Хомон сделан кислотой, с другой стороны "мастер" просто поленился, и так сойдёт, но шкуру ската, хоть и не очень хорошего качества положил. Сэппы уже не зубилом рубленые, а надфилем напиленые. Думаю за годик освоят и хамон правильный.
Я имею в виду вот таких кустарей а не фирмы специализирующиеся на катанах, как например эта:
ryansword.com Да и подпись уже зубилом стали делать. а не фрезой, только пока лень сделать 5-6 ударов вместо одного.
Думаю, что и надпись правильная, но какое это имеет значение.