Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Влад Волкоморов "TodderWolfe" ( 5 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
TodderWolfe
6-11-2014 18:50 TodderWolfe
первое сообщение в теме:
Здравия всем!

Если позволите, то и я покажу свои кухонные ножи.

Канал на Ютубе https://www.youtube.com/user/TodderWolfe/videos

Инстаграм
https://www.instagram.com/vlad_volkomorov/

ВК
https://m.vk.com/id308071680

Модель "Ивушка"
click for enlarge 1680 X 1272 225.7 Kb click for enlarge 1466 X 1138 223.1 Kb
click for enlarge 1636 X 1236 253.4 Kb click for enlarge 1632 X 1232 183.3 Kb

Модель "Доминатор"

click for enlarge 1631 X 1231 217.1 Kb click for enlarge 1624 X 1183 198.0 Kb
click for enlarge 1633 X 1233 275.4 Kb

Модель "Эгоист"
click for enlarge 1632 X 1232 194.3 Kb

Модель "Ронин"
click for enlarge 1644 X 1244 237.9 Kb click for enlarge 1374 X 1073 112.2 Kb

Модель "Гаучо"
click for enlarge 1428 X 1078 80.6 Kb

Модель "Сабчак"
click for enlarge 1631 X 1231 238.2 Kb

Модель "Раздолье"
click for enlarge 1600 X 1200 93.2 Kb click for enlarge 1600 X 1200 95.9 Kb

edit log

mageric
16-3-2015 12:40 mageric
цитата:
Originally posted by TodderWolfe:

там больше линза, соответственно половина клинка не соприкасается с продуктом- меньше трение- легче рез, меньше прилипание.


именно. На выставке я Вам продемонстрирую . Откидывает сырокопченую колбаску и прочую нарезку лучше обычного клина от обуха.
тень
16-3-2015 16:01 тень
Ну,уж про линзу-то мне рассказывать не надо.
TodderWolfe
16-3-2015 17:23 TodderWolfe
Ждём "Клинок"!
Хоть изделие моё там побывает, сам вряд ли когда выберусь.

edit log

S-ing
23-3-2015 21:47 S-ing
В очередной раз хочу поблагодарить за нож. Пользуюсь почти полгода. Только хорошие впечатления
TodderWolfe
24-3-2015 08:41 TodderWolfe
Спасибо, Владимир! За пол года можно сделать окончательный выбор- либо фтопку, либо в работу.
Надеюсь и другие оставят своё не предвзятое мнение.
тень
25-3-2015 08:34 тень
цитата:
своё не предвзятое мнение.

О как!
TodderWolfe
25-3-2015 15:57 TodderWolfe
О как!

Ну попутал, с кем не бывает
Пусть будет - честное мнение.

edit log

тень
25-3-2015 19:52 тень
цитата:
Пусть будет - честное мнение.

Да где ж его взять-для этого надо хоть месяц-другой поработать...

edit log

TodderWolfe
25-3-2015 21:16 TodderWolfe
[QUOTE]Originally posted by тень:

Да где ж его взять-для этого надо хоть месяц-другой поработать...

[/QUOTE
Дык люди работают и месяц и другой, кто то здесь отметился, кто то в личку отписал, многие видимо с кухни не вылазят, нет времени до компа добраться, так работать моими ножами понравилось, увлеклись
Вот этот https://forum.guns.ru/forums/ic...51/11351017.jpg пока сам пытаю, очень доволен, хотя повторюсь особо сравнивать не с чем, разве что со столовским хлеборезом от которого вот уже 20 лет шрам на пальце непогоду за 2 дня чует.
TodderWolfe
25-3-2015 21:18 TodderWolfe
цитата:
Originally posted by mageric:

именно. На выставке я Вам продемонстрирую . Откидывает сырокопченую колбаску и прочую нарезку лучше обычного клина от обуха.


Ждал от сюдова вестей...тишина...
GAI1234579
26-3-2015 08:20 GAI1234579
Как владелец ножа от Влада ( 4 месяца ) могу сказать - ещё раз СПАСИБО.
тень
26-3-2015 11:48 тень
цитата:
Ждал от сюдова вестей...тишина...

Первый день,утро...
Вы преувеличиваете мои способности.
Как на грех,навалилось всего,и столько-к обеду чувствовал,что человека в шляпе разорвали на сотню человечков в шляпках.

