

gorlopan
28-8-2019 08:58 gorlopan
quote:
Originally posted by Roman 7 7:

Нож не супер острый (я его только правил гладким и керамическим мусатами по разу), но легко проникает в продукты. В любые,без подкалываний, с минимальным прилипанием.


Вот оно мастерство! Работа геометрией и баланс между проникновением и залипом.
aptekar113
28-8-2019 09:01 aptekar113
Темка тут была с описанием как
https://forum.guns.ru/forummessage/205/1293753.html
Roman 7 7
28-8-2019 11:00 Roman 7 7

Roman 7 7
28-8-2019 11:02 Roman 7 7

Roman 7 7
28-8-2019 11:03 Roman 7 7

Roman 7 7
28-8-2019 11:11 Roman 7 7
При заливке в ютуб качество роликов существенно ухудшилось.
aptekar113
28-8-2019 11:30 aptekar113
Это нормально - ютуб специально режет разрешение
gorlopan
28-8-2019 11:38 gorlopan
quote:
Изначально написано Untergang:

Говоря про учеников, у меня есть ножи от Дамира и Дмитрия Коновалова - ножи полностью устраивают. Нравится тот самый "шипящий "рез.

Роман, почувствовали " шипящий рез" ?

Roman 7 7
28-8-2019 11:42 Roman 7 7
Да, шипящий рез есть. Особо на яблоках.
Андрей К7
28-8-2019 12:49 Андрей К7
Такой нож, но из углеродки в ламинате будет 💥
всего страниц: 38 : 123...32333435363738

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонники от Коржова Дм., или как обзавестись бюджетными кухонниками с именем...;) ( 35 )