Guns.ru Talks
Заточка режущего инструмента
японские водные камни SUEHIRO ( 3 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 21 : 123456...18192021
Nikolay_K
23-7-2013 00:39 Nikolay_K первое сообщение в теме:
японские водные камни SUEHIRO TOISHI
スエヒロ 砥石
末広 砥石

сайт производителя:
http://www.suehiro-toishi.com

инструкции по применению:
http://www.suehiro-toishi.com/howto/

каталог камней SUEHIRO ( 2013 год )
http://www.suehiro-toishi.com/.../2013toishi.pdf

edit log

Sudak85
8-12-2014 22:58 Sudak85
У меня, есть New Cerax СR-3800 (1000/3000) и New Cerax CR-400G. Опыт у меня не велик, в заточном деле, но выскажу свои ощущения. Первый камень мне очень нравиться, работает так как Вы его описывали. Единственный минус- это то, что он комбинированный. А второй камень CR-400G в работе не впечатлил, работает медленно и как, то грубовато, металл не сразу оставляет след, в отличии от СR-3800. Но повторюсь, опыт у меня не большой и точил я на нем в основном,не дорогую нержавейку.
Komimort
11-12-2014 21:57 Komimort
Сегодня я наконец-то увидел то, что раньше чуял на подсознании. В общем я снова балдею от Суэхиро НьюСеракс. Сделал сравнительный тест под микроскопом.
Кухонник из Сандвика. После 1000 стороны попробовал 3 камня, которые заявлены ка 3000 или около того.
Красная китайская керамика - отчетливые риски. ББВ со слуриком - те же риски, более короткие, помельче. Lanbaoshi, он же Sapphire 8000 - отчетливые риски, сравнимые с керамикой, или чуть тоньше. Суэхиро НьюЦеракс 3000 - рисок практически нет! Точнее есть, но тоньше и реже, чем от ББВ.
Эффект от суэхиро наблюдается, если работать на не слишком густой суспензии. На чистом камне получаются те же риски, как на ББВ.
Второе - после церакса идет уверенный рез газеты, так же после ББВ, если немного поработать вдоль кромки. После китайцев - заусенец. То есть газету режет, но только при заходе с одной стороны, и бреет так же.

Подобный эффект получал раньше на камне М7 из КК от Гриндермана, но у этого камня была слишком мягкая связка, и он у меня не прижился.

edit log

Nikolay_K
11-12-2014 23:27 Nikolay_K
цитата:
Originally posted by Komimort:

Сегодня я наконец-то увидел то, что раньше чуял на подсознании. В общем я снова балдею от Суэхиро НьюСеракс. Сделал сравнительный тест под микроскопом.
Кухонник из Сандвика. После 1000 стороны попробовал 3 камня, которые заявлены ка 3000 или около того.
Красная китайская керамика - отчетливые риски. ББВ со слуриком - те же риски, более короткие, помельче. Lanbaoshi, он же Sapphire 8000 - отчетливые риски, сравнимые с керамикой, или чуть тоньше. Суэхиро НьюЦеракс 3000 - рисок практически нет! Точнее есть, но тоньше и реже, чем от ББВ.
Эффект от суэхиро наблюдается, если работать на не слишком густой суспензии. На чистом камне получаются те же риски, как на ББВ.
Второе - после церакса идет уверенный рез газеты, так же после ББВ, если немного поработать вдоль кромки. После китайцев - заусенец. То есть газету режет, но только при заходе с одной стороны, и бреет так же.

а фотками поделитесь?

описанный эффект, думаю, связан с тем, что у SUEHIRO NEW CERAX зерно более плотно и более однородно распределено по поверхности.

А у тонких китайских синтетических камней ( TAIDEA / NAKATOMI / SAPPHIRE / ... ) зерно распределено очень неравномерно, местами оно слипшееся в комочки, которые дают выпадающие риски, а иногда эти комочки вырываются из поверхности и катаются под кромкой нанося ей значительные поверждения.

Komimort
12-12-2014 06:49 Komimort
И ББВ и Церакс 3000 - средние камни, использую после тысячника как предфинишники, хотя ББВ на кромке реально тоньше и бережнее, чем Церакс работает.

