Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Ножи Дамира Сафарова. ( 41 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
связанные темы
Автор
Тема: Ножи Дамира Сафарова.
тень
8-4-2015 19:19 тень
первое сообщение в теме:
В разделе уже есть темы о кухонных ножах других Мастеров.
Полагаю,пора создать тему о ножах Дамира Сафарова.

Сейчас Дамир делает ножи своего,фирменного дизайна.
Но при этом свято блюдёт традиции и заветы ГК.

Вот немного видео о его ножах:



Я начну,а владельцы продолжат,договорились?

edit log

abukanov
13-4-2019 22:27 abukanov
quote:
Изначально написано olev:
Один друг назвал его подшефком...

...я бы назвал микроподшефком ... но хорош зараза

Дамир делал? Офигенный!

olev
13-4-2019 23:01 olev
quote:
Изначально написано abukanov:

Дамир делал? Офигенный!


Ага, он самый
olev
16-4-2019 20:36 olev
Добавлю пару фотографии...

edit log

Aleksander-Iskander
16-4-2019 21:06 Aleksander-Iskander
Дивный малышок.
Slava B
16-4-2019 21:55 Slava B
quote:
Originally posted by olev:


Добавлю пару фотографии...



Сделан с большим вкусом!
Коржов Дм
16-4-2019 23:13 Коржов Дм
quote:
Originally posted by Slava B:

Сделан с большим вкусом!


У Олега большой вкус к фото...тут не не отнять ни прибавить...
С уважением, Дмитрий.
olev
17-4-2019 19:37 olev
quote:
Изначально написано Aleksander-Iskander:
Дивный малышок.

quote:
Изначально написано Slava B:

Сделан с большим вкусом!

Ага
quote:
Изначально написано Коржов Дм:


Спасибо!
olev
30-4-2019 14:23 olev
rjgbkrf73
30-4-2019 22:23 rjgbkrf73
Благодарю Дамира за то, что взялся мучиться с нашим прошлым :-)
Результат великолепен, огромное спасибо Мастеру!
click for enlarge 1920 X 672 185.9 Kb
click for enlarge 622 X 1920 158.5 Kb
Eagle77
1-5-2019 14:02 Eagle77
quote:
Благодарю Дамира за то, что взялся мучиться с нашим прошлым :-)
Результат великолепен, огромное спасибо Мастеру!

Результат действительно потрясающий, поздравляю!
И режет шикарно, могу сказать с полной уверенностью.
Я фото своего Артельного работы Дамира выкладывал на странице 78, пост 1667.

edit log

Roman 7 7
1-5-2019 17:05 Roman 7 7
quote:
Изначально написано Eagle77:

Я фото своего Артельного работы Дамира выкладывал на странице 78, пост 1667.

Дмитрий, только до сих пор о ноже ничего не написали.

be-open
1-5-2019 17:11 be-open
quote:
Originally posted by Roman 7 7:

Дмитрий, только до сих пор о ноже ничего не написали.


Ну как же, даже и на видосе с Клинка он засветился, и вполне рабочий после глубокого регринда стал нож, очень прекрасно режет.
Eagle77
1-5-2019 18:19 Eagle77
quote:
Дмитрий, только до сих пор о ноже ничего не написали.

Там видео было (через пару постов после моего) минут на 15.
Правда, с кучей здоровенных ножей, не только с этим Артельным...
quote:
Ну как же, даже и на видосе с Клинка он засветился, и вполне рабочий после глубокого регринда стал нож, очень прекрасно режет.

Именно так! Благодарю, Евгений!
rjgbkrf73
1-5-2019 19:27 rjgbkrf73
quote:
Originally posted by Eagle77:

Результат действительно потрясающий, поздравляю!
И режет шикарно, могу сказать с полной уверенностью.
Я фото своего Артельного работы Дамира выкладывал на странице 78, пост 1667.


Дмитрий, спасибо!
Именно Ваши посты и натолкнули меня обратиться к Дамиру.
Самостоятельная работа привела лишь к потере одной из "заготовок", как Вы правильно выразились.
Сафаров Дамир

click for enlarge 1920 X 1152  86.8 Kb
click for enlarge 768 X 1280  63.8 Kb
click for enlarge 768 X 1280 110.7 Kb
click for enlarge 768 X 1280 122.4 Kb
click for enlarge 768 X 1280 144.7 Kb
click for enlarge 768 X 1280 173.6 Kb
click for enlarge 768 X 1280 174.5 Kb
click for enlarge 768 X 1280 161.2 Kb
click for enlarge 768 X 1280 151.8 Kb
click for enlarge 768 X 1280 164.8 Kb
click for enlarge 768 X 1280 125.1 Kb
click for enlarge 768 X 1280 148.2 Kb
Сафаров Дамир
На первом фото было клеймо "МИТИНОАРТ" к сожалению осталось только АРТ.
А на последнем фото , это после термички, повело очень сильно(видно что РК ушла во внутрь) . как повело - описывать не буду,но это ЖОПА
Скажу честно , немного отчаялся после ТМО.
и ПОСЛЕ ТМО ; либо я угробью клинок, либо дам ему вторую жизнь.
Пусть это скажет Владимир ака (rjgbkrf73)
Eagle77
3-5-2019 00:56 Eagle77
quote:
Именно Ваши посты и натолкнули меня обратиться к Дамиру.

