Guns.ru Talks
Заточка режущего инструмента
Помогите выбрать комби-камушек ( 1 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 5 : 12345
AlexAGF
28-7-2016 13:51 AlexAGF
Помогите определиться с камушком для заточки домашних кухонников (Aus-8, VG-10 и углеродка широгами).
Suehiro 3000/1000 - SKG-24 или CR-3800,
либо KING 800/4000 KW65 или KING 1000/6000 KW65?
Аргументируйте, пожалуйста.
oldTor
28-7-2016 14:13 oldTor
Камни для начинающего 2:
https://forum.guns.ru/forummessage/224/1359877.html

Японские водные камни для начинающих:
https://forum.guns.ru/forummessage/224/1460826.html

японские водные камни SUEHIRO:
https://forum.guns.ru/forummessage/224/1203905-8.html

Критерии выбора водного камня:
https://forum.guns.ru/forummessage/224/1279484.html

Помогите в выборе водных камней для заточки:
https://forum.guns.ru/forummessage/224/1421060.html

Поиск:
https://forum.guns.ru/forummisc/search/224

На кинги комбинашки бывали нарекания в плане однородности работы, и разброс зерна у них великоват, по крайней мере для новичка.
Берите суэхиро, какой больше понравится по типоразмеру и цене.
При необходимости иметь что-то грубее 1000-ника, лучше взять что-то чутка потвёрже - например гриндермановские бруски. По ним есть отдельная тема.
Для финиша потоньше 3000 - камней полно на любой вкус, в соответствующих темах.
Так что лучше, для начала, "классический вариант" - 1000\3000, как мне кажется.

edit log

rean81
28-7-2016 14:26 rean81
Голосую за Suehiro 3000/1000 CR-3800, или меньшего размера.
Аргументы по ссылкам предыдущего поста.

edit log

Nikolay_K
28-7-2016 15:23 Nikolay_K
quote:
Originally posted by oldTor:

Так что лучше, для начала, "классический вариант" - 1000\3000, как мне кажется.


+1

я тоже так думаю.

И практика подтверждает.


quote:
Originally posted by rean81:

Голосую за Suehiro 3000/1000 CR-3800, или меньшего размера.

+1

AlexAGF
28-7-2016 15:31 AlexAGF
Ок, значит здесь King отпадает, возьму Suehiro.
А если вдогонку брать финишник помельче и побюджетнее, можно ли довериться китайцу? Приглянулся мне http://ru.aliexpress.com/item/...308.0.49.BkFd1F и по зернистости после 3000 вроде самое оно. Кто-нибудь такой пользовал?
Либо опять же King S-3 #6000?...
oldTor
28-7-2016 16:12 oldTor
После 3000, в принципе можно сразу идти на достаточно твёрдый финишник, особенно если чуть повышать угол. Раз есть широгами наряду с нержами, то я бы взял сразу какой-нибудь природный масляный камушек. Ну, или вакуумплотную керамику, но она трудна в выравнивании и притирке, да и для широгами она несколько "стеклянновата" и твердовата на мой взгляд - не простит ошибок с давлением, можно микросколов насажать.
Но если кто предложит уже выровненную и доведённую, то с капелькой масла можно было бы аккуратно пробовать.
Китайцев - синтетиков я бы тонких особо не брал - чем тоньше камень, тем выше требования к его однородности и качеству связки, чтобы не было агломератов зерна или слишком большого разброса такового. А положительного опыта такого по китайцам что-то не встречал. Зато претензии попадаются.

edit log

AlexAGF
28-7-2016 16:32 AlexAGF
Если можно, дайте пару-тройку наименований или ссылок на самые бюджетные камушки приемлемого размера и качества.
Спасибо!

И еще подскажите, пожалуйста, чем же все-таки отличаются SKG-24 и CR-3800, кроме наличия подставки, а то почти двукратная разница в цене как-то не вяжется.

edit log

oldTor
28-7-2016 19:21 oldTor
Я бы посмотрел байкалит, яшму, арканзас, в первую очередь. Сейчас их многие предлагают, бывают вполне себе недорогие. На досуге гляньте темки по ним, а покупать... ну, что-то можно поискать в здешней мини-барахолке, или в "барахолке ножевой мастерской". Время от времени что-то интересное попадается. Из ассортимента магазинов - можно посмотреть в http://www.ru-chef.ru/collection/zatochka
И задать вопросы в темах по конкретным камням, уже более детально.
Mebius13
28-7-2016 20:01 Mebius13
Байкалит булыжного размера можно купить в настоящее время по хорошей цене, что будет намного дешевле, куда меньшего размера брусочка из яшмы или арканзаса. Тем более, новичок не сможет оценить разницу в тонких финишных камнях (говорю, в т.ч. за себя, по своему опыту).

