Guns.ru Talks
Выживание
На углях или на огне? ( 5 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 10 :  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
Автор
Тема: На углях или на огне?
Timofeich74
14-2-2018 23:57 Timofeich74
quote:
Изначально написано Shekspeer:

P.S. по национальности то был турок, и про киргизов говорил не очень.

Была бы курочка, а сварит - и дурочка!

https://www.ebay.de/itm/Petrom...eEAAOSw3WxZw53v

P.S. А мой то киргиз их нахваливал, турок то этих!
Вашего особенно, плов говорил, исключительно готовит, со специями!

edit log

Марчиано
15-2-2018 08:44 Марчиано
чего там за разговоры за вредность картофеля????

https://ru.wikipedia.org/wiki/Картофель

Timofeich74
15-2-2018 08:50 Timofeich74
https://www.ebay.de/itm/Petrom...6asc%3D20161121 140702%26meid%3Dc0844eb51b1f4f4ebddd7e18a1eac193%26pid%3D100643%26rk%3D1%26rkt%3D1%26%26itm%3D291743714268&_trksid=p2045573.c100643.m3226

Так, дачники могут поделиться овощами..


К чайку хороши кексики!

https://www.ebay.de/itm/Petrom...ZQAAOSwmFNZZ0R6

С водой напряг, поэтому 0,5 л, пойдёт..

https://www.ebay.de/itm/Petrom...3.c100643.m3226

edit log

Timofeich74
15-2-2018 09:19 Timofeich74
Timofeich74
15-2-2018 09:22 Timofeich74
Timofeich74
15-2-2018 09:26 Timofeich74
quote:
Изначально написано Shekspeer:

Так или иначе, один раз мне удалось купить мясо достаточное количество, и пожарил шашлык. За что и от начальства получил выгреб.

https://www.ebay.de/p/Petromax...f7553140%26pid% 3D100005%26rk%3D3%26rkt%3D5%26mehot%3Dlo%26sd%3D222627747830%26itm%3D292174208431&_trksid=p2047675.c100005.m1851

«Зачем ругаешься, насяльника?»
Шефу в подарок..

Goblin_13
15-2-2018 09:30 Goblin_13
quote:
Изначально написано Timofeich74:

К чайку вафли..

На сорок ойро этих вафель можно купить на три инвалидности по диабету.
Timofeich74
15-2-2018 09:30 Timofeich74
https://www.ebay.de/itm/Petrom...xhJ3yWDX7Ycd8tQ

Меня тут упрекали как-то в рекламе, поэтому сразу скажу - нет!
У меня даже нет ни одной единицы продукции Петромакса (к сожалению)..
Просто фирма специализируется на полновесных девайсах для огня и углей..

Shekspeer
15-2-2018 09:30 Shekspeer
quote:
Originally posted by Timofeich74:

'Зачем ругаешься, насяльника?'
Шефу в подарок..




Не, не до такой степени.
Timofeich74
15-2-2018 09:34 Timofeich74
https://www.ebay.de/itm/Petrom...3D1%26asc%3D201 60630134825%26meid%3D1041b6ca4dbb4311a6d3e73a03ad176f%26pid%3D100507%26rk%3D1%26rkt%3D1%26%26itm%3D301933557969&_trksid=p2045573.c100507.m3226

Это если уже перемещаться по территории дачного участка - не оставлять же кострищ на дачах?

Timofeich74
15-2-2018 10:19 Timofeich74
quote:
Изначально написано asantel:

Ух-ты!!! Хрен с ним с пламенем, поделитесь, пока не забыли, рецептом "киргизского" плова?

quote:
Изначально написано Shekspeer:

Раскалить пустой казан. Добавить нарезанный бараний жир, или растительное масло. Свиной жир в настоящий плов не ложится. Дождаться плавления кусочков жира, и нагреть до белого дымка. Отжарки ложкой выгребаются. Добавляются куски мяса в приправе (шашлычной), и обжариваются практически до готовности. После этого добавляется резанный лук+морковь, жарится до золотистого цвета. Всыпается рис. и вода. Воду доливают в правильный плов в 2 этапа- для того чтобы рис был готов к концу выкипания воды. Воды плов содержать не должен, как и излишнего жира. Для того используется круглодонный казан- позволяет жарить мясо на малом количестве жира/масла.

Главное в киргизском плове специи, правильные..
Немного чуйки - и плов будет очень и очень вкусным, требовать добавки постоянной и далее по нарастающей!

P.S. Это мой киргиз говорит..

edit log

Timofeich74
15-2-2018 10:27 Timofeich74
https://www.ebay-kleinanzeigen...351992-82-16945

Перебои со светом случаются?

