Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Ножи Дамира Сафарова. ( 85 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 87 : 123...828384858687
связанные темы
тень
8-4-2015 19:19 тень первое сообщение в теме:
В разделе уже есть темы о кухонных ножах других Мастеров.
Полагаю,пора создать тему о ножах Дамира Сафарова.

Сейчас Дамир делает ножи своего,фирменного дизайна.
Но при этом свято блюдёт традиции и заветы ГК.

Вот немного видео о его ножах:



Я начну,а владельцы продолжат,договорились?

edit log

Roman 7 7
21-6-2019 14:13 Roman 7 7
Согласен. Но там ещё и обух с вогнутой линзой. От чего нож, начиная примерно с середины, излишне гибкий для Шефа.
Roman 7 7
21-6-2019 14:16 Roman 7 7
Слева направо: Коренчатый от Дамира, Ронин (известно Кого) и тестовый от planetaplan.
click for enlarge 960 X 1280 154.2 Kb
gorlopan
21-6-2019 14:26 gorlopan
quote:
Originally posted by Roman 7 7:

Слева направо


Даа...у каждого мастера свой стиль...! Здорово!
o.tuk
27-6-2019 00:41 o.tuk
Блин... А я не уследил и один рукожоп дотянулся до моего любимого кухаря от Дамира. Замин на РК и волна пошла. Теперь не знаю как лечить
olev
27-6-2019 09:42 olev
quote:
Изначально написано o.tuk:
Блин... А я не уследил и один рукожоп дотянулся до моего любимого кухаря от Дамира. Замин на РК и волна пошла. Теперь не знаю как лечить

Лучший вариант- обратиться к Дамиру.

edit log

o.tuk
27-6-2019 18:09 o.tuk
quote:
Лучший вариант- обратиться к Дамиру

Тоже так думаю. На "Клинок" осенью поеду, поговорю.
Сафаров Дамир
9-7-2019 17:27 Сафаров Дамир
Вот такую скрутку с подкладкой под четыре ножа сделала супруга , толщина кожи 4 мм, кожа хромого дубления.

click for enlarge 1920 X 1080 153.0 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 178.4 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 180.6 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 186.4 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 168.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 195.6 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 181.5 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 175.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 150.6 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 159.2 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 195.5 Kb

edit log

Odvin911
9-7-2019 17:53 Odvin911
Шикарная скрутка получилась, при том, что шить кожу 4мм - то ещё удовольствие! Дамир, а сколько она по весу получилась (если без ножей)?
Сафаров Дамир
9-7-2019 18:08 Сафаров Дамир
quote:
Изначально написано Odvin911:
а сколько она по весу получилась (если без ножей)?

Не взвешивал)

be-open
9-7-2019 18:19 be-open
Отличная скрутка, выглядит солидно. Правда чуть коротковата, полноразмерный шеф похоже не влезет, и под мусат места нету, но в целом супер.
TodderWolfe
9-7-2019 19:13 TodderWolfe
Вещь!
Untergang
9-7-2019 19:13 Untergang
Добавим красок
click for enlarge 1920 X 1264 237.9 Kb

edit log

Андрей127349
15-7-2019 22:51 Андрей127349
Уважаемые форумчане, подскажите пожалуйста, какой мусат лучше использовать для ножей Дамира? Думал взять керамический, а Дамир советует металл
... Кто чем пользуется?
Возможно ответ есть в теме, прошу прощения не увидел. Если кто может помочь советом, дайте ссылочки, либо на тему, либо на конкретный мусат и где купить.
Voy50
15-7-2019 22:57 Voy50
Я на мелком пользуюсь керамикой лански. Очень доволен. Там прямо клин, чуть ли не в ноль сведенный. Рез шикарный для своих задач.
Просто Серый
15-7-2019 23:06 Просто Серый
quote:
Originally posted by Voy50:

Я на мелком пользуюсь керамикой лански. Очень доволен. Там прямо клин, чуть ли не в ноль сведенный.


Если на трансарке потереть, то её шикарней.)
Андрей127349
16-7-2019 07:15 Андрей127349
А по металлическим может кто-нибудь подсказать, какой лучше использовать для ножей Дамира?
Есть с продольной риской, есть с насечкой как напильник, а есть матовые стержни как мелкая шкурка...
odin61
16-7-2019 09:55 odin61
Для ножей Дамира лучше гладкий. Будет править, а не обдирать.
FIXXXL
16-7-2019 12:46 FIXXXL
Сам Дамир советовал трамонтиновские мусаты. Гладким правлю, ребристым обновляю РК, если гладкий уже не работает.
Андрей127349
16-7-2019 12:58 Андрей127349
Всем огромное спасибо).
sergeyt3770
25-7-2019 20:43 sergeyt3770
Я все ножи от Дамира переточил после покупки. Точил на японских камнях до состояния лёгкого фигурного реза салфетки на весу. Ножи и так хорошо резали, но я в этом плане перфекционист, поэтому не смог спокойно лицезреть грубую ободранную кромку в виде пилы. После камней чуть пригладил стальным полированным мусатом.
всего страниц: 87 : 123...828384858687

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Ножи Дамира Сафарова. ( 85 )