Попала в мои потные рученки такая вот красота ))) По прямому назначению - нет слов, одни эмоции, режет легко, мягко и ничего не прилипает (хотя размер конечно не "прилипчивый"). Но Дмитрий наверно совсем вегетарианцем заделался на безденежьи, опять мясо не хочет резать. Нет нож режет, но так же как остальные неволшебные ножи ))) просто при сравнительных тестах по овощам прямо значительный перевес в резе, а на мясе так же.
Вовсе нет Когда биопен запросил двойной овощник ,(ну максимум 3ной ежли один вдоль растянуть )творец 40кет увидел Куцый слайсер -Ау!!!! При этом АндКо влегкую вьет канат и получает н690 и даж бревно скрепный бубинга не пострадало - Шок!!!! За что такой фарт понятно видя степень вовлечённости в судьбу подрастающего джедая ,но шоб вот так и без цементу .... талант однако
А есче базар был шо его гипноз большого змея не берёт - страшный человек 😂😂😂
AndKo: Бес попутал! Фсё, больше - ни-ни, в мае ухожу в ножевую завязку! 🤫
Originally posted by Shhazaga1: опять мясо не хочет резать
Для мяса важна не столько геометрия ножа, как много злых карбидов на подводах и финиш погрубее. Будь мастер хоть трижды волшебник, если железка на клинке бедная по составу и режущая кромка тонко доведена - на мясе выдающегося результата не будет.
cartuz: При этом АндКо влегкую вьет канат и получает н690 и даж бревно скрепный бубинга не пострадало - Шок!!!! За что такой фарт понятно видя степень вовлечённости в судьбу подрастающего джедая ,но шоб вот так и без цементу .... талант однако
😂😂😂
Тащ судья, разрешите возразить! Я тут поднял переписку с Дмитрием, заказ моих Единичек был инициирован ровно год назад, 8 мая 2020 года. И, кста, пусть по цене не особо нужно распространяться, обошлись они мне в 10 и 13 (замена стали + дамаскаж ножей) килорублей, ни к какому курсу привязки не было, цена не менялась, платил двумя частями, в мае 2020 и вот в марте 2021. Цены - не выше, чем у других Мастеров подобного высокого класса. Так что, ещё раз повторю, нех Коржова демонизировать, и позиционировать как прожжённого коммерса-валютчика... 😎
Вот с Пеструшкой повезло - тут признаю. Когда во время тестов проектников Дмитрий показал две заготовки, я, действительно, проявил разумную инициативу и не глядя зарезервировал мелкую Единичку, тогда прям замарашку-замарашку. Опять же, не за бешенные евро. А вон кака цаца из неё получилась! Моя очень доволен!
А по мясу - согласен с Евгением. В этом случае геометрия не так важна, как карбиды и заточка. Микропила рулит. Вот н690 - вроде неплохая сталь, относительно современная, но в плане карбидов/нитридов небогатая. По мясу - явно не чемпион. Хотя режет хорошо, мягонько, без хрустов и шипения (бархатно?😀), жилки-пленочки убрала с легкостью. Заточка авторская, однако.
Нет. По мясу у меня прекрасно нож Генадьича из шх15 работает, хотя ПС его за кухонник и не воспринимает, ортодокс и даж где-то ретроград ибо😀. Там и сведение соответствующее, и геометрия. И правится-точится легко. И вообще, если честно, по мясу у меня ножей - якуты, универсалы-туристы, финки - как фантиков.. . Я столько мяса не ем!
Спешить не надо ,давайте думать ,тут вроде для этого правильное место ,хоть и люблю я потроллить фигуранта темы Начнем с простейшего - собственно исходной цены Даже на конской местной барахолке шх15 идёт по копеешной цене и в глазах обывателя и большинства юзеров сорная сталь ,статуса 0 в отличии от елмакс который по ценности в первых рядах Вот так примерно выглядит таблица ранга в мозгах нуба 1 место - рексы ,шмексы ,125 ,110 и иже с ними 2 место -спм90в , м390:,елмакс хоть и чутка пониже 3 место -спм3 в , пгк ,н690 4 и далее не так интересно пресловутая шх15 на 6-7 месте
Поехали далее )))) У большинства местных девайсов не на одну коробку и тут кроется выбор именно елмакс - не ржаваеет ,сталь распиаренная ,спрос есть Ну в самом деле - будем реалистами - не нужен нам 41 по счету нож который валяется и ржавеет - так или нет ?
