Guns.ru Talks
Заточка режущего инструмента
разные справочные материалы

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Nikolay_K
11-12-2010 16:36 Nikolay_K
[ ... перенесено модератором ... ]

Словарь терминов: http://vg10.ru/slov

И тут немного: http://www.knifeforums.com/forums/showtopic.php?tid/809833/

Немного справочного материала по японским камням: http://togiarts.com/Togi_Arts/Polishing.html


По ссылке http://korin.com/site/PDFs/KnifeCatalog.pdf (размер-4.8МБ) можно скачать каталог японских кухонных ножей, а начиная с страницы 72 есть информация про камни и заточку ножей.

Есть что посмотреть:

http://users.ameritech.net/knives/links.htm

Таблица сталей по их составу:
http://zknives.com/knives/steels/steelchart.php

Это не относится напрямую к заточке, но это то,что точат


ivan-3
11-12-2010 20:25 ivan-3
Ну главный справочный материал по ганзе это найфхэлп http://www.knifehelp.net там и копмпиляция мутанта по Дмитричу

edit log

Guns.ru Talks
Заточка режущего инструмента
разные справочные материалы