Я только рад, что на свете стало больше людей, которым Артельники интересны, и самих Артельников прибавилось!
И я очень рад, что Дамир смог дать ножу новую жизнь! Как я понимаю, задача была очень непростая - как и в моём случае, кстати...

edit log

Slava B
3-5-2019 09:25 Slava B
Классный артельник.
Кто бы мог подумать, что по прошествии больше семидесяти лет, или больше,нож
обретёт отличные рабочие качества, и будет работать.
be-open
3-5-2019 09:29 be-open
quote:
Originally posted by Сафаров Дамир:

Скажу честно , немного отчаялся после ТМО.


Тут бы любой отчаялся, рекурву то знатную выгнуло, как вообще это удалось исправить мне не понятно, другой бы выбросил клинок сразу после такого даже не стал бы мучиться.
rjgbkrf73
3-5-2019 10:02 rjgbkrf73
quote:
Originally posted by be-open:

другой бы выбросил клинок сразу после такого даже не стал бы мучиться


А тут выводы можете делать: кто-то деньги собирает под проект и сливается, а кто-то очень серьёзно относится к своим словам и репутации. К сожалению, примеров первого варианта поведения гораздо больше.
be-open
3-5-2019 10:08 be-open
quote:
Originally posted by rjgbkrf73:

А тут выводы можете делать: кто-то деньги собирает под проект и сливается, а кто-то очень серьёзно относится к своим словам и репутации.


Да понятно что заказ не коммерческий, а чисто имиджевый. Мастер принял вызов своему профессиональному мастерству и одержал победу, +100 очков в карму и уважение камрадов.
sergeyt3770
3-5-2019 13:57 sergeyt3770
Заказал Дамиру ещё пару ножей. Через неделю День варенья, вот решил сделать себе подарок. Пообщались, всё обсудили и я в очередной раз порадовался, что есть у нас такие приятные и отзывчивые Мастера, как Дамир. От него даже в телефонном разговоре исходит теплота и радость. Побольше бы таких светлых людей в наше тёмное время.
Aleksander-Iskander
3-5-2019 14:59 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by sergeyt3770:

очередной раз порадовался, что есть у нас такие приятные и отзывчивые Мастера, как Дамир


Солидарен!
sergeyt3770
5-5-2019 21:45 sergeyt3770
Форумчане, здесь многие писали про мусаты, но никто почему-то не упомянул про мусаты из электродов Сормайт. Я сам подсмотрел у мясников и пользуюсь уже год. Правлю 40х13, 75х14 от Дамира, Аус 8, Опинели из Сендвика, Трамы. Электроды твёрдые, то что нужно. Цена-качество лучше не придумаешь.

edit log

Voy50
5-5-2019 22:10 Voy50
Скорей всего имеется ввиду сормайт. Не совсем понятно, где искать токарей, которые это дело обработают. Проще шток у старого аморта отпились. На любом СТО можно найти и попросить.
sergeyt3770
5-5-2019 22:25 sergeyt3770
По поводу торцевых досок. Видел тут вроде у Антона доски от МТМ Вуд полопались. Всё торцевые доски, от кого бы они ни были, нуждаются в дополнительной обработке. И это не маслом смазал и всё. Обработка нужна долгая и тщательная. Изготовители-продавцы в своей массе просто пару раз смазывают маслом-воском и всё. Но состав не пропитывает дерево насквозь и тем более не успевает полимеризоваться. В итоге получаем доску с поверхностной обработкой. Мне тоже пришла доска из дуба, с обработкой маслом с воском. Но я в кой то мере педант, решил заморочиться. Так у меня ещё где-то 400 грамм льняного масла ушло в доску, не считая воска. Пропитывал пока масло с обратной стороны доски не покапало. Пропитку чередовал с сушкой. В общей сложности на пропитку и полимеризацию ушло не менее четырёх месяцев. Доска заметно потяжелела и стала на два тона темнее. Но теперь я спокоен. Так что если кто-то очень хочет торцовку, не торопитесь. Удовольствие это не совсем дешёвое и хочется, чтобы служила она не один год. Так что лучше приложить дополнительные усилия, во избежание неприятных сюрпризов.
Aleksander-Iskander
5-5-2019 22:30 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by sergeyt3770:

По поводу торцевых досок.


