Guns.ru Talks
Заточка режущего инструмента
Посоветуйте пожалуйста сталь для ножа ( 9 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 9 : 123456789
basp07
26-4-2017 13:25 basp07
quote:
Originally posted by Nikolay_K:

А "фигурный рез" никак не свидетельствует о гладкости и тонкости кромки.
Для бумаги, пожалуй даже желателен "зубчик", как и для любых других волокнистых материалов.


Вас не переспорить.)Приятно было пообщаться.
SergeyNm
11-1-2019 02:02 SergeyNm
65х13 очень чувствительна к Тмо. Сколько у меня было с нее ножей и все практически разные. От отличных хорошо режущих клинков до тех что проще выкинуть, ибо трудно точатся и не режут.
SergeyNm
11-1-2019 02:06 SergeyNm
Крайняя моя 65х13 была куплена у Саро. Нормальная твердость и мягкий рез схожий с углеродистыми сталями. Цепкая. Отличная железка.
SergeyNm
11-1-2019 02:09 SergeyNm
Но если брать из ржавеющих то Моровская углеродка для меня вне конкуренции. Лучший рез.
Urchini
11-1-2019 02:30 Urchini
Древнее зло пробудилось.
Это вы другие ржавейки не пробовали, ой вей.
Напильник от хорошего кузнеца, да с донной закалкой... песня!
SergeyNm
11-1-2019 11:50 SergeyNm
И где купить напильник хорошего кузнеца ?
Voy50
11-1-2019 12:00 Voy50
В мастерской )
tpambau
11-1-2019 17:46 tpambau
quote:
Originally posted by Urchini:

Напильник от хорошего кузнеца

Напильник от любого кузнеца всё-таки ржавеет вне зависимости от термообработки.... Водные камни использовать надо с осторожностью, а финишировать лучше на масле.
Я для себя (технические ножи, резцыЮ но не кухня) предпочитаю "ржавеющие" стали с небольшим содержанием хрома - 80CrV2, ХВГ, 9ХС, ШХ15. 1-2% хрома достаточно, чтобы создать оксидную плёнку на поверхности.

Urchini
11-1-2019 18:07 Urchini
Оксидировать надо. И вопрос был про лучший рез. Да, увы, кухонное использование с осторожностью по углю.
Straykl
11-1-2019 21:28 Straykl
quote:
Изначально написано tpambau:

Напильник от любого кузнеца всё-таки ржавеет вне зависимости от термообработки.... Водные камни использовать надо с осторожностью, а финишировать лучше на масле.
.


А то что?

Urchini
11-1-2019 21:32 Urchini
Действительно. После финиша протереть тканью насухо, на ремне погонять немного, смазать капелькой оливкового или вазелинового масла. И никто не помешает финиш закончить на воднике.
SergeyNm
12-1-2019 00:34 SergeyNm
Хорошие кузнецы с ганзы это типа Шухера, кующие напильники со свалки в лесу. )
SergeyNm
12-1-2019 00:38 SergeyNm
Нет, конечно я верю что напильник может многое, ибо там много угля, но важна еще и геометрия и рукоять, ножи надо видеть, где ссылка на магазин? Слишком мифически.
SergeyNm
12-1-2019 00:42 SergeyNm
Какие Моры я знаю, знаю где купить и цену. Кстати точатся легко, виневским доводка.
Большой Бро
12-1-2019 03:35 Большой Бро
Эи107, 40х9с2, с хорошей ТО, очень легко и остро затачиваются, не ржавеет.
ruazan 1972
27-1-2019 21:47 ruazan 1972
quote:
Изначально написано Большой Бро:
Эи107, 40х9с2, с хорошей ТО, очень легко и остро затачиваются, не ржавеет.

Ржавеет она.Если следить,то нет,но оставленный нож на столе из нее на утро был найден со следами ржи.Правда был туман и влага осела,но нож с элмаксом пострадал меньше.Про ТО не скажу,какое,не мой нож был.

всего страниц: 9 : 123456789