Ремесла которые мы утратили

Есть некоторые базовые навыки и общие знания. Например, изготовить телегу и сани может любой столяр, имеющий чертёж или хорошее фото данного изделия. Лодку, бочку - нужен уже не просто столяр, а хороший столяр. Разработать и построить станки и машины - водяное колесо, мельницу, пилораму - тоже не требует сакрального знания, нужен опять же столяр и плотник, ну и некоторое инженерное мышление, и помощь кузнеца (хотя если набрать деталей от ставших бесполезными автомобилей и т.п. - кузнеца можно пока не звать )

Построить дом - опять же столяр и плотник. С одеждой сложнее - её кустарное изготовление давно вытеснено индустриальным, проделать полный цикл обработки льна - затруднительно, там много что знать нужно, и трудоёмкость дикая. С шерстью несколько проще - вязать многие умеют, прясть тоже не рокетсайнс.

Посуда. Изготовление гончарных изделий несложно, с обжигом - придётся поэкспериментировать, вот с выбором подходящей глины - беда. Ковка из готового металла - просто форму придать нетрудно, изготовить фигурное изделие - посложнее, кузнечная сварка - ещё сложнее.

Большие проблемы по коневодству и вообще обращению со скотом без ветпрепаратов и специальных знаний. Конь - не мотор, сдохнет - не починишь. Земледелие без семян и удобрений - ту же картошку можно 4-5 лет растить из клубней, а чем дальше - тем хуже урожай, больше болезней и вообще вырождение сорта, надо семена выращивать, селекцию и обновление посадочного материала, и так почти с каждой с/х культурой.

Смотрим "Эдвардианскую историю" на канале Хистори и улыбаемся!

Originally posted by CTPAHHIK:
Смотрим "Эдвардианскую историю" на канале Хистори и улыбаемся!

Вот сейчас всё бросим и пойдём телевизор смотреть. Про что там хоть речь-то? Как режиссёр в меру своей безграмотности видит жизнь средневековья?

Originally posted by Makc k-113:

можно 4-5 лет растить из клубней

Поспорю:до сих пор ращу картофель который дед ветеран ВОВ привез из Германии 1945 в количестве 2х десятков. У нас его(карофель)называют -"берлинка".Так оцените где Хабаровск, а где Германия.

http://www.g151.ru/files/ вот, как по мне, хорошая подборка литературы, но там до пенсии читать можно

ту же рыбу, капусту нельзя посолить без соли, а как ее хранили когда не было соли

Не подскажите фамилию изобретателя соли, общественность должна знать этого героя.

какие ремесла мы утратили навсегда?
какие ремесла мы утрачиваем сегодня?
без какие ремесел мы не сможем выжить?
каким ремеслом владеете участники форума?

Извините, но Вы кажется не там спрашиваете. В городе да - многое утрачено. В сёлах, особенно нерусских многие традиционные ремёсл сохранились и сейчас.
Приходилось общаться с дагестанцами, калмыками, татарами, русскими. У многих ремесло передаётся из поколения в поколение
Мне приходилось делать дома ножи, стамески, струги, бурава, щипцы, гаечные ключи и много ещё чего (есть примитивный горн, наковальня и немного инструмента) выделывал шкуры, шил обувь (и знаю ребят которые шьют лучше). Делал сыры, колбасы, коптил мясо, сало, рыбу. Не проблема сделать ловушку для рыбы, самолов или петлю. Мальчишкой принимал участие в постройке землянки из тонких брёвен и тростника. Могу сделать вино, выгнать самогон. Держал коров, лошадей, нутрий, индюков, овец, свиней, кур, уток, перепелов. Сейчас держу пчёл, гусей, кроликов, собак и козу. Могу накосить сена, обмолотить зерно (пахать и сеять не приходилось). Есть куча литературы по разным ремёслам. Есть огнестрельное оружие, луки (заводской и самодельный). Делал полностью вручную ульи. Смогу сварить клей. Что ещё надо? Не хвастаюсь просто констатирую факты. Знаю людей которые любое из перечисленных мной делают лучше меня. Видел как вяжут сети (это не моё) С уважением
Александр

А где ты возьмешь соль например в сибири? морей у нас нет, месторождений тоже. Как-то же жили (запасали продукты земледелия) тут люди до появления соли.