Уважаемый, Вы название темы читали? Вам есть что сказать по ножам Дамира?
sergeyt3770
5-5-2019 22:38 sergeyt3770
Саш, да ты не серчай на меня. Я просто по доброте душевной ребятам помочь хотел. Посты могу удалить если что. Я же молчу, что тут фото кулинарных блюд на половину страниц. Да и ты тоже молчишь 😉. Ни кого не хотел обидеть.
sergeyt3770
5-5-2019 22:43 sergeyt3770
И по ножам Дамира у меня есть что сказать. На данный момент только положительное. Вот прийдёт ко мне ещё парочка, опробую и отпишусь с фото.
Aleksander-Iskander
5-5-2019 22:52 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by sergeyt3770:

Саш, да ты не серчай на меня.


Да я то что, я не в претензии, тема не моя.
RailMan2000
6-5-2019 08:02 RailMan2000
Инфа полезная, тереть не надо, но имхо стоит продублировать в соответствующую тему
https://forum.guns.ru/forummessage/252/1570048-0.html
Чтобы легче находилась

ЗЫ Был примерно аналогичный опыт, правда у меня сначала доску можно сказать порвало... Не знал что это заготовка по факту. Загнал тож льнянки грамм 400, трещины закрылись. И кстати, кто желает довести до ума свои торцевые доски - сейчас самое время этим заняться. Ибо льнянка полимеризуется под воздействием ультрафиолета

----------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!

edit log

Oleg79
6-5-2019 09:48 Oleg79
Вовремя написали, у меня как раз одна доска на почте лежит, вторую должны на днях отправить )
Дамир, приветствую! Интересуют цены на пчаки с рукояткой из стабилки, ярко-зеленой, как где-то тут в теме было. А то тут на даче рыбу готовил, и очень хорошего ножа не хватало ))

edit log

Сафаров Дамир
Размеры пчаков и цена.
130 мм, 10 тыр
150 мм, 12 тыр
170 мм, 14 тыр
190 мм, 16 тыр
210 мм, 18 тыр
Ручка по желанию.
Oleg79
6-5-2019 15:51 Oleg79
quote:
Originally posted by Сафаров Дамир:

Размеры пчаков и цена.


Понятно, спасибо! Будем думать ) Просто хочу до отпуска успеть, но пока с деньгами не очень.

А вот кстати и первая доска приехала
click for enlarge 1707 X 1280 235.1 Kb

edit log

oldfellow
8-5-2019 12:23 oldfellow
Ножи у Дамира Сафарова-лучшие.Но вот полезность пчаков у меня вызывает сомнения,нет, режущие свойства на уровне,но вот этот гнусный кончик заставляет с доски снимать лезвием,что мне абсолютно не нравится. Таджикский пчак лучше(не помню,как он называется),так как у него нету вот этого кончика. Я понимаю,что в восточных традициях с доски снимают руками,но я привык обратной стороной ножа.Вот и дилемма,классика Дамира позволяет мне это делать,а пчак,нет.Да пчаки у меня из ШХ-15.Если кому-то интересно.
Коржов Дм
8-5-2019 13:04 Коржов Дм
quote:
Originally posted by oldfellow:

Но вот полезность пчаков у меня вызывает сомнения



quote:
Originally posted by oldfellow:

режущие свойства на уровне,но вот этот гнусный кончик заставляет с доски снимать лезвием,что мне абсолютно не нравится.


Среднеазиатская традиция не знала досок , все на руках .
quote:
Originally posted by oldfellow:

Таджикский пчак лучше(не помню,как он называется


Кард/корд
С уважением, Дмитрий.
Oleg79
16-5-2019 23:23 Oleg79
Ножики от Дамира начали размножаться

click for enlarge 1707 X 1280 252.1 Kb

Причем в процессе получения ножа выяснилось, что мы с Дамиром Фаисовичем практически соседи

edit log

be-open
17-5-2019 05:48 be-open
quote:
Originally posted by Oleg79:

Ножики от Дамира начали размножаться


Тактический пчак, круто.
Oleg79
17-5-2019 07:18 Oleg79
quote:
Originally posted by be-open:

Тактический пчак, круто.


Ну, мы конечно люди мирные... Но наш бронепоезд на запасном пути стоит, ага
odin61
31-5-2019 16:20 odin61
Доброго всем. Побывал вчера на стенде Дамира Фаисовича на Питерском Клинке. Огромное спасибо Мастеру за возможность подержать в руках его ножи и за архиполезную для меня беседу. Ножи из рук выпускать не хотелось...

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Ножи Дамира Сафарова. ( 41 )