Guns.ru Talks
Выживание
Тушенка ( 3 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
связанные темы
Автор
Тема: Тушенка
Truvor
12-6-2006 00:55 Truvor
первое сообщение в теме:
Уважаемые форумчанки и форумчане!!!! Была ссылка на сайт, комментировавший продаваемую тушонку. Но сайт давно не обновлялся. Кто выскажется по этой проблеме??? Какую продукцию стоит покупать, а какую стоит отправить на свалку истории?? Не реклама. Только личный опыт собственного многострадального желудка!!!!

edit log

SavaiNN
26-8-2006 11:25 SavaiNN
Недавно взял попробовать "Говядину тушеную"(высший сорт) от главпродукта, в полкилограмовой банке- понравилось. Мало жира и бульона..в основном мясо и еще немнгого желе
Foma
31-8-2006 22:27 Foma
взял на пробу вот такую тушенку от Главпродукта! Вполне достойная вещь оказалась на удивление! Мясо немного жира и желе! Куплена в Метро была упаковка из 2 банок стоиомсть одной около 52 рублей кажется.
click for enlarge 2048 X 1536 691.8 Kb picture
click for enlarge 2048 X 1536 661.4 Kb picture
click for enlarge 2048 X 1536 711.4 Kb picture
click for enlarge 2048 X 1536 639.3 Kb picture

edit log

irvin
31-8-2006 22:35 irvin
Вещь! Жалко я у нас такой не видел. Сам регулярно пользую Цошкар-Олинскую.
SavaiNN
1-9-2006 09:13 SavaiNN
quote:
Originally posted by Foma:
взял на пробу вот такую тушенку от Главпродукта! Вполне достойная вещь оказалась на удивление! Мясо немного жира и желе! Куплена в Метро была упаковка из 2 банок стоиомсть одной около 52 рублей кажется.
[/URL]

Ага я вот такую и брал...хорошоя однако..даже получше йошкар олинской будет..
ПМ
6-9-2006 13:42 ПМ
Елинская говяжья вещь, цельный кусок мяса...
Petr...sh
17-2-2007 20:15 Petr...sh
ОАО мясокомбинат "Ялуторовский",Тыменская обл.Сырье мп "Ямальские олени", с.ЯР-Сале. ОЛЕНИНА ТУШЕНАЯ. За посл. лет 5 это единственое что мне попалось. Хотя тушняк не люблю.
click for enlarge 400 X 300  35.2 Kb picture
Tola
4-6-2007 18:29 Tola
http://www.veslo.ru/2006/snaraga/tushna/tushenka.html
про тушенку тест доморощенный
NAVAJO
4-6-2007 20:52 NAVAJO
Такую беру:
click for enlarge 2048 X 1536 566.9 Kb picture
Устраивает полностью.
Единственный недостаток- банка тонкая, при транспортировке может проткнуться обо что нибудь. Хотя у меня таких случав не было.

edit log

Tola
4-6-2007 21:41 Tola
Открывашка, которая в чехле, впечатляет...
NAVAJO
4-6-2007 22:08 NAVAJO
quote:
Originally posted by Tola:
Открывашка, которая в чехле, впечатляет...

Открывали Тайгой как раз
Просто открывашек не нашли, да и за виксом лень было лезть.
Тайгой пришлось.
Хотя такую банку рукой можно открыть, но всё же хочется покультурней

edit log

Runjero
5-6-2007 00:11 Runjero
quote:
Originally posted by NAVAJO:
Такую беру:

Устраивает полностью.
Единственный недостаток- банка тонкая, при транспортировке может проткнуться обо что нибудь. Хотя у меня таких случав не было.

На данный момент наверное самая правильная тушенка, из производимых у нас. Берем регулярно и еще ни разу не прокололись. Всегда превосходное качество.

ASv
5-6-2007 10:15 ASv
Паштетная банка напомнила:

сейчас продаётся масса паштетов с любыми наполнителями в очень удобных развесах - от маленьких до больших, не нужно целую банку тушняка на одного вскрывать. При этом мне попадалась в паштетных банках под названием паштет натуральная тушёнка - с желе и салом, разве что мясо перемолото.

Rost
5-6-2007 12:27 Rost
quote:
Originally posted by Runjero:

На данный момент наверное самая правильная тушенка, из производимых у нас. Берем регулярно и еще ни разу не прокололись. Всегда превосходное качество.


+1000. Жаль только в продаже встречается не часто. Но если вижу - беру только ее. Реальное МЯСО, без комбижира и сои. Да, ценник побольше, но она того стоит.

Tola
6-6-2007 11:08 Tola
quote:
Originally posted by Foma:
взял на пробу вот такую тушенку от Главпродукта! Вполне достойная вещь оказалась на удивление! Мясо немного жира и желе! Куплена в Метро была упаковка из 2 банок стоиомсть одной около 52 рублей кажется.

