Guns.ru Talks
купля-продажа. Санкт-Петербург
Продам грибы - сушеные и соленые ( 1 )

тема закрыта

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: Продам грибы - сушеные и соленые
Kost Troll
19-10-2018 17:46 Kost Troll
Грибы все в резерве !!!

Грибы - собраны в Приозерском районе осенью 2018 года и там же приготовлены.
Червивые грибы беспощадно выбрасывались, в работу шли только чистые.

Сушеные грибы
Состав в процентном отношении:
60% - белые
30% - красные
10% - подберезовик и польский гриб
Только трубчатые, переростков не брали.
Сушка на аппарате "Суховей" при температуре до 50 градусов - не ломкие, а гибкие, не крошаться
Цена - 300р. за 100 гр.
Расфасовка в пакеты или в 3-х литровые банки, кому как нравиться.
В 3-х литровую банку можно уложить плотно 300 гр. на 900 руб. или не плотно 250 гр. на 700р.

Соленые грибы (Временно нет!!!):
Делала моя теща, с многолетним опытом в такого рода делах.
Грибы набиты в банку плотно.
700 гр. банки по 400р.
500 гр. банки по 300р.



Технология приготовления:
Млечные грибы вымачиваются в течении 4-х дней с ежедневной сменой воды, чтобы убрать горечь, затем отвариваются. Обычные грибы отвариваются сразу. Затем грибы промываются колодезной водой.
Далее грибы укладываются в кадушки вперемежку, перекладываются солью и специями - укроп зонтиками, чеснок для аромата. Другие специи опыт отринул, смородиный лист сопливит грибы, хрен тоже на любителя.
Кадушки под гнетом стоят 3-недели, затем сливается излишний сок из-под грибов и грибы плотно, это важно, набиваются в предварительно простерлизованные банки и закрываются прокипячеными крышками.
Микс из грибов балансирует вкус - млечники (горькушки, серушки, дуплянки, грузди) + колпак кольчатый (вкусный, деликатесный гриб) + небольшое количество сыроежек, лисичек и опят.
У меня дома всегда есть открытая баночка, так что соленые грибки предварительно попробовать.
Проживаю на ул. Софийская 35, могу подойти к метро Международная.
тел 8-9О6-261-51-ЗЧ Константин

edit log

Alhunt
19-10-2018 17:53 Alhunt
Блин, так написали, что слюна вожжой...
Kost Troll
19-10-2018 18:02 Kost Troll
Вот они со странички моей жены в ВК, только что принесенные из леса:
Telman.spb
19-10-2018 18:26 Telman.spb
пару банок по 700 гр возьму

в начале недели

Kost Troll
19-10-2018 19:51 Kost Troll
quote:
Изначально написано Telman.spb:
пару банок по 700 гр возьму

в начале недели

Господа, все банки по 700гр. разобрали соседи.
Осталось:
8шт. по 500гр.
и разнобой:
1шт 1000гр.
1шт 900гр.
1шт 800гр.
3шт 350гр.

Telman.spb - вместо двух банок по 700 т.е. 1400 могу отложить вам банки 900+500 = те же 1400, если желаете.

Telman.spb
19-10-2018 19:54 Telman.spb
возьму
1шт 1000гр.
1шт 900гр.
1шт 800гр

)))

Kost Troll
19-10-2018 20:01 Kost Troll
quote:
Изначально написано Telman.spb:
возьму
1шт 1000гр.
1шт 900гр.
1шт 800гр

)))


Хорошо откладываю, до которого дня недели отложить?

Telman.spb
19-10-2018 20:15 Telman.spb
quote:
Изначально написано Kost Troll:

Хорошо откладываю, до которого дня недели отложить?

во вторник буду
и по цене - сколько за всё ?
..и будет потом добавка ,как это съем ?
))

tlap
19-10-2018 20:30 tlap
Если остались, возьму 3 по 350
Kost Troll
19-10-2018 20:42 Kost Troll
Господа по деньгам вот такой расклад.
500 грамм стоят 300р. - значит 0,6 р. за гр.
0,6 x 500 = 300р.
0,6 x 700 = 420р. (400 стоит) больше - дешевле.
Telman.spb - вы хотите 1000+900+800 = 2700 гр.
0,6 x 2700 = 1620р. (скидка 120р) = итого с вас 1500р.

tlap 1050 (350x3)гр. x 0,6 = 630р = итого с вас 600р. откладываю тоже до вторника.

Теперь насчет добавки, если всЁ всем понравится, могу съездить к теще в Приозерск специально за грибами(у нее еще остались), но это только в ноябре.

edit log

Larsen
20-10-2018 11:53 Larsen
Вот автор "вбросил"
Теперь Тельмана только "простава" в День Рождения спасет от народного гнева!!!
Kost Troll
20-10-2018 14:00 Kost Troll
Update - Соленые грибы все в заказе и отложены, пока есть только сухие.
Если понравятся соленые всем, кто брал, могу еще привезти в ноябре от тещи.
Larsen
20-10-2018 16:48 Larsen
Соленые везите однозначно!!! Разберем!!!
Tanki$t
22-10-2018 13:44 Tanki$t
подпишусь на пару банок соленых
Kultivator1973
22-10-2018 15:40 Kultivator1973
Банок 10-15 тоже взял-бы,заберу оперативно)))Короче 10кг,емкость банок особой роли не играет.
Telman.spb
22-10-2018 16:23 Telman.spb
...заберу-попробую-тоже 5 килограмм закажу ))
G333G333
22-10-2018 16:37 G333G333
2 банки по 700гр возьму.
Kost Troll
22-10-2018 17:18 Kost Troll
Я соберусь к теще за партией - еще раз всех спрошу, кому чего надо.
Telman.spb
22-10-2018 23:49 Telman.spb
...не увидел грибную тему-что это за грибочки?
В Финке вовсю продают..у нас не встречал
click for enlarge 640 X 1280 140.9 Kb
click for enlarge 640 X 1280 129.7 Kb
блин
22-10-2018 23:59 блин
quote:
Изначально написано Telman.spb:
59596836

