Флудилка заточного

Всем привет! Кто знает, какой угол заточки лучше для тигельного булата. Нож новый, спуски прямые, точить буду не я.

savage46:
Всем привет! Кто знает, какой угол заточки лучше для тигельного булата. Нож новый, спуски прямые, точить буду не я.

Вопрос не на мою зарплату(с) 😂 А если без юмора, то начните со сведения в 0.3 мм и 36-38 полного угла. А там посмотрите, что за булат🤭 Мне, например, 9хс затермичили так, что 24 градуса полного угла выдерживает при любых работах. При том, что перед заточкой спуски я свел(руками) в "0".

theorist:

А если серьезно, я хочу себе такой же нож, только хороший, с хорошей вязкостью. Чтобы можно было использовать как долото.

Mora carbon, hultafors , вам в помощь, дешево, и надежно.
Вроде есть даже вариации нож-стамеска.

yemz:
Мне больше понравились слова про алмазные бруски в другом блоге: - "Скорость. Снимает заусенец за 2-3 движения."
Интересно было бы посмотреть как это делается.

Про водные камни из ОА и КК.
"Минусы: Их нужно мочить. Они сохнут. Они плывут по геометрии."

Хорошо что не мочиться, или "мочить" как наш верховный.
Ну и про "плывут", видимо автор этих слов использовал в качестве теста для своего обзора камни дешевле пареной репы, поэтому они и "плывут".
Они конечно сохнут, точнее - высыхают постепенно, они же водные камни в своём большинстве.

Ну и далее.
"Хотите стабильно острую кромку, а не "вроде поточил, но режет хуже"? Берите микроскоп. Увеличение от 100 крат - обязательно."
Прям уж так и обязательно? Мне и 50Х японских хватает за глаза.
Не знаю сколько в китайских.

Ссылку можно?
Очень любопытно..

Телескопический держатель абразив обычно применяют на точилках с постоянным углом.Идея телескопа хороша. Позволяет экономить место на столе. Придвинуть точилку к стене, например. На досуге придумал как установить телескопический держатель абразив на обычную аpex- подобную точилку. Всего то и нужно - две пружинки и два ограничителя. Решение слишком элементарное, чтобы испрашивать приоритет. Но в сети я такой простой способ не встречал. Поэтому для некоммерческого использования пользуйтесь идеей как заблагорассудится.

Slava B:

Mora carbon, hultafors , вам в помощь, дешево, и надежно.
Вроде есть даже вариации нож-стамеска.

Спасибо. Хотелось бы чего-то посерьезней. Вот тот Бёкер, о котором идет речь - отличный вариант. И толстенький, и хвостовик из рукояти торчит.

Сегодня опять сходил на старое место (как та старушка, да), опять порубал им перегородивший тропу дуб. Процесс выглядел так: делается два параллельных пропила на расстоянии 4-5 см, все, что между ними - вырубается ножом и колотушкой.

На этот раз работал поаккуратней, ничего не сломал. Результатом доволен. По ножу не скажешь, что им тяжело работали.

Причем это нормальный нож, и мясо порезать, и деревяшку построгать. Для помидорков толстоват, конечно.

savage46:
Всем привет! Кто знает, какой угол заточки лучше для тигельного булата. Нож новый, спуски прямые, точить буду не я.

Методом тыка, зависит от самого булата, начните с 25-27?

theorist:

Спасибо. Хотелось бы чего-то посерьезней. Вот тот Бёкер, о котором идет речь - отличный вариант. И толстенький, и хвостовик из рукояти торчит.

Сегодня опять сходил на старое место (как та старушка, да), опять порубал им перегородивший тропу дуб. Процесс выглядел так: делается два параллельных пропила на расстоянии 4-5 см, все, что между ними - вырубается ножом и колотушкой.

На этот раз работал поаккуратней, ничего не сломал. Результатом доволен. По ножу не скажешь, что им тяжело работали.

В упор не вижу, что за Бекер?

theorist:
Сегодня опять сходил на старое место (как та старушка, да), опять порубал им перегородивший тропу дуб. Процесс выглядел так: делается два параллельных пропила на расстоянии 4-5 см, все, что между ними - вырубается ножом и колотушкой.