edit log

Mebius13
28-7-2016 20:03 Mebius13
Байкалит булыжного размера можно купить в настоящее время по хорошей цене, что будет намного дешевле, куда меньшего размера брусочка из яшмы или арканзаса. Тем более, новичок не сможет оценить разницу и нюансы тонких финишных камней (говорю, в т.ч. за себя, по своему опыту), а точить бруском подходящей ширины, будет удобнее.
AlexAGF
28-7-2016 20:14 AlexAGF
> байкалит, яшму, арканзас
Однако, это совсем не бюджетно...
Mebius13
28-7-2016 20:34 Mebius13
вот тут байкалит бюджетно https://forum.guns.ru/forummessage/189/1885953.html
Подозреваю это не последняя продажа у Дмитрия после экспедиции.
Туффит тоже должен появиться
Gukepshev
28-7-2016 21:08 Gukepshev
quote:
И еще подскажите, пожалуйста, чем же все-таки отличаются SKG-24 и CR-3800, кроме наличия подставки, а то почти двукратная разница в цене как-то не вяжется.

Да ничем особо не отличается. CR-3800 мне показался более плотным, а SKG-24 более пористый что ли . У CR-3800, камни разделены пластиковой пластиной и подставка-ванночка удобная с камнем, пока затачиваешь на одной стороне, другая находится в воде и не сохнет. Прям жирных плюсов, в пользу CR-3800 , лично я , не заметил. Если же бы я выбирал между этими двумя камнями , то выбрал бы CR-3800, как-то он более качественно сделан по ощущениям. Но если важно сочетание цена-качество , то лучше смотреть в сторону SKG-24.
Gukepshev
28-7-2016 21:13 Gukepshev
quote:
вот тут байкалит бюджетно

К сожалению, это скорее исключение (такая цена), чем правило. Байкалит размером 105х50х20, цена 800р,можно брать не глядя, по такой цене, ничего лучше не найти, а размера 105х50х20, для доводки, лично мне , хватает за глаза.

edit log

AlexAGF
29-7-2016 06:43 AlexAGF
quote:
CR-3800 мне показался более плотным, а SKG-24 более пористый что ли
Понял. Спасибо!

Увидел здесь еще природники Zulu Grey и Гуанси. Их можно рассматривать в качестве финиша для кухонников? Или это больше для бритв, а для кухни неоправданно?

Шмыга1
29-7-2016 08:11 Шмыга1
Если сланцы рассматривать для финиша ножей, то лучше брать что- то гусевское или лукаск

edit log

Энд
29-7-2016 09:17 Энд


[ удалено модератором ]


лучше поднапрягитесь, не на один год покупаете, иначе рискуете выкинуть деньги на ветер.
Хорошее и перепродать проще в случае чего.
Вам для начала и одного комбика хватит.

Ps - к Кингу кстати тоже никаких вопросов, уж точно лучше skg.

edit log

AlexAGF
29-7-2016 09:57 AlexAGF
quote:
чтобы покупать амно

Именно поэтому я и задаю здесь вопросы, прежде, чем что-то купить.
Лично вы что рекомендуете? Обоснованно, пожалуйста, а не просто потому, что у вас это есть..
Энд
29-7-2016 10:23 Энд
Того чего у меня нет или чего я не пробовал я не рекомендую, ибо практик.
Все советы Вам уже дали в первых постах. На мой взгляд для начала хватит и комбика - Суехиро нью церакс, cr который, и если с финансами туго - Кинг 800-1000/4000-6000, а с финишем потом определитесь.
Gukepshev
29-7-2016 13:39 Gukepshev
quote:
Охренеть! Разница по всем параметрам. Вы вообще пробовали или просто про внешние отличия рассуждаете?

Это все, что Вы смогли возратить, на вопрос ТС ?

quote:
И еще подскажите, пожалуйста, чем же все-таки отличаются SKG-24 и CR-3800, кроме наличия подставки, а то почти двукратная разница в цене как-то не вяжется.


Расскажите пожалуйста, в чем проявляется эта колоссальная разница, которую должен почувствовать ТС, при заточке ножа этими двумя камнями?


edit log

всего страниц: 5 : 12345