Timofeich74
15-2-2018 10:57 Timofeich74
quote:
Изначально написано Goblin_13:

На сорок ойро этих вафель можно купить на три инвалидности по диабету.

Ну, скажите тоже! Ещё может хлеб на 40 евро купим?
У нас же мешок муки с собой..

Ну и внуки могут тоже потом пользоваться этой приблудой, если серьёзно..

edit log

Timofeich74
15-2-2018 11:28 Timofeich74
quote:
Изначально написано Goblin_13:
Во первых не просто хвою а только молодую. Которая бывает не всегда. И сбор ее затруднен. И она практически не хранится. Во вторых питательные и вкусовые свойства подобной бодяги - более чем сомнительны. Так что употребляли такой отвар только в крайних случах от совсем уж полной безнадеги, там где с той же картошкой были проблемы.

За всю жизнь единожды ел молодую хвою, чуть-чуть пробовал..
Прикольно на вкус, много не съешь, конечно!
В начале июня в горах, катались на лошадях, местный карачаевец показал..
Как раз и цветёт сосна (ель?), помню стукнешь по ветке - пылит..
Может не от безнадёги, но раз в году максимум, точно!

Shekspeer
15-2-2018 11:36 Shekspeer
quote:
Originally posted by Timofeich74:

не оставлять же кострищ на дачах?




Никто на дачи и не проникает, на въезде в массив стоит ваш пост, и вокруг него много места, рядом лес.
quote:
Originally posted by Timofeich74:

Главное в киргизском плове специи, правильные..


да, это в точку. Плов делают специи.
Timofeich74
15-2-2018 13:11 Timofeich74
quote:
Изначально написано Shekspeer:

да, это в точку. Плов делают специи.

И сам рис..
click for enlarge 1707 X 1280 436.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 633.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 520.6 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 511.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 458.2 Kb

Stag-beetle
15-2-2018 13:17 Stag-beetle
quote:
Изначально написано Timofeich74:

И сам рис..

И мясо...

Timofeich74
15-2-2018 13:34 Timofeich74
quote:
Изначально написано Stag-beetle:

И мясо...

А вода?

quote:
Изначально написано Shekspeer:
[B]
газовый примус и баллон пропана 25 л.

С водой напряжёнка- есть только канистра 10 л, но может кто из дачников нальёт, у кого колодец есть. Короче воду ищешь сам.

мыть посуду салфетками- очень хороший способ когда воды мало даже для питья. Даже сковородку после тушёнки отмывает- действительно совет работает, рекомендую.
Особо кулинарного излишества нет- взял с собою бичпакеты, тушёнку 2 банки, лапшу, сахар, чай, кофе.

Даже хлеб и колбасу не брал- они быстро портятся.

Там было много яблонь- экономия чая в замене на компот.
Были в будке однако 2 очень крупных шампура, не знаю зачем, вероятно вместо шпаги.
Так или иначе, один раз мне удалось купить мясо достаточное количество, и пожарил шашлык.
[/эB]

Ни углей, ни риск ни мяса ни воды..
Ты, братуха, скучал там просто по плову?

Мог бы дома сухари посушить - буханку на 10 частей и в духовку, насчитать легко по дням, сколько нужно..
Чёрный тоже по-сушить можно, это скрасить стол немного..
Минимум печения, вафель, баранок - ну, на вкус, конфеты..
Топленое масло баночку, не пропадёт..
опять же - казан, мангал и прочее..

Зачем бич-пакеты? Нормальные макароны-спагетти и специи, хрен ли ту шнягу-химию есть? Соль со специями бывает, лапша такая есть быстрая в больших пакетах, если нравится..

Я своё видение излагаю, по ситуации Вашей..

Можно сахар заменить мёдом, сладким кстати - шоколад, конфеты..
Ну или усилить эту часть сладкого..
Курага, там - турок что говорил за это?


click for enlarge 1280 X 1280 289.6 Kb
click for enlarge 1280 X 1280 296.3 Kb

edit log

Stag-beetle
15-2-2018 16:03 Stag-beetle
quote:
А вода?

В принципе, одним мясом можно обойтись... Хуже не будет!
Goblin_13
15-2-2018 20:06 Goblin_13
quote:
Изначально написано Timofeich74:

За всю жизнь единожды ел молодую хвою, чуть-чуть пробовал..
Прикольно на вкус, много не съешь, конечно!
В начале июня в горах, катались на лошадях, местный карачаевец показал..
Как раз и цветёт сосна (ель?), помню стукнешь по ветке - пылит..
Может не от безнадёги, но раз в году максимум, точно!


Вы ее сырую жевали. А отвар это совершенно иное... Я как то один раз попробовал сделать. Незабываемые воспоминания остались на всю жизнь. Ярче чем о первой гимнастке в спортлагере...
  всего страниц: 10 :  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10