Простите, а Вы не пробовали выполнить эту работу нормальным инструментом, например хорошим топором или хорошей пилой.
А то вначале создаём трудности, а потом героически их преодолеваем. (Просто никто не задумывается о том, что количество усилий потраченное на переноску топорика в 1 кг, оказывается значительно меньше усилий, потраченных на выполнение этой работы за отсутствием топора, альтернатива по экономии усилий, просто не делать эту работу ).

П.С. Для удаления древесины из пространства между двух пропилов, вообще не требует ножа. (Вдаваться в подробности не буду.)

П.П.С. Если топор это то, что необходимо, заменить: пилой, ножом, лопаткой ... , или работать топором просто не умеете, можете не обращать внимания на моё творчество.

С Уважением, Владимир.

posted by Slava B:

Ссылку можно?
Очень любопытно..

Да, конечно.

nozhikov.ru

Да, конечно.
nozhikov.ru

По сути это банальная реклама

Причём нечистоплотная. Реклама товара, занимающаяся "опусканием" прочих товаров и дающая заведомо ложные сведения - отличительная черта нынешних "контент-менеджеров" с околонулевыми познаниями в деле, о котором речь, но зато простоявшими дыры в полу на многих выставках))

решил хряпу кремлевскую сделать(капуста морковь свекла)купил нож на озоне,заточка и,судя по всему термичка,вообще ни о чем,хватило на один таз.
вопрос по заточке:кто как такой нож затачивает?

из заточного что на даче только 600 брусок инф-абразив и мусат от ската

posted by -mp-:

вопрос по заточке:кто как такой нож затачивает?

posted by -mp-:

из заточного что на даче только 600 брусок инф-абразив

Ну вот этому ножу больше и не надо. Будет резать "с хрустом" 😂 Некоторые так шибко любят🤭По факту сталь не даст добиться чего-либо большего

Из серии этих ножей:RK(из Магнита), ноунейм из Галамарта, пчак от узбеков из ШХ15 и сантоку "Тефаль". Лениво выкладывать шеф от "Цептор" потому, что это та же китайнержа🤭 Пчак традиционно затермичен средне-мягко, чтоб об дно пиалы править. Но я сегодня заточу их на япнатах:на пару недель хватит

yemz:
Да, конечно.

nozhikov.ru

Камни увидел.
Ножа boker нет.

Slava B:

Камни увидел.
Ножа boker нет.

А какие "камни" Вы там увидали? Рекламу говнозавода Венёв и их чудо алмазных брусков, которые "фсе пилят"? 😂

Бокер Бронко. Вот такой.

K_V_E:

Простите, а Вы не пробовали выполнить эту работу нормальным инструментом, например хорошим топором или хорошей пилой.
А то вначале создаём трудности, а потом героически их преодолеваем. (Просто никто не задумывается о том, что количество усилий потраченное на переноску топорика в 1 кг, оказывается значительно меньше усилий, потраченных на выполнение этой работы за отсутствием топора, альтернатива по экономии усилий, просто не делать эту работу ).

П.С. Для удаления древесины из пространства между двух пропилов, вообще не требует ножа. (Вдаваться в подробности не буду.)

П.П.С. Если топор это то, что необходимо, заменить: пилой, ножом, лопаткой ... , или работать топором просто не умеете, можете не обращать внимания на моё творчество.

С Уважением, Владимир.

Со всем этим согласен в общих чертах. Для каждой работы свой инструмент. В машине лежит топор. Не, не так. ТОПОР! Но на прогулку на природе я не буду его брать. В рюкзачке есть место для складной пилы и ножа. Килограммового топора для дуба или бука мало. А если нож с расширенным функционалом, это самое то.

Но я сегодня заточу их на япнатах:на пару недель хватит

да во чо! Их же нужно "мочить"

posted by tvy61:

Их же нужно "мочить"

"Мочить" (врагов) будем даже в сортире(с) А тут суспензии надо навести и поработать.

savage46:
Всем привет! Кто знает, какой угол заточки лучше для тигельного булата. Нож новый, спуски прямые, точить буду не я.

Я бы у производителя уточнил. Булаты разные даже у одного мастера могут быть, не все малые углы могут держать.

