Guns.ru Talks
Красноярск
продам три кухонника + кукри <> будет пополняемая тема

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: продам три кухонника + кукри <> будет пополняемая тема
лось2
29-7-2015 17:49 лось2
Сталь К110. Средний с одностороннем спуском для правши. Все 2,5мм по обуху.Сантокообразные по 8000руб., пчакообразный 10000руб. Возможен бартер одного из ножей на оружейный шкаф.
click for enlarge 640 X 480 99.5 Kb

edit log

лось2
29-7-2015 18:17 лось2

click for enlarge 640 X 480 100.7 Kb
лось2
29-7-2015 18:25 лось2

click for enlarge 640 X 480  99.5 Kb
лось2
5-8-2015 06:09 лось2
65Г по обуху 8мм.
click for enlarge 640 X 480 90.1 Kb
click for enlarge 640 X 480 86.3 Kb

edit log

Evgeny_k26
5-8-2015 18:54 Evgeny_k26
Обоснуйте ценообразование. Кукри ващпэ ни в какие ворота...
лось2
6-8-2015 08:08 лось2
quote:
Обоснуйте ценообразование.

цены не обсуждаются. возможен небольшой торг.
quote:
Кукри ващпэ ни в какие ворота...
???
АНО
7-8-2015 04:06 АНО
В Ижевске не обсуждаются, тут Вас не знают, а по сему вопрос вполне уместен.
лось2
7-8-2015 05:07 лось2
У меня пмж стал Северо-Енисейский. На ганзе цены либо принимают, либо торгуются.
По стали К110. У меня на кухне нож правится раз в два-три месяца, при этом эксплуотируется на пластиковых досках и тарелках. Недавно зашел к человеку, который пользует нож аналогичный среднему (на фото) уже год. Ни разу не правился. РК в состоянии близкой к хорошо. Не бреет, но кожу цепляет. Эксплуотация была только на деревянной доске.
АНО
7-8-2015 09:45 АНО
Австрийский аналог отечественной Х12Ф1, хром, ванадий, 59-60HRc.
Вот цена железа
http://www.inetkuznec.ru/product/klinok-6-k110/
+ две заклепки + две плашки...
Это на взгляд дилетанта, поэтому вас и просят обосновать.
А правила ганзы не нужно расписывать, рано вам ещё.
Evgeny_k26
7-8-2015 11:27 Evgeny_k26
Тот нож что у меня на аватарке мне обошелся 1700 клин + 200 ножны +200 деревяшка. Еще забыл +350р пересыл 1м классом. Сталь Бёллер К340 думаю не хуже 110ой. Мясо режу только им.
Вот уже готовые варианты ножей:
http://www.inetkuznec.ru/categ...li-bohler-k340/
Продает человек известный на Ганзе и не только. Ценник вдвое ниже чем у Вас. Вот мне и стало интересно почему?
П.с. кукри пузатая какая то. Яб ее слегка стройнее сделал.

edit log

лось2
7-8-2015 13:11 лось2
quote:
А правила ганзы не нужно расписывать, рано вам ещё.

Когда будет можно и чем определяется известность? https://forum.guns.ru/forummessage/189/883637.html
quote:
Тот нож что у меня на аватарке мне обошелся 1700 клин + 200 ножны +200 деревяшка. Сталь Бёллер К340 думаю не хуже 110ой.

1700 мне обходится лишь полоса термиченая. Деревяшка самая простая 450 без почтовых.
Ну и по стали, К390 конечно должна быть лучше 110. Но вот термичка у всех разная, по этому не факт. Бирюковская не лучший вариант.
Вчера опробовал свой из шх15. После разделки промороженной курицы продолжает уверенно брить предплечье.

edit log

Klingo
9-8-2015 16:06 Klingo
quote:
Бирюковская не лучший вариант

???
Ножи и клинки Бирюкова множество раз побеждали и занимали призовые места на соревнованиях по резке каната (при всем моем неоднозначном отношении к таким соревнованиям). А Ваша термичка где побеждала?
К вопросу о том, что на Ганзе не торгуются: в каждом разделе свои правила, в "Барахолке" не торгуются, в "Барахолке без правил" торгуются. А здесь вообще, раздел не для продаж, а так.. пообщаться.

