с удивлением обнаружил, что у нас в разделе нет общей темы
по керамике Spyderco
длинная и интересная цитата из каталога Spyderco 2009:
в каталоге Spyderco за 2009 год писали:
вот полный каталог
https://www.spyderco.com/catalog/2009SpydercoCatalog.pdf
а вот тут можно загрузить все остальные каталоги Spyderco:
https://www.spyderco.com/catalog/download.php
ПЕРЕВОД:
========
Бруски SPYDERCO сделаны на основе алюмокерамики. Она производится в Соединённых Штатах путём смешивания связующего ( агента ) с частицами оксида алюминия ( которые по сути являются сафирами размером от 15 до 25 микрон ). Затем им придаётся форма и они запекаются в печи при температуре порядка 1650 градусов (по Цельсию).
Керамика имеет твёрдость по шкале Мооса 9 ( из 10 ) и не требует каких-либо СОЖ, будь то масло или вода.
Керамика MEDIUM имеет открытую структуру, более склонную к износу ( истиранию ). Её абразивные свойства позволяют удалять излишки стали при заточке тупых лезвий и клинков требующих переточки.
FINE и ULTRA-FINE имеют закрытую структуру и практически не изнашиваются со временем.
Они менее абразивны, но зато дают превосходную финишную доводку режущей кромки.
Керамика может разбиться или околоться при неправильном ( грубом обращении ).
Камни устойчивы к воздействию температуры, моющих средств и автоклавированию.
При заточке форма лезвия меняется посредством стачивания микроскопических частиц. Эти частицы налипают на камни и при многократной заточке приводят к засаливанию ( забивая поверхность и забивая все поры на ней ). Удаляйте их путём смывания водой, чисткой порошкообразными чистящими средствами ( содой ), промывкой и последующей просушкой на воздухе чтобы восстановить абразивные свойства.