Тупо железо выплавлять заколебёмся.
Руду в болоте не найдём.

Превед, кузнец!

Соль никто не изобретал. Просто есть места где соли природной отродясь не было. Сибирь, частично север, например. Морей у нас нет, месторождений тоже. Но как, то же люди жили тут без соли добываемой из магазинов. Как они , для примера, консервировали пишу?
Ладно давайте не уходить в одну только гастрономию.

Originally posted by Esterdes:

Не подскажите фамилию изобретателя соли, общественность должна знать этого героя.

То что еще на Руси соль была почти на вес золота - это факт, особенно если люди были далеко от источника ее расположения.
А вот если соли не было - то "так" и хранили продукты. Фрукты-овощи можно и без соли сушить, зерно тоже хранить соль не обязательна, а с дичью - ну это уж как повезло.

Тупо железо выплавлять заколебёмся.
Руду в болоте не найдём.

металлолома дохрена на первое время
а там дети что нибудь придумают

Originally posted by rujjo:

То что еще на Руси соль была почти на вес золота - это факт, особенно если люди были далеко от источника ее расположения.
А вот если соли не было - то "так" и хранили продукты.

сделаю предположение, что в "естественных холодильниках", не угадал?

Наши далёкие предки прекрасно обходились весьма скудным набором ништяков. Например до распространения железа лопаты были деревянные. Насчёт еды- почитайте Похлёбкина, он прекрасно описал быт и гастрономические пристрастия наших предков.

Originally posted by indie:

сделаю предположение, что в "естественных холодильниках", не угадал?

А хрен его знает, я тогда не жил.

Originally posted by CO6AKA:
Соль никто не изобретал. Просто есть места где соли природной отродясь не было. Сибирь, частично север, например. Морей у нас нет, месторождений тоже.

Топонимы такие ничего не говорят - Соликамск, Усолье Сибирское? )

Ну и торговля солью - одно из древнейших занятий. Как бы не со времён неолита.

Originally posted by Makc k-113:

Ну и торговля солью - одно из древнейших занятий.

Забыли ещё такие вещи, как организация торговых караванов, ярмарок, складирования и хранения даже обычного зерна и овощей.

Производство то производством, но всегда будет где-то переизбыток определённых товаров, а где-то - наоборот повышеный спрос на них.

Даже ту же "логистику" организовать в подобных условиях - уже задача достаточно нетривиальная.

Соль никто не изобретал. Просто есть места где соли природной отродясь не было. Сибирь, частично север, например. Морей у нас нет, месторождений тоже. Но как, то же люди жили тут без соли добываемой из магазинов. Как они , для примера, консервировали пишу?
Ладно давайте не уходить в одну только гастрономию.

Смотрите док фильм Урал хребет России по моему так называется так вот там подробно описывается как и гда соль искали как её добывали процесс не сложный но муторный и трудоёмкий!

Ну все.. блин тему надо закрывать.
Соль всему голова!

Ну все.. блин тему надо закрывать.

Тему, собственно, можно было и не открывать.
Те самые утраченные ремёсла - это не космические технологии. Доступны они были каждому человеку с прямыми руками и примитивным инструментом. Поэтому восстановить их, при необходимости никакого труда не составит. Да, при отсутствии опыта, изделия на первых порах будут получаться неказистые. Но тут уж не до эстетики. А со временем приходит и мастерство.
К тому-же многие из т.н. "утеряных" ремёсел вовсе не являются таковыми. Просто они перешли в разряд хобби. Но носители ремесла ещё есть, причём именно мастерства высокого класса.
Так-что всё не так плохо. И страждущие могут начать приобщаться уже сейчас. Было-бы только желание.

Тему, собственно, можно было и не открывать.

Плюс двести! кому это надо? Телеги ремонтировать рубища шить капусту квасить да ис щьо виртуально )

Originally posted by CO6AKA:

Сибирь, частично север, например.

Ну вы,блин,даете... (с)Забейте в поисковик Бурсоль - узнаете много нового о Сибири.. .