Главпродукт, это как Довгань в свое время, сам нифига не делает, кроме рекламы, а только марку свою на продукты продает, но видимо, в отличие от Довганя с его номерными наклейками, качеством продукта особо не заморачивается, продает кому ни попадя, вот и получается лотерея - одни тушенку хвалят ГЛ.ПР, другие, как здесь: http://www.veslo.ru/2006/snaraga/tushna/tushenka.html
хают её...
kashtan
6-6-2007 21:24 kashtan
попробовал неплохой тушнинозаменитель - ветчина компании "корзина" типа боярская или царская. 1 банка 325 гр стоит 42-45 рублей. Жира нет вообще, желе есть, но в малых количествах, короче - почти чистое мясо.
Отлично себя показала во время заброски - как сух. паек, т.е. разогревать ее не надо.
А вот тушенку этой компании брать не советую - качество на уровне средней цены главпродукта.
Лучшая тушенка за прошедшие 4 года так и осталась - белорусская, город Березы 325 гр, цена 60-65 рублей/банка.
Feel_wings
6-6-2007 23:48 Feel_wings
Проскочило единожды - даже обидно. Вся семье уже несколько лет берет Борисоглебскую. Мясо-жир в нормальной пропорции.

edit log

Alex_F
7-6-2007 12:53 Alex_F
quote:
Originally posted by NAVAJO:
Такую беру:

Устраивает полностью.
Единственный недостаток- банка тонкая, при транспортировке может проткнуться обо что нибудь. Хотя у меня таких случав не было.

В армейских пайках вроде онаж?

Для любителей напомню ограничение по кормежке ИИП

NAVAJO
7-6-2007 13:54 NAVAJO
quote:
Originally posted by Alex_F:

В армейских пайках вроде онаж?

Для любителей напомню ограничение по кормежке ИИП

Да, точно.
Так после того как пришлось жить неделю на сухпаях, я её и беру

беглец
7-6-2007 15:03 беглец
Не, я на тушенку (да и мои друзья) забили давным-давно. Исключение - тушенка сделаная тестем из своего кабанчика. Кстати, зря нас, хохлов, дразнят салом, судя по тушенке наших производителей, нас надо дразнить тем, что туда "ложат", это даже не желе, а ж... в большинстве.
В общем рога-хвосты-копыта
На выходы выпариваем мясо в жире, писали об этом и здесь, и на "скитальце", но не 6 часов, трех достаточно. У меня такая тушенка просто замотаная в фольгу, сверху пленка, скотч провалялась прошлым летом в багажнике больше месяца (все знают какая там летом на солнце температура) и была с кайфом сожрана после обнаружения.
Porutcic
7-6-2007 15:26 Porutcic
quote:
Не, я на тушенку (да и мои друзья) забили давным-давно.

Аналогично , сало плюс суджук- плоская колбаса из сухого, подвяленного мяса говядины и свинины, распространенная среди немусульманского населения стран Ближнего Востока и юга Балкан. Так, суджук выделывают в Болгарии, Греции,Молдавии ,Армении Суджук сильно сдобрен пряностями, особенно красным жгучим перцем. Хранить можно до 3-4 мес.
беглец
7-6-2007 15:42 беглец
Согласен, Porutcic! Как ни решай/оценивай "правильная-неправильная" тушенка, это, ИМХО, выброшеные деньги. Не говоря о том, что таскать поллитра воды с дерьмом (извините ) ломает. Да-а-а... Была когда-то, лет тридцать назад тушенка, но тогда и деревья были большие...
Короче, если посчитать сколько стоит кило мяса, из которого за три часа можно получить офигенную тушенку, а если потратить больше времени, то и НАСТОЯШУЮ, длительного храниния, то не понятно, на кой черт платить за консервированные субпродукты? Добавить денег и взять тогда сублиматы.
ZZtop
14-6-2007 18:07 ZZtop
образец тушенки которую брать не советую
click for enlarge 2592 X 1944 467.5 Kb picture
click for enlarge 2592 X 1944 343.5 Kb picture
Leo-geo
17-6-2007 16:05 Leo-geo
Отыскал рецепт:

Самодельная тушенка делается так. Хорошее мясо в соленой воде варится-тушиться со специями час 4-6 пока бульона не останется минимум.В стерилизованные банки заливается кипящая масса с мясом, закатывается стерильной крышкой. Чистота и стерильность-главное! Мороки много, денег поменьше, чем покупать.

Там микробам не раздолье?