Если камрад mageric сочтёт возможным на Арсенале дать мне свой экземпляр хотя бы на месяц,на прогон-буду рад дать своё мнение.
Тем более,что нож безусловно будет возвращён владельцу,а у меня будет возможность сравнить его с ножами Дамира,и моим эталоном-Сабатье.

Если всё устраивает-нет повода не...

TodderWolfe
26-3-2015 14:21 TodderWolfe
GAI1234579
Спасибо, Александр!

Если всё устраивает-нет повода не...
Лично меня устраивает
Этого планирую на неделе выставить на продажу, если в течении 10 дней не уйдёт, то возможно подумаю да и отошлю его вам для потестить, под честное благородное слово и при условии, что люки кан.колодцев не будете вскрывать https://forum.guns.ru/forums/ic...51/11351017.jpg

edit log

тень
27-3-2015 07:54 тень
Я,вообще-то,говорил о любезности камрада
цитата:
mageric

Если вы комне,конечно,обращаетесь.
Гонять нож почтой,где его или сп...т,или сломают,или потеряют,как-то не хочется.
Да,ссылка
цитата:
https://forum.guns.ru/forums/ic...51/11351017.jpg
нерабочая.
fkbr
27-3-2015 10:20 fkbr
цитата:
Originally posted by тень:

нерабочая.

чуть выше она же, вполне живая.
TodderWolfe
27-3-2015 17:25 TodderWolfe
Если вы комне,конечно,обращаетесь.
Да, Александр(тень) к вам.
Ссалка выше рабочая.
"не хочется."
ну на нет и суда нет.
тень
27-3-2015 19:28 тень
цитата:
Изначально написано TodderWolfe:
Если вы комне,конечно,обращаетесь.
Да, Александр(тень) к вам.
. . .
"не хочется."
ну на нет и суда нет.

Не надо рвать из контекста.
Не хочется подвергать его случайностям,связанным с нашей почтой.
А попробовать - даже очень хочется.
Если почта не пугает,буду рад.
Благо,сейчас на руках большой гастрономический Дамира,тройной клин.
Тут бы мы их и...того!

mageric
28-3-2015 12:02 mageric
Не морочтесь с пересылкой. Я с удовольствием передам Александру свой нож на любое время для тестирования. На благое дело не жалко. Нам,потребителям, ведь что нужно-".. больше товаров хороших и разных"(С), как говорили в застольные времена . А конкурентных товаров по хорошим ценам- вдвойне! Так что с одной стороны объективная оценка профессионального пользователя поможет мастеру улучшить свои изделия, а с другой послужит и рекламой, что тоже немаловажно. Так что я готов.
Александр, если Вам удобно, то я буду в четверг к открытию.
TodderWolfe
28-3-2015 14:56 TodderWolfe
Спасибо,Дмитрий(mageric).
Рекламма рекламе рознь , а вот сравнение с другими работами это очень даже на пользу, мне то несчечем сравнивать.
mageric
28-3-2015 15:49 mageric
Мне Ваш нож понравился. Конечно же не буду лукавить и даже сравнивать с шефом от Дмитрия Анатольевича. Там и материалы другие и опыт и возможности. Как результат - наивысочайшее качество и соответствующая цена. Не каждый может себе позволить его произведения. В Вашей же ценовой категории мне кажется можно поработать. Надеюсь Александр после тестирования подскажет куда двигаться.
TodderWolfe
28-3-2015 21:36 TodderWolfe
Ну еще бы, уверен, что по другому и быть не может, что бы только встав на этот путь, уже шагать впереди человека с не малым опытом .
Так, а что там у вас опять в четверг открывается?
тень
28-3-2015 22:00 тень
цитата:
mageric

цитата:
TodderWolfe

Вот и ладненько.
С огромным удовольствием и благодарностью сделаю это.
Но не взыщите-что увижу,то и напишу.

В четверг - Арсенал.
К открытию буду.

Clayshooter
28-3-2015 22:02 Clayshooter
цитата:
Так, а что там у вас опять в четверг открывается?

Да! Что открывается? На Клинок так и не доехал. Может какой-нть "Мега-Клинок_Суперарсинал_ОиР"?

edit log

тень
28-3-2015 22:05 тень
Говорю же-выставка Арсенал:
http://www.arsenalexpo.ru/
Планирую быть с утра в четверг,и в субботу.
тень
28-3-2015 22:07 тень
цитата:
Изначально написано Clayshooter:
Вот увидел от Саши-Тени ответ пока сам писал. Как теперь мою писанину удалить? Я уже упарился искать...