лось2
9-8-2015 18:26 лось2

quote:
А Ваша термичка где побеждала?

Не делаю в таких количествах. Любые соревнования по резу, это реклама.При количестве страдает качество.
quote:
К вопросу о том, что на Ганзе не торгуются:

Я только ЗА .
quote:
Вот цена железа http://www.inetkuznec.ru/product/klinok-6-k110/ + две заклепки + две плашки...Это на взгляд дилетанта, поэтому вас и просят обосновать.А правила ганзы не нужно расписывать, рано вам ещё.
Но против такого общения.
Evgeny_k26
12-8-2015 16:55 Evgeny_k26
Обсирание продукции коллеги не делает вам чести. К слову сказать он 6 рублей за слесарку не берет...
лось2
17-8-2015 11:37 лось2
Средний с односторонним спуском, продан.
vorobey 24
21-8-2015 19:58 vorobey 24
quote:
Originally posted by Evgeny_k26:

К слову сказать он 6 рублей за слесарку не берет...

Ну тут, собственно, от качества слесарки зависит. Если нож стоящий можно и больше отдать. Опять же сделать кухонный нож гораздо сложнее, чем обычный универсал. Это более трудоемкий процесс.
Не берусь обсуждать ценообразование, это дело продавца. Если захочет, хоть за мульен пусть выставляет. Возникла пара вопросов собственно по сабжам.
Геометрия клинков, ээээ, мягко говоря сомнительная для кухонников.Сведение, судя по фото, тоже. И бог с ней. Может художник так видит. Но. Почему, если мастер позиционирует свои изделия как кухонные ножи, рукояти вниз загнуты? Чтобы при шинковке сильнее костяшками пальцев по доске стучать? Или мастер делая такие рукояти думал, что юзать их будут исключительно поварским хватом? И, стесняюсь спросить, зачем на кухонном ноже такой финиш? В чем сакральный смысл полировки на кухонном ноже?

лось2
23-8-2015 08:20 лось2
quote:
юзать их будут исключительно поварским хватом?

так и есть.
quote:
Чтобы при шинковке сильнее костяшками пальцев по доске стучать?

костяшками стучишь если занимать в кулак. средний и нижний сделаны исключительно для нарезки. особливо с односторонним спуском. это уже не первые экземпляры. опущеная рукоять позволяет лучше чувствовать линию реза и контролировать сам нож. для шев поваров делал как раз рукоять повыше и скругление рк больше, но повар и работает ножом подругому.
quote:
И, стесняюсь спросить, зачем на кухонном ноже такой финиш? В чем сакральный смысл полировки на кухонном ноже?
из эстетических соображений и более простым уходом за ножом. на счёт более грубого гринда, канавок и дырок, прилипания продуктов к лезвию от это не снижается.
quote:
Сведение, судя по фото, тоже.

0.1мм. но лучше для ножей такого плана сразу делать в 0 как на МОРА2000
лось2
4-10-2015 03:03 лось2
click for enlarge 640 X 480 132.8 Kb
click for enlarge 640 X 480 140.7 Kb
click for enlarge 640 X 480 139.9 Kb
клинок 128Х24Х3 рукоять 117мм. сталь К110 сведение 0.23
рыбный потрошитель оценен 6000руб.
кукри и пчакообразный проданы.

edit log

лось2
4-10-2015 04:29 лось2
click for enlarge 640 X 480 83.6 Kb
click for enlarge 640 X 480 86.7 Kb
click for enlarge 640 X 480 80.7 Kb
привозили на реставрацию. был в ужасном состоянии. это уже конечный результат. первоначальное фото не делал.

edit log

лось2
8-10-2015 19:08 лось2
рыбный потрошитель продан.
лось2
3-11-2015 06:32 лось2
click for enlarge 640 X 480 134.5 Kb
ещё кухня к110 общая длинна 348 лезвие 210Х40Х1,9

edit log

лось2
30-11-2015 10:43 лось2
click for enlarge 640 X 480 100.4 Kb
объщая длинна 300, ширина 30, по обуху 5мм. сталь Х12МФ

edit log

Guns.ru Talks
Красноярск
продам три кухонника + кукри <> будет пополняемая тема