Leo-geo
17-6-2007 16:13 Leo-geo
А вот еще:
В скороварке 1,5 часа варишь говядину без костей, без соли, без специй в небольшом кол-ве воды. Отдельно растапливаешь нутряной жир. Ошпариваешь 800-гр. банки кипятком, выкладываешь в них мясо, сверху заливаешь на два пальца жиром, закатываешь металл., или закрываешь горячими полиэтилен. крышками. Две недели - гарантия кач-ва.

Это походный корм для собак. А нам соль и специи не помешают.
Я ты еще не только ошпаривал кипятком, но и стерилизовал по взрослому, как для консервации солений. А между банкой и крышкой проложил вощеную бумагу, протертую спиртом...

Andrew Nik
17-6-2007 16:42 Andrew Nik
Есть еще один хороший рецепт.
Берешь в проверенном магазине несколько банок тушенки производства комбината г. Берёза, Белоруссия.
И не компостируешь себе мозги возможными микробами, вздутиями, и переноской стеклянных банок

edit log

kashtan
17-6-2007 16:46 kashtan
quote:
Есть еще один хороший рецепт.
Берешь в проверенном магазине несколько банок тушенки производства комбината г. Берёза, Белоруссия.
И не компостируешь себе мозги возможными микробами, вздутиями, и переноской стеклянных банок

Полностью согласен

как извесно лучшая рыба - это колбаса

Leo-geo
17-6-2007 17:55 Leo-geo
У нас, в Нарве(в Эстонии), не могу достойной тушенки найти... Паштеты нормально, а остальное ....
А в Беларусь выберусь только через месяц, там и поищу не вредный девайс, с накрашенными на банку буквами.

Лет двадцать тому обратно кушал на Памире тушенку из коней. Там были разные и все очень славные, но из коней самая вкусная! Но это так, ностальгия...

ober
17-6-2007 18:45 ober
quote:
Originally posted by kashtan:

Полностью согласен

как извесно лучшая рыба - это колбаса

а лучшая колбаса - чулок с деньгами

беглец
17-6-2007 21:22 беглец
Я бы еще согласился с проходной провереного производителя, с рук провереного дяди Васи, а с "Берешь в проверенном магазине" только врагу! Эти провереные магазины в общем-то в гробу видели здоровье провереных покупателей ! Иногда в провереном гробу ... Их основное направление деятельности, - бабки хозяину, а не "проверенная тушенка" довольно таки редкому покупателю .
Все равно не пойму... Три-четыре часа даже не работы, а присмотра за одним кг мяса дают тушенку ценностью в один кг мяса, за ценой одного кг мяса, а трата кучи денег на бесплодные и огорчающие поиски "правильной тушенки" или "проверенного магазина" дают итоговую стоимость радостно пойманого куска мяса 50 баксов за кило... Загадочная русская душа... здесь стоит 11 руб, а на том конце города я видела за 9 руб, поехали... Да не важно, что дорога обойдется в 100 руб, мы ж купили дешевле на цельных 2 руб...
Да не хочу я ТУШЕНОГО МЯСА, я хочу ТУШЕНКИ... ну и что, что там рога/хвосты/копыта, а для визуальности сверху вымя? Да на кой мне твой дурковатый совет про нормальную тушенку сделанную самому, я хочу два куска на 75 грамм в литровой банке от "провереного магазина", да черт с ним, что там вода, зато провереная... Мои деньги, вот я и ищу долго и упорно "провереную тушенку"... Ну и болт на то, что на поиски и пробы уйдет 400 баксов, зато уж две банки тушенки будем иметь, победа!... Загадочная русская душа...
ASv
18-6-2007 11:08 ASv
Кажись, разница в использовании метал. или стекланных банок всем отлично заметна, чего огород городить? Стекло - это для домашнего употребления, в рюкзак я стекло не положу.
krov
18-6-2007 11:16 krov
+5 копеек

Тушенку в полях едим постоянно и много, поэтому немного статистики.
1. Только ГОСТ. Цена на текущий момент не менее ~45-50 рэ за банку.
2. Из местных урало-сибирских производителей нормального тушняка со стабильным и высоким качеством назвать не могу. Но. Твердая четверка - Улан-Удэ и Орск (высший сорт). Троицк, Иошкар-Ола - неплохо, но бывает жирная или много жижи. Примерно на этом же уровне Карасук и Новосибирский мясоконсервный комбинат (плоские банки). На удивление неплохая была китайская, но сделанная по нашему ГОСТу, фирма-импортер из Иркутска. Елино, Главпродукт - хорошей не попадалось, то-же о белорусской.
3. Раньше некоей гарантей качества было поступление тушенки из госрезерва (низкая цена в магазине+двухгодичная давность производства). Теперь, видимо, на это можно забить.
ЗЫ. Последнее время наряду с говяжьей берем N-е кол-во свиной (естественно, только ГОСТ и крупных изготовителей). БОльшая жирность компенсируется разнообразием вкуса и более нежной консистенцией.
ЗЗЫ. По паштетам. Печеночный паштет Новосибирского мясоконсервного комбината, ГОСТ, желтая этикетка, плоские банки по 100 и 325 гр. Лучшего сочетания цены-качества не встречал. Рекомендую всем, в т.ч. и не в полевых условиях.

edit log

KsI
18-6-2007 12:58 KsI
quote:
Originally posted by беглец:

беглец

А душа то тут при чем?
И с чего вдуг "русская"? Может выше узбеки или калмыки писали, но на русском языке?

