Guns.ru Talks
  Заточка режущего инструмента
  в ремонт или мусорное ведро? ( 1 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | ссылки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 2 :  1  2 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   в ремонт или мусорное ведро?
  версия для печати
Maxza65
написано 7-12-2015 16:08    

Всем здравствуйте.
Из за собственной криворукости допустил оплошность, выраженную в поломке кухонного ножа (фото прилагается).
подскажите пожалуйста:
возможны какие либо ремонтные работы по восстановлению?
если возможны, то насколько они целесообразны в плане соотношения цена ремонта- цена нового изделия?
возможен ли ремонт без потери качества и функционала ножа?
нож основной из рабочих, но есть запасной несколько больших размеров, готов перейти на него, но вдруг....
Заранее спасибо за ответы по сути.

edit log


 

 
Maxza65
написано 7-12-2015 16:10    


click for enlarge 640 X 480  91.4 Kb
click for enlarge 640 X 480  78.5 Kb
vlad-kram
написано 7-12-2015 16:16    

вывести скол и заточить,в чём проблема,ну будет поуже,на функциональность не повлияет.
ЗлХ
написано 7-12-2015 16:23    

Нож безвозвратно испорчен, предлагаю отдать его мне!
А по сути да - убрать скол - слегка переслесарить - и будет как новый. Ну разве что кузявость финиша пострадает если не упирать на красивость.
Maxza65
написано 7-12-2015 16:44    

убирать скол по всей плоскости снимая материал или только меняя геометрию окончания ножа.
пытался схематично на фото изобразить свое понимание...
Maxza65
написано 7-12-2015 16:45    


click for enlarge 480 X 640  73.3 Kb
click for enlarge 1152 X 648 457.8 Kb
vlad-kram
написано 7-12-2015 16:50    

на наждачной бумаге не грубой,можно как олдтор замаслить графитом, веерными движениями снять равномерно по всей кромке до ухода скола и заточить,у меня сноха подаренный им сантоку расхристала на резе костей ещё веселее,после правки -как так и было,не зная не скажешь,что ремонтировали.

edit log

Komimort
написано 7-12-2015 16:51    

Не ахти какие дефекты, можно переточить.
vovchiklj
написано 7-12-2015 17:33    

Не торопитесь утачивать лезвие. Николай К (если мне не изменяет память) предлагал решение таких сколов. Проконсультируйтесь с ним, может это Вам подойдет.
vlad-kram
написано 7-12-2015 18:52    

quote:
Изначально написано vovchiklj:
Не торопитесь утачивать лезвие. Николай К (если мне не изменяет память) предлагал решение таких сколов. Проконсультируйтесь с ним, может это Вам подойдет.

что за решение?

aptekar113
написано 7-12-2015 19:04    

quote:
Originally posted by vovchiklj:

Не торопитесь утачивать лезвие



+100 - лезвие с приличным вполне "брюшком" - снятие скола по варианту 2 особо на функциональности не скажется , снять , заточить и ещё 100 лет пользоваться ..
А желающих кому отдать - ща полфорума набежит ))
vlad-kram
написано 7-12-2015 19:11    

quote:
Изначально написано aptekar113:

+100 - лезвие с приличным вполне "брюшком" - снятие скола по варианту 2 особо на функциональности не скажется , снять , заточить и ещё 100 лет пользоваться ..
А желающих кому отдать - ща полфорума набежит ))

по варианту 2 уже европеец получится

Nikolay_K
написано 7-12-2015 19:17    

quote:
Originally posted by vovchiklj:

Николай К (если мне не изменяет память) предлагал решение таких сколов. Проконсультируйтесь с ним, может это Вам подойдет.


много раз уже приходилось лечить такие сколы
по-моему уже где-то тут даже рисовал как ...

главный принцип --- чем меньше металла снимем, тем дольше прослужит нож.

общая идея --- оформляем скол как арку серрейтора, протачиваем эту арку
и сглаживаем переход от арки к линии РК.

при таком подходе объём работ небольшой и их посильно выполнить даже вручную на камнях

при этом нож сохраняется по-максимуму, а значит срок службы почти не уменьшится

и проблем со сведением будет меньше.

edit log

vlad-kram
написано 7-12-2015 19:20    

quote:
Изначально написано Nikolay_K:

много раз уже приходилось лечить такие сколы
по-моему уже где-то тут даже рисовал как ...

главный принцип --- чем меньше металла снимем, тем дольше прослужит нож.

общая идея --- оформляем скол как арку серрейтора, протачиваем эту арку
и сглаживаем переход от арке к линии РК.


рисунок бы

Komimort
написано 7-12-2015 20:07    

Метод Николая хорош, так как на функционал практически не влияет, я так делал, но для меня это - нарушение гармонии. Я бы для себя выбрал утачивание.
Можно попробовать метод Николая, а если не понравится - сточить лишнее никогда не поздно.
Nikolay_K
написано 7-12-2015 20:17    

quote:
Originally posted by Komimort:

Метод Николая хорош, так как на функционал практически не влияет, я так делал, но для меня это - нарушение гармонии. Я бы для себя выбрал утачивание.
Можно попробовать метод Николая, а если не понравится - сточить лишнее никогда не поздно.



я так делал и себе и другим людям
все довольны

у себя оставил арку
в тех случаях, где была важна эстетика на этапе сглаживания работая на камне с большим радиусом поднимал линию РК почти до вершины арки, в результате нож выглядел почти как новый нетронутый, т.у. фактически получалась как-бы арка с большим радиусом на вид почти незаметная

к сожалению словесное объяснение и схематичные рисунки недостаточно наглядны, а подобных ножей со сколами чтобы сделать фото до и после у меня сейчас при себе нет...

edit log

Nikolay_K
написано 7-12-2015 20:29    

quote:
Originally posted by Komimort:

на функционал практически не влияет, я так делал, но для меня это - нарушение гармонии.


на ножах с тонким и аккуратным сведением, например Hattori HD
любое стачивание приводящее к утолщению
на мой взгляд хуже, чем чисто внешняя "дисгармония"

Komimort
написано 7-12-2015 21:06    

Это так, геометрию начальную уже не вернешь. Да и просто красиво сделать нелегко. На дамасковых обкладках сразу все косяки видно.
ЗлХ
написано 8-12-2015 06:12    

а в чем проблема после стачивания дефекта переслесарить сведение?
dmitrichW
написано 8-12-2015 08:42    

Лечится элементарно.
Попробуйте связаться
http://www.nofollow.ru/video.php?c=3mm3V7x797U
  всего страниц: 2 :  1  2 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Записки Serjanta-5. Точилка для ножей даром или Лански - в Бобруйск! 
 Наставления по стрелковому делу и ремонту (каталог ссылок) Литература по оружию
 Заточка - это чуть больше чем острые ножи или о пользе заточных навыков 
 Вакансия - специалист по ремонту хирургического инструментария 
 Неспешно подыскиваю себе ведро(авто) купля-продажа. Санкт-Петербург
 Восстановление (ремонт) опасной бритвы 
 Неблагодарный тестовый материал или выбор фолдера заточной ветки ?! 
 Продам ведро с гайками! купля-продажа транспорта, запчастей
 Ремонт кухонных ножей 
 Заточка и Ремонт ножей 

  Guns.ru Talks
  Заточка режущего инструмента
  в ремонт или мусорное ведро? ( 1 )
guns.ru home