Листок с карандашом тыц-слева окошко "удалить сообщение".
А надо?

TodderWolfe
28-3-2015 22:53 TodderWolfe
тень
"Но не взыщите-что увижу,то и
напишу."
На то она и профильная тема, да и я судой сам пришел, пишите как есть, сдюжу
TodderWolfe
3-4-2015 20:29 TodderWolfe
Добавлю на обсуждение.
ТТХ
К 110- 140х20х2, на клин, белый металл, блеквуд- 120х20х18,
102х20х1,5 на клин, белый металл, блеквуд- 100х19х17
сведены в нуль.

click for enlarge 1620 X 1220 134.4 Kb

edit log

dobroxot
3-4-2015 23:18 dobroxot
цитата:
TodderWolfe:
Добавлю на обсуждение
Perfecto!

Больстер приварен ? Почему такая рваная линия смычки больстера и клинка на нижнем ноже ?
На таких маленьких ножах анатомичность ручки не нужна. Как дизайнерский элемент - возможно, но практической пользы мало. Попробуйте поэксперементировать с прямыми формами.

rean81
4-4-2015 01:49 rean81
Форма клинка нижнего очень хороша. Достойно есть.
TodderWolfe
4-4-2015 07:52 TodderWolfe

Ножи делались в комплект к этому https://forum.guns.ru/forums/ic...26/11026879.jpg

Больстеры не приварены, про линии не понял, поясните...
Прямые рукояти мне скучны и не интересны , но если будет заказ на палку, сделаю, но без удовольствия, повторюсь, тоска зеленая эти ваши палки, нет в них "вальса"

edit log

dobroxot
4-4-2015 10:35 dobroxot
цитата:
TodderWolfe:
про линии не понял, поясните...
То ли это дефект от пережатия картинки, толи на самом деле - но граница белого и стального выглядит неровной, будто напаянная из олова, и поэтому эта узенькая полоска белого металла как неродная.
На "родительском" ноже такой полоски нет.

edit log

TodderWolfe
4-4-2015 12:24 TodderWolfe
Это у кого то руки кривые и глазки при вечернем тусклом свете подвели, когда фото сделал сам ужаснулся при увеличении, пошёл и исправил быстренько. Это я чёрные ямки от термообработки борами матирую, так культурнее, была бы кованина оставил бы как есть, она сама по себе мне кажется декоративной.
В общем, при работе глаза устают, внимательность падает, а фото или сторонний взгляд мелочи в раз замечают.
mageric
4-4-2015 13:34 mageric
Все очень параллельно и симметрично, аж глаз радуется. Формы короткого вообще прекрасны. По мне так может быть рукоять у короткого на 1 см покороче.
TodderWolfe
4-4-2015 19:09 TodderWolfe
Анонс!
сталь 95Х18
230х50х3,5 сведен линзой внуль, клин по обуху
click for enlarge 1245 X 934 236.5 Kb
click for enlarge 1279 X 1387 310.0 Kb

edit log

rean81
4-4-2015 21:04 rean81
это уже интересно!!
спуски не понял, вогнутые?
mageric
4-4-2015 21:07 mageric
по рискам же видно- выгнутые.
TodderWolfe
4-4-2015 21:35 TodderWolfe
цитата:
Originally posted by mageric:

выгнутые.


точно, надо ещё немного меньше линзу сделать на первой трети и свести в 0,1-
mageric
4-4-2015 22:43 mageric
цитата:
Originally posted by тень:

В четверг - Арсенал.
К открытию буду.


Александр приболел, не смог прийти. Но надежду не теряем- по возможности передам на тесты.
ПыСы- тень- выздоравливай
TodderWolfe
4-4-2015 23:10 TodderWolfe
цитата:
Originally posted by mageric:

Александр приболел


Скорейшего выздоровления.
dmitrichW
5-4-2015 08:42 dmitrichW
цитата:
Originally posted by rean81:

это уже интересно!!
спуски не понял, вогнутые?


Хочу спросить - чем хороши вогнутые спуски?
На кухонниках не встречал, разве, что с 1/4 на тонких дешевеньких.
Почти все европейские и некоторые японские имеют такой строй спусков и заострений как здесь
http://cookingknife.ru/aShow.aspx?id=103
(реплика ножа, производимого в 1922 году)
там есть схемы с размерами, по которым можно найти соотношения.
Всегда обращаю внимание на спуски на кухонниках и стараюсь понять почему они так выполнены.

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Влад Волкоморов "TodderWolfe" ( 5 )