IMHO единственная гарантия качества - если сами сделали.
ГОСТ уже не аргумент давно.

беглец
18-6-2007 17:35 беглец
KsI. Ну про душу так, к слову, чтобы разнообразить повествование.

А Ваше "IMHO единственная гарантия качества - если сами сделали.
ГОСТ уже не аргумент давно" полностью разделяю, об чем и писал выше.

Foma
20-6-2007 09:35 Foma
У нас в спарах появилась тушенка из конины...но невкусная хотя мяса много и нормальная на вид. Такое ощущение, что вообще без специй и соли. Брал тушенку из баранины калининградскую с кольцом на крышке, за жуткие деньги попробывать.....мясо очень жесткое и бесвкусное. Я знакомому дальнобою-белорусу заказываю тушенку и каши с мясом производства г. Лида...не разу еще не подводила.
lelik76
21-6-2007 23:12 lelik76
На той неделе ездил на рыбалку ,брал черкизовскую тушенку, высший сорт.Брал в магазине при заводе.Стоила по-моему 56 рублей.Качество понравилось.Обычно беру тушенку производства московских мясоперерабатывающих заводов. Раньше микояновскую покупал,один раз купил в плоской квадратной банке,качество очень хорошое.
С уважением Алексей.

edit log

TUNGUS
22-6-2007 00:06 TUNGUS
Вот одна из самых правильных тушенок! (приношу извинения за телефонное качество фоток). Производства Люберецкого предприятия "Продресурсы", идет в Госрезерв. Единственный минус (на мой взгляд) - слишком много жира (я его просто выбрасываю).
click for enlarge 1600 X 1200 152.9 Kb picture
click for enlarge 1600 X 1200 158.2 Kb picture
click for enlarge 1600 X 1200 147.2 Kb picture

В магазинах бывает крайне редко, но случается и обычно с истекающим сроком хранения (это фигня, в алюминиевой банке может 10 лет храниться). Если увидите - хватайте, не пожалеете.
И напоследок позволю себе дать пару рекомендаций по выбору тушенки при покупке:
1) никогда не покупайте тушенку в стеклянных банках, как бы ни привлекательно она выглядела под стеклом (причина проста - закатать стеклянную банку можно в любом подвале)
2) если есть выбор, лучше купить тушенку в алюминиевой банке, а не в жестяной (качество лакового покрытия отечественной жести очень далеко от идеала - зачем есть ржавчину?)
3) тушенка Главпродукт - отстой.

edit log

Fritz
22-6-2007 02:51 Fritz
quote:
Originally posted by TUNGUS:
Вот одна из самых правильных тушенок! (приношу извинения за телефонное качество фоток). Производства Люберецкого предприятия "Продресурсы", идет в Госрезерв. Единственный минус (на мой взгляд) - слишком много жира (я его просто выбрасываю).
...

Категорически и полностью поддерживаю. Сам регулярно такую практикую для походов. Жир поедается, банка сгорает на костре в процессе готовки практически полностью, рогов, копыт и прочих хвостов не наблюдается.

Правда, последнее время наш коллектив подсел на "немецкую еду" (ну, которая мясо с салом 1:2 через мясорубку с луком и чесноком, потом перчим и едим всяко-разно). Она выходит экономически выгоднее. Но если срочно в путь, то тушенка выручает именно такая.

----------
Только четкий инструктаж пресекает саботаж.

empirer
24-6-2007 04:26 empirer
Черкизовскую свинную ел лет пять назад, когда был в Питере. Просто пальцы облизать. Аж сейчас захотелось...

Отец рассказывал один прикол. Работал он тогда в Санкт-Петербурге. Зашел однажды в магазин, спросил тушенки. Посоветовали ему тушенку с Украины. Винницкий мясокомбинат. Говорили что разбирают сразу, больше чем три дня не залеживается (так кажись и было, папа ее потом просил ему откладывать, благо магазин маленький был и продавщица лояльная).

Вот на этих выходных поеду домой, зайду на этот самый мясокомбинат. Вдруг там эту тушеночку до сих пор делают?!


Guns.ru Talks
Выживание
Тушенка ( 3 )