Не знаю, почему так, но недавно на одном ноже из RWL-34. после Церакса 1000 и 3000 кромка выкрашивалась, пришлось вернуться на натуральный тысячник и потом ББВ. Но на натуральных все существенно медленнее работает.

edit log

Anton85
16-12-2014 06:46 Anton85
Подскажите пожалуйста, какой камень лучше взять с зернистостью 3000:
Suehiro SH/3000-1 (http://russian-knife.ru/Netsho...ssuar_2832.html )
New Cerax #3000/1000 (http://russian-knife.ru/Netsho...ssuar_2889.html )
Точить кухонную нержавейку в перспективе планирую прикупить ножи из Дамаска и Х12МФ.
Komimort
16-12-2014 08:28 Komimort
Камни примерно одной категории, из бизнес-серии, по назначению, как я понял - универсальные (NewCerax у меня есть, и он действительно универсальный, хотя с инструментальной углеродкой работает похуже, чем с нержами и обычной углеродкой.)
Nikolay_K
16-12-2014 13:26 Nikolay_K
цитата:
Originally posted by LyapaDara:

Я не знаток японского языка, но чисто по ассоциации - уж не из натурального ли сырья сделан камень по первой ссылке?

http://russian-knife.ru/Netsho...ssuar_2832.html

цитата:
Originally posted by Komimort:

А Рика на натуральном абразиве разве?
На сайте и в каталоге только для некоторых камней указан абразив, НьюЦеракс точно из белого электрокорунда, прочитал на упаковке.

SUEHIRO, насколько мне известно, не занимается производством камней на основе чего-либо натурального японского.

Вся продукция этого производителя делается на основе белого электрокорунда (WA), либо других синтетических абразивов (GC, C).

edit log

Anton85
18-12-2014 06:34 Anton85
цитата:
Originally posted by Komimort:

Камни примерно одной категории, из бизнес-серии, по назначению, как я понял - универсальные (NewCerax у меня есть, и он действительно универсальный, хотя с инструментальной углеродкой работает похуже, чем с нержами и обычной углеродкой.)


Спасибо за консультацию. Заказал New Cerax #3000/1000
Komimort
18-12-2014 15:29 Komimort
цитата:
Изначально написано Nikolay_K:

SUEHIRO, ... продукция этого производителя делается на основе белого электрокорунда (WA), либо других синтетических абразивов (GC, C).

WA - это белый окисид алюминия (электрокорунд),
GC - очевидно карбид кремния зеленый,
а что такое С? Черный карбид кремния? Или CBN?


Спросил и сам же ответ нагуглил: "С" - это карбид кремния - 92-97 SiC, max 0.4-1.5 FeC, max 0.5 FeS. Зеленый карбид кремния содержит от 92 до 99% SiC.

Кроме белого электрокорунда WA бывает просто электрокорунд A, содержит от 80 до 96% Al2O3.

edit log

ilya.1986
19-1-2015 16:34 ilya.1986
Здравствуйте,хотел купить водный камень,но трудности с выбором между Suehiro SH/CR-3800 1000/3000,и Suehiro S-3000W 1000/3000, ножи Хенкельс.Буду благодарен за советы.
Nikolay_K
19-1-2015 22:17 Nikolay_K
цитата:
Originally posted by ilya.1986:

Здравствуйте,хотел купить водный камень,но трудности с выбором между Suehiro SH/CR-3800 1000/3000,и Suehiro S-3000W 1000/3000, ножи Хенкельс.Буду благодарен за советы.


Я бы из этих двух предпочёл вот этот:
http://knife.kasumi.ru/katalog/vodnye_kamni/33844/

edit log

Nikolay_K
19-1-2015 22:24 Nikolay_K
цитата:
Originally posted by Komimort:

WA - это белый окисид алюминия (электрокорунд),
GC - очевидно карбид кремния зеленый,
а что такое С?

Черный карбид кремния?
Или CBN?