Кстати о булатах. Это же Аносова слова, булат острее другой стали. Лет двести назад ещё написано по результатам опытов и сравнений. Мне нравятся такие выводы. Вполне научное объяснение "нож режет структурой".
Для одних сталей, которые острее, заточная фактура в виде шероховатостей это добавление агрессии Реза. Для других, которым не хватает этой природной остроты, заложенной тмо - в некоторых случаях это костыли.

Небезызвестный кузнец Пампуха рекомендует для своих булатных ножей угол заточки 40 градусов и гритность камня до 600 (до 800 для кухонных)

Chydin:

А какие "камни" Вы там увидали? Рекламу говнозавода Венёв и их чудо алмазных брусков, которые "фсе пилят"? 😂

Камни увидел.
Помимо всего остального.
Пользуюсь говнобрускамм Венёв, которые покупал в количестве 5 штук больше 10ти лет назад, одному экземпляру 18 лет, вытерся весь.

theorist:

Бокер Бронко. Вот такой.

Что в нём хорошего?

Parktronik:
Небезызвестный кузнец Пампуха рекомендует для своих булатных ножей угол заточки 40 градусов и гритность камня до 600 (до 800 для кухонных)

Звиняйте, но даже узбекские пчаки из подшипника((ШХ15), получше будут. Сталинский топор ЗиК из У7 имел заводской угол заточки в 23 градуса. А тут 40 Да в помойку такой булат)))

posted by Slava B:

Пользуюсь говнобрускамм Венёв, которые покупал в количестве 5 штук больше 10ти лет назад, одному экземпляру 18 лет, вытерся весь.

Ну и славно. А у меня китайская гальваника робит и не вытирается. По цене сами понимаете, не в пользу отечественного производителя. Хотя пасты и порошки они(Венёв) нормальные выпускают.

posted by Slava B:

Камни увидел.
Ножа boker нет.

Я разве говорил про нож?
Наверное поэтому Вы его и не увидели.

Chydin:

Ну и славно. А у меня китайская гальваника робит и не вытирается. По цене сами понимаете, не в пользу отечественного производителя. Хотя пасты и порошки они(Венёв) нормальные выпускают.

Гальваникой вообще не работаю, в качестве заточного абразива.
Использую пластинки гальваники, #600, и #1500, для снятия засаленности с водных камней, и наведения суспензии на очень плотных природниках.

avch:

Я бы у производителя уточнил. Булаты разные даже у одного мастера могут быть, не все малые углы могут держать.

Для одних сталей, которые острее, заточная фактура в виде шероховатостей это добавление агрессии Реза. Для других, которым не хватает этой природной остроты, заложенной тмо - в некоторых случаях это костыли.

Как бы да, слишком тонкая заточка, может и не прокатить,

Chydin:

Звиняйте, но даже узбекские пчаки из подшипника((ШХ15), получше будут. Сталинский топор ЗиК из У7 имел заводской угол заточки в 23 градуса. А тут 40 Да в помойку такой булат)))

За правильным булатом, это к ученикам В.Кузнецова.
Простите, но узбекские пчаки-это хлам.

Slava B:

Что в нём хорошего?

Мне понравилось, что хвостовик торчит из рукояти и по нему можно бить колотушкой.

[QUOTE]Изначально написано Chydin:

Звиняйте, но даже узбекские пчаки из подшипника((ШХ15), получше будут. Сталинский топор ЗиК из У7 имел заводской угол заточки в 23 градуса. А тут 40 Да в помойку такой булат))) [/QUOTE
"Сведение" на топоре ножевое?)
Если ножик Режет и с заточкой всё в порядке, то для разделочника и больше 40 норм. Я проверял. Не с "кухонным" же градусом по костям гулять.

posted by Chydin:

Сталинский топор ЗиК из У7 имел заводской угол заточки в 23 градуса.

Дык.. плотницкий, не мясницкий..

Hatuey:

Дык.. плотницкий, не мясницкий..

Прикол в том, что плотницкий кости рубил запросто. Гвозди хуже, но рубил хоть и с повреждением РК, ежели гвоздь толстый и кованый. Сведение? На моем вполне "ножевое", не хужее булата от Пампухи.

posted by avch:

Если ножик Режет и с заточкой всё в порядке, то для разделочника и больше 40 норм.

Да хоть 120 градусов😂 Этож булат. Да ещё от Пампухи. Такому ножу на полке место, а не по костям шкрябать.