Guns.ru Talks
Рыболовная барахолка
Продам коптильню Behr Германия ( 19 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 23 : 123...1617181920212223
Автор
Тема: Продам коптильню Behr Германия
Malek1966
9-5-2014 18:41 Malek1966 первое сообщение в теме:
Продам за 4000 руб., доставка оговаривается. Новая, в родной коробке и упаковке. Абсолютное немецкое качество. Нержавейка, все дела ...

Коптильня :
Размеры - 44x28x14см
Два этажа (решётки)
Всё помещается внутрь, очень компактно.

Выход дыма ничтожно мал. Если вы коптите рыбу на балконе-ваш сосед это даже не учует. Копчение занимает всего 15-20 минут. Настоящее немецкое качество (корпус, решетки и горелки сделаны из нержавеющей стали) и внимание к мелочам позволит наслаждаться долгие годы уникальной возможностью баловать себя вкусными деликатесами
Я копчу на мангале, или на костре на кирпичи ставлю.
Сам такой пользуюсь два года - могу смело рекомендовать.

Перед тем как приступить к процессу копчения, необходимо собрать коптильню. Для этого нужно установить основу коптилки, и поместить 2 горелки в отделения круглой формы, предназначенные для них, предварительно наполнив горелки некоторым количеством жидкости для розжига, которая продается в любом супермаркете или заправке. Затем берем контейнер из нержавеющей стали, в который помещается продукт для копчения. На дно необходимо насыпать равномерным слоем 1-2- 3 столовых ложки опилок. без коры.
Кора даёт цвет рыбе (тёмно коричневый) !!! Нам нужны БЕЗ коры !
Вкус зависит от рыбы и специй которыми натирали, много не кладите, потеряете вкус рыбы. Горелки нагревают дно, опилки начинают тлеть, так образовываться дым, нужный для копчения. Сверху устанавливается решетка, на которую кладется рыба. Затем все это накрываем крышкой. Поджигаем горелки, ставим контейнер сверху основы, периодически проверяя готовность продукта. Количество выходящего дыма можно регулировать пропускным клапаном на крышке.
Горелки распределяют жар постоянно и равномерно, с плотно закрываемой крышкой. Время копчения - примерно 20 минут (рыбу необходимо почистить, немного обсушить). Во внутрь можно втереть микс из соли-сахара, перец, чуть коньячка и зелень (по желанию). Предварительно рыбка должна полежать и просушиться в сухом холодном месте. Потом стряхнуть с рыбы все специи и уложить в коптильню.

ВНИМАНИЕ : попадаются китайские копии (типа Cormoran и тд) - они очень тонкостенные, прогорают на раз. Эта - совсем другое дело.
А вот тут всё видно наглядно :
https://www.youtube.com/watch?v=wJlpsInYWoQ

Вот так делаем у нас, с нашей рыбой :
https://www.youtube.com/watch?v=YABr54AerhM

Карта СБ 5469 2000 1368 7149, владелец - Людмила Ивановна Ф

Эл. почта fomir71@gmail.com
WhatsApp - номер в профиле
Отзывы обо мне тут : https://forum.guns.ru/forummessage/200/1526229-45.html
600 x 400
800 x 478
800 x 350
800 x 460
600 x 600
600 x 600
800 x 453
800 x 270
800 x 600
800 x 600

edit log

alexco
2-1-2017 23:48 alexco
Добрый день. Только набрел на тему. Гидрозатвор присутствует?
alexco
3-1-2017 10:55 alexco
Так народ чего то заказывает - получает. Подождем. Нг всеж.
Malek1966
7-1-2017 21:04 Malek1966
Коптильни без гидрозатвора. Всегда в наличии.

edit log

Malek1966
10-1-2017 20:27 Malek1966
На коптильни цена снижена, сегодняшняя цена - 4000 руб за коптильню, стоимость доставки в регионы оговаривается заранее.
С уваж Александр

edit log

JagdDog
16-1-2017 22:59 JagdDog
Сколько времени и денег займет доставка до Питера?
Malek1966
17-1-2017 10:06 Malek1966
quote:
Originally posted by JagdDog:

Сколько времени и денег займет доставка до Питера?


Обычно в среднем в Питер 5 -7 дней. Далее как ваша почта сработает... Тут никаких гарантий по срокам за почту не могу предоставить.
С уваж

edit log

Malek1966
20-1-2017 19:32 Malek1966
Коптильни в наличии, продаю.
Rybolov
25-1-2017 00:21 Rybolov
До москвы сколько доставка?
Malek1966
25-1-2017 09:44 Malek1966
quote:
Originally posted by Rybolov:

До москвы сколько доставка?


В Москву 400 руб
Malek1966
28-2-2017 09:33 Malek1966
Коптильни в наличии, продаются.
Malek1966
26-4-2017 23:06 Malek1966
Коптильни и про необходимости фирменные опилки в наличии, продаются.
Plantator78
9-5-2017 16:37 Plantator78
Взял бы. Какая цена сегодня?
Malek1966
9-5-2017 21:26 Malek1966
quote:
Originally posted by Plantator78:

Взял бы. Какая цена сегодня?


4000 + доставка

edit log

ivan go
13-5-2017 18:17 ivan go
Поставил в закладки, думаю пригодится .
Malek1966
6-6-2017 10:07 Malek1966
Коптильни всегда в наличии, продаю.
Malek1966
1-7-2017 09:47 Malek1966
Коптильни в наличии, продаю.
strong 113
30-7-2017 15:37 strong 113
Посмотрел видео мне она понравилась, чуть попозже закажу!
Malek1966
31-7-2017 14:14 Malek1966
Судак копчёный с печеными овощами. Ну и пара стейков из сазана. Вчера.

тёща в ожидании неподалёку наблюдает за процессом. Непосредственно к действу не допускается.
panov13
4-8-2017 12:58 panov13
Отмечусь, пригодится.
moonlight55
9-8-2017 12:21 moonlight55
Приобрел бы.
всего страниц: 23 : 123...1617181920212223

Guns.ru Talks
Рыболовная барахолка
Продам коптильню Behr Германия ( 19 )