С = carborundum, он же ЧЕРНЫЙ КАРБИД КРЕМНИЯ
GC = green carborundum

абразивы на основе CBN среди продукции SUEHIRO мне не встречались.

oldTor
20-1-2015 11:23 oldTor
цитата:
Изначально написано Nikolay_K:


Я бы из этих двух предпочёл вот этот:
http://knife.kasumi.ru/katalog/vodnye_kamni/33844/

Присоединяюсь. Очень хороший камень.

Nikolay_K
18-3-2015 00:04 Nikolay_K
цитата:
Originally posted by Skif 77:

Год назад купил Cerax 1010 и за одно Suehiro SH/3000-1. Решил на них заточить Фортуну. Использую этот нож по хлебобулочным изделиям. Раньше точил на Апекс, финиш Grey Alania.

Сточил пяту на электроточиле (нож старый, не жалко, мудрить с имитацией заводского спуска не стал, хотелось быстрее камни попробовать), чтобы решить эту проблему, раз и навсегда. Камни довёл на F320. Cerax 1010 перед заточкой, обрабатывал обрезком Green Brazilian, получался еле заметный зеленоватый оттенок. Suehiro SH/3000-1 обрезком Grey Alania.
Финиш Suehiro SH/3000-1, замерил угол (общий) 26 º. Первое время смывал суспензию от Alania на финише, затем перестал, достаточно немного дольше поработать. (Опыта ручной заточки нет, использовал Naniwa NW-01, для удержания угла). Нож не убивал. Первые 4 раза, от заточки к заточке (или скорее от правки к правке), нож прибавлял во времени между заточками.

Камни не засаливаются, сланцы не дают. 3000 отсоединил от постамента, сушатся на воздухе, при влажности 35-45, проблем с ними нет.

За одно, точу на этих камнях Suehiro, сантоку Tramontina Century.



edit log

Wasilich
22-4-2015 10:58 Wasilich
Здравствуйте, товарищи. Подскажите, в чём разница между камнями Suehiro SH-3000 и Suehiro Cerax SH-3030?
redson56
22-4-2015 12:17 redson56
Здравствуйте! Сегодня получил камень Cerax707. Помогите прочесть надписи. Особенно заинтриговала надпись в красном круге, что бы это могло означать? Прочитал темы о водниках, ответа не нашел.
click for enlarge 1920 X 1440 192.7 Kb
click for enlarge 1920 X 1440 249.2 Kb
click for enlarge 1920 X 1440 268.2 Kb

click for enlarge 1920 X 1440 194.0 Kb
С уважением, Алексей.

edit log

Skif 77
22-4-2015 12:56 Skif 77
цитата:
Здравствуйте, товарищи. Подскажите, в чём разница между камнями Suehiro SH-3000 и Suehiro Cerax SH-3030?

Suehiro SH/3000-1(5мкм, JIS 3000), Suehiro Cerax 3030(16мкм, JIS 1000).

Skif 77
22-4-2015 13:18 Skif 77
На 1 странице Nikolay_K даёт ссылку на каталог камней SUEHIRO ( 2013 год )
Nikolay_K
22-4-2015 13:24 Nikolay_K
цитата:
Originally posted by Skif 77:

На 1 странице Nikolay_K даёт ссылку на каталог камней SUEHIRO ( 2013 год )

а вот тут Nikolay_K даёт ссылку на более свежий каталог камней SUEHIRO ( 2015 год )

http://www.suehiro-toishi.com/.../2015toishi.pdf

http://www.suehiro-toishi.com/download/


---

а вот старый каталог за 2012 год

http://www.suehiro-toishi.com/...2whetstone2.pdf


более старых не нашел.

edit log

Botanic
22-4-2015 13:47 Botanic
Спасибо.

хмм.. как интереесно..
1010 - самый тонкий,
2020- толще,
3030 - аж 60мм. толщиной. И да, гритность везде 1000 - дезынфу подогнал, извиняюсь
Жаль там инфы нет ничерта - в плане, не пишут, для чего подходит (стали, тип РИ). Зато видно, по чему можно инфу искать.

всего страниц: 21 : 123456...18192021

Guns.ru Talks
Заточка режущего инструмента
японские водные камни SUEHIRO ( 3 )