сало

Originally posted by Telman.spb:

Аркадий 1 кг

Пожалуйста, проинформируйте по готовности.

Originally posted by Telman.spb:

.. уж любят они тмин везде запихать.. даже в сало ))

Не, я про простое белое. Оно зачетное было!

Много чего от прибалтов другого пробовал, от мяса до колбас, во многих, не копчение, а жидкий дым( В итоге, хрень. Хотя, в исходнике натуральное мясо.. .
Попросил больше на презенты не везти такое, не едим, гниют в холодильниках, затем, выбрасываем...
------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат

Telman.spb:

Сухой

сухой - норм, мне больше нра! нежнее получается! ))

доем, привезенное из беларуси - впишусь на пару кило )))

Саша, Андрей - от своей десятки вам по кило отщипну.
Совершенно не проблема.
Аркадий - возможно, смогу передать.

насчёт пересылки задают вопросы - упаковать и отправить смогу конечно,как почтой так и СДЕК - но это минимум 3 дня в тепле
это исключительно на усмотрение и риски заказчиков

хотя и говорят,что "ему станет,солёному... "

SashaAn:

сухой - норм, мне больше нра! нежнее получается! ))

доем, привезенное из беларуси - впишусь на пару кило )))

ок

.. не понимаю "бочковые" засолы для сала.. самому очень не нравится

Запишите на меня 2кг.

Telman.spb, мне 1 кило еще можно отвесить?

ближайшая партия вся расписана

следующая будет через неделю,возможно
... если получится раньше- напишу

спасибо!

буду делать очень небольшую партию по спецзаказу: острую
с перцем чили ( не сухим )

к обычной рецептуре добавляется мелконарезаный стручковый перец.

это для любителей острого ))
не путать в "венгерским шпиком" - совсем совсем другое

Telman.spb:
буду делать очень небольшую партию по спецзаказу: острую
с перцем чили ( не сухим )

к обычной рецептуре добавляется мелконарезаный стручковый перец.

это для любителей острого ))
не путать в "венгерским шпиком" - совсем совсем другое

и хрен свежий найду - сделаю с хреном сало - очень необычный пикантный вкус ,пожалуй лучшая закуска для всего,что крепче 40" ))

Приветствую, 1 кг тоже бы прикупил.

Розовая прослоечка есть?

Сэр, Это моветон :-)

1 кг взял бы

Ivan_Medvedev:
Саша, Андрей - от своей десятки вам по кило отщипну.
Совершенно не проблема.
Аркадий - возможно, смогу передать.

Ваня, спасибо! Добрая душа))

Telman.spb:
буду делать очень небольшую партию по спецзаказу: острую
с перцем чили ( не сухим )

к обычной рецептуре добавляется мелконарезаный стручковый перец.

это для любителей острого ))
не путать в "венгерским шпиком" - совсем совсем другое

Тоже 1 кг возьму!

Запишите на 1кг! Я так понимаю, до майских праздников уже не успеть, только после?

GPS86:
Запишите на 1кг! Я так понимаю, до майских праздников уже не успеть, только после?

Да.
Примерно так

Originally posted by Ivan_Medvedev:

Саша, Андрей - от своей десятки вам по кило отщипну.
Совершенно не проблема.
Аркадий - возможно, смогу передать.

Ваня! Спасибо! Действительно добрая душа!)
Если что наберу)

Originally posted by Telman.spb:

буду делать очень небольшую партию по спецзаказу: острую
с перцем чили ( не сухим )
к обычной рецептуре добавляется мелконарезаный стручковый перец.

это для любителей острого ))
не путать в "венгерским шпиком" - совсем совсем другое

Тельман, вот в эту-бы партию попасть)

мдаа... . оказывается люди не знают где отличное сало брать хм.. . хорошо Тельман тут есть для вас незнаек)))

От м. Дыбенко далеко? В каких временных диапазонах там бываете?

popovichforever:
мдаа... . оказывается люди не знают где отличное сало брать хм.. . хорошо Тельман тут есть для вас незнаек)))

Алексей,сало есть ВЕЗДЕ !
Фермерские магазины,великолукские,все сетевые ленты и ашаны,рынки и авито

ВЕЗДЕ !

PabloEsc:
От м. Дыбенко далеко? В каких временных диапазонах там бываете?

недалеко от метро

Прошу зарезервировать за мной 1 кг.
Как появится - прошу оповестить через личку.
Спасибо.

Telman.spb:

Алексей,сало есть ВЕЗДЕ !
Фермерские магазины,великолукские,все сетевые ленты и ашаны,рынки и авито

ВЕЗДЕ !

Там хрен собачий, а не сало. Надо толстое ,таяющее во рту. А не шкурка с прослойкой белой резины

Мне вот из Киева привези шмат хороший.
сразу понял - у нас такого вкусного не купить. Но и человек сказал, что такое мало кто у них умеет делать. Называется - генеральское. Во рту просто тает...
Попробую узнать рецепт

Попробую узнать рецепт

Хоть в п.м.скиньте интересующимся,если что.
Мне первому,пжлста.

Главный рецепт- правильно откармливать животину.

Вписался бы на 2 кило

alexi187:
Мне вот из Киева привези шмат хороший.
сразу понял - у нас такого вкусного не купить. Но и человек сказал, что такое мало кто у них умеет делать. Называется - генеральское. Во рту просто тает...
Попробую узнать рецепт

генеральское это с мясной прослойкой

Originally posted by Telman.spb:

Алексей,сало есть ВЕЗДЕ !
Фермерские магазины,великолукские,все сетевые ленты и ашаны,рынки и авито

ВЕЗДЕ !

вот не согласен тут. Хорошее мало где. Я обычно в Новгороде беру фермерское и солю сам . 4 мая поеду куплю

Originally posted by avtor 1:

с мясной прослойкой,

спорить не буду, но на моем нет прослойки

VitoSpb:

вот не согласен тут. Хорошее мало где. Я обычно в Новгороде беру фермерское и солю сам . 4 мая поеду куплю

Можно заметить,кстати,я не писал что Хорошее сало есть везде .
Написал что сало везде есть без уточнения " хорошести " )))

2 кг возьму

Тоже бы взял,но к нам от вас мясо,в т.ч.и сало везти нельзя никак.
Может хоть рецептиком хорошим разживусь?
В личку хоть,если секрет больше никому не скажу....

Теме АП.

Ну вот хотел же сесть на диету! Кг с прослоечками смогу заказать? В Питерленде уже не бываешь?

Кстати, а чем отличается сало от шпика?

андрей фон шеффер:
Тоже бы взял,но к нам от вас мясо,в т.ч.и сало везти нельзя никак.
Может хоть рецептиком хорошим разживусь?
В личку хоть,если секрет больше никому не скажу....

Теме АП.

К родственникам в Ригу возим всякие угощения,вроде никто не запрещал ничего ))

klimich56:
Ну вот хотел же сесть на диету! Кг с прослоечками смогу заказать? В Питерленде уже не бываешь?

Очень редко там бываю.
Ок.
Появится - напишу

И 1 кг сало, если что пишите личку