Опять же рано или поздно надоедает любому разумному сидеть в куче железяк и возникает вопрос а на кой они нужны собственно и пошла продажа Так вот елмакс уйдет гораздо быстрее чем шх15 при разумных ценах Не многие знают что грамотная шх по многим показателям кроет м390 влет ,но прав Падаван что поди ее продай у нас - никому оно не надо А тот же Нгуен ( да святится имя его и будь он счастлив ) продает по 1500 долларов и имхуется что берут в основном повара - чистые практики а не дрочеры Отсюда имеем елмакс - лучший выбор ,но и н690 неплох Поймите товарисчи больные - 41 по счету нож вам в поюз не надо - не обманывайтесь на этот счёт - будьте реалистами - покупайте ликвид
AndKo: хотя ПС его за кухонник и не воспринимает, ортодокс и даж где-то ретроград ибо😀.
Японофил он и пусть ретроград а то что я хотел отписать он обидеться может 😂😂😂 Всеж лучи добра посылает болеющим , а тут Картуз со своим виденьем весь позитив на нет сведёт
"И снова - здравствуйте!" "Прыгалки" завершились ...
Как всегда , за стендом и на фоне щитка ...
Originally posted by Батёк: Продавец уверял, что это нож Дмитрия Коржова. Опасайтесь подделок!
Это одна из "ранних работ" ДО того как к ней прикоснулся Коржов ... знаете сколько таких "ранних работ" бродит? Не опасайтесь , скупайте смело ... изоленточка праффильного цвета , однако ... С уважением, Дмитрий.
Это одна из "ранних работ" ДО того как к ней прикоснулся Коржов ... знаете сколько таких "ранних работ" бродит? Не опасайтесь , скупайте смело ... изоленточка праффильного цвета , однако ... С уважением, Дмитрий.
Значит раритет для избранных и шибко понимающих Правильная всеж черного цвета по опыту
Aleksander-Iskander: Молодой ешшо, весь опыт сводится к размочаливанию "рыжей" да притеснению "Кепарика".
Вот тока не надо ля ля В наших условиях шибко сие проверенное ибо и неотапливаемые есть и влажности повышенной и шибко сухие даж ... И черная не наша вовсе руллит Тряпка то хороша мож но аутентичная не клеится ни хрена - время однако прошло .... Рыжая шибко злая щя ,во первых все в делах и заценить весенний загар особо некому а она ж старалась ,рыжим вообще с солнцем непросто жить в тандеме А во вторых я то к переезду готовлюсь и видит она в этом испытание немалое для своей персоны .... Когда злая шибко хороша чертофффффка ваабче.... 😂😂😂
Тута, главное штоб натюрель. Ато тёлки прошаренные ща, верх покрасят , низ поброют, и давай ся себя за лису выдавать ахули. И токо веснушки на спине дают истину . 😁
Просто Серый: Тута, главное штоб натюрель. Ато тёлки прошаренные ща, верх покрасят , низ поброют, и давай ся себя за лису выдавать ахули. И токо веснушки на спине дают истину . 😁
Не .... тута феншуя сплошная Рыжего стока что притенять мона Аль пересадкой веснушек заниматься ( главное убедится шо енто веснушки а не другие мелкие паразиты ) Олег Попов бледный на фоне ,не путать с Чечеточником Бледным шо у Евгения в первом тройке рулллит Щя тыкву последки воткну да пойду трудами праведными займусь эстонскими молитвами однако ,сам бы вряд ли допер седня до ентого а то она и просвященная Европа то ... .