У нас народ тоже собирает
Трубчатой лисичкой кличут.

Kost Troll
6-11-2018 21:52 Kost Troll
Новое поступление!!!

Приехали грибы от тещи - правда немного.

Сушеные - всего 800 грамм.

Соленые

1 литр - 500р. (1 банка)
0,5 литра - 300р. (5 банок)

Маринованые:

340 грамм - 300р. (3 банки белые и красные)
300 грамм - 300р. (2 банки только белые)
250 грамм - 200р. (1 банка подберезовики)

Да, и еще жена попросила выложить компоты:
Никакой химией не обрабатывались. Вода колодезная, чистая слеза.
Банки 3-х литровые.
- Красная смородина
- Слива
Цена за банку вместе с банкой - 300р.

edit log

tlap
6-11-2018 22:03 tlap
маринованые беру все
tlap
6-11-2018 22:05 tlap
и пару 0,5 соленых
Kost Troll
6-11-2018 22:11 Kost Troll
tlap - отложил за вами.
Осталось:
- сушеные: 800 гр.
- соленые: 1 литр + 3 по пол-литра
narkad
6-11-2018 22:26 narkad
Теме АП!
Но, лично я, только свои или собранные проверенными товарищами грибы употребляю.

----------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат

Kost Troll
6-11-2018 22:32 Kost Troll
quote:
Изначально написано narkad:
Теме АП!
Но, лично я, только свои или собранные проверенными товарищами грибы употребляю.

Так я этот самый проверенный товарищ и есть!

Грибы собираем я и мой тесть - у меня стаж собирательства грубо считая-40 лет у тестя -60.
Так что один гриб от другого в кромешной темноте отличим - по запаху!

Telman.spb
6-11-2018 22:33 Telman.spb
Смородину компот весь беру
Kost Troll
6-11-2018 22:45 Kost Troll
Telman.spb - смородины 4 банки всего есть. Блин, сливы в 2 раза больше.
4 банки вам отложить?
Telman.spb
6-11-2018 23:05 Telman.spb
quote:
Изначально написано Kost Troll:
Telman.spb - смородины 4 банки всего есть. Блин, сливы в 2 раза больше.
4 банки вам отложить?

Да.возьму всю смородину ...
Слива не очень мне лично нравится

edit log

Kost Troll
6-11-2018 23:12 Kost Troll
Хорошо, отложил смородину.
bycha
7-11-2018 00:01 bycha
Добрый вечер, возьму пару солёных по 0,5
Kost Troll
7-11-2018 02:23 Kost Troll
Итак,
маринованные - все tlap
соленые:
0,5 - 2шт. tlap
0,5 - 2шт. bycha
1 литр - 1шт. G333G333
компоты:
смородина - 4шт. Telman.spb

zavit
7-11-2018 02:55 zavit
Всю вкуснятину расхватали
Tanki$t
7-11-2018 11:16 Tanki$t
Соленые остались еще? Если да то две по поллитра возьму.
Kost Troll
8-11-2018 00:15 Kost Troll
Соленые пока осталось без резерва - 1 банка 0,5.
Пока, может кто и не выкупит из отложивших, но пока 1 банка 0,5.
Telman.spb
8-11-2018 01:11 Telman.spb
quote:
Изначально написано Kost Troll:
Соленые пока осталось без резерва - 1 банка 0,5.
Пока, может кто и не выкупит из отложивших, но пока 1 банка 0,5.

Я заберу.
Завтра (либо послезавтра)заеду.
Или Артема попрошу забрать мои заказы
Деньги на карту могу бросить
Спасибо

Kost Troll
8-11-2018 01:53 Kost Troll
Да нет, я не тороплю. Отложил, так отложил.
Насчет денег - отвечу в теме, мне задают вопросы насчет карты.
Карты у меня нет, вот так вот и живу без карты, пока государство позволяет
НО, есть личный счет QIWI - куда можно перевести.
Счет такой:
QIWI - 8-906-261-51-ЗЧ (тридцать четыре на конце)

edit log

Tanki$t
8-11-2018 09:09 Tanki$t
Так что по поводу двух банок соленых? Я вообще еще месяц назад бронировал. И где территориально забирать?
Tanki$t
8-11-2018 09:12 Tanki$t
Про месяц я загнул) Две недели
Kost Troll
8-11-2018 14:08 Kost Troll
Tanki$t- извините, я как-то не отследил ваш запрос.
Но сейчас пока свободна только одна банка 0,5, как и писал в предыдущем посте.


Guns.ru Talks
купля-продажа. Санкт-Петербург
Продам грибы - сушеные и соленые ( 1 )