Originally posted by Шухер:

Телеги ремонтировать рубища шить капусту квасить да ис щьо виртуально

Телеги - вряд ли. А вот носки штопать - похоже, уже начисто забыли как это хотя-бы выглядит.

Плюс двести! кому это надо?

а мну сегодня видео занятное видел
в баре
одному пациэнту точно надо

Originally posted by Шухер:

Телеги ремонтировать рубища шить капусту квасить да ис щьо виртуально

Телеги - вряд ли. А вот носки штопать - похоже, уже начисто забыли как это хотя-бы выглядит.

Originally posted by Шухер:

Телеги ремонтировать рубища шить капусту квасить да ис щьо виртуально

Телеги - вряд ли. А вот как носки штопать - похоже, уже начисто забыли, как это хотя-бы внешне выглядит. А я это ещё из детских воспоминаний не забыл .

Kazbich, я вчера показывал 10-ти летнему сыну, как пользоваться механическим будильником, после того как ребёнок задал мне вапрос: "пап, а как эти часы включаются?". И смех, и грех.

Originally posted by CTPAHHIK:

Смотрим "Эдвардианскую историю" на канале Хистори и улыбаемся

Это да, поглядишь, и думаешь, а как они не окочурились то там все

Originally posted by Шухер:

Плюс двести! кому это надо?

а мну такое кино намедни смотрел познавательное
в палатном баре
одному пациЭнту точно надо ;

капусту квасить

Тьху ты пропасть, нашли "забытое искусство". Осталось забыть, как огурцы солить

Originally posted by Kazbich:

А вот как носки штопать - похоже, уже начисто забыли, как это хотя-бы внешне выглядит.

Хе,я умею. В детстве шерстяные просто "горели" на ногах.. .

А вот как носки штопать - похоже, уже начисто забыли, как это хотя-бы внешне выглядит.

тоже мне Бином Ньютона
заплата, насок наизнанку, лампочка и иголка с ниткой
(голосом Р.Литвиновой) Как Страшно Жить.. .

Утрата ремёсел, утрата простых способов решения задач поддержания существования в пользу более сложных и более эффективных - процесс цивилизационный, и как любой цивилизационный процесс он толкает эту самую цивилизацию к гибели. Даже без БП, даже если всё и вся непременно шоколадно.
Способность изготавливать каменный нож и каменный топор, добывать огонь трением утрачена давно (энтузиасты и антропологи не в счёт). Современные школьники практически утратили способность устного счёта и счёта "в столбик" - калькуляторы же есть. Хотя самостоятельно их изготовить дети не могут. Были и герои, двигавшие цивилизацию "к истокам". Системно радуют в этом плате транспортники - парусная практика моряков и паровозная практика железнодорожников. Или я уже устарел в плане паровозов? Но на всё это сетовали давно.. . Например:
Журнал "Горнозаводской листок" за 1901 год напечатал статью про инспекторскую поездку в Лисичанскую школу маркшейдеров. Инспекторы тихо офигели, когда увидели что будущих горных геодезистов вместо современных методов триангуляции и передачи привязки координат с помощью проволоки и бочки-успокоителя с поверхности в сеть подземных горных выработок обучают.. . кузнечной ковке гвоздей! При том что эти самые гвозди "давно и успешно вырабатываются при помощи паровой гвозде-делательной машины" (цитата очень примерно по памяти).

Я еще застал в деревне ледники, холодильники были только в городе, а в полуподвальных (вроде землянок) строениях на кусках льда укрытых соломой хранили молоко, щи, и дугие хавчики.До сентября - легко!

Обработка дерева и построение срубов. Можно тихо поржать, но я думаю людей которые руками могут сделать сруб на века, как раньше, теперь днем с огнем не найти. Лодку долбленку сделать, лыжи самодельные, тоже проблема вселенского масштаба. Инструмент для этого дела сделать - проблема чуть ли не большая, чем найти мастеров.

Согласен.
Изучая всякие Кентуковки и Пенсильвановки наткнулся на такое хитроумие, что современным "технологам", избалованным станками с допуском 0.00001 мм расти и расти.

Обработка дерева и построение срубов.

cапожники хорошие дефицит, токари- слесари-фрезеровщики вымирают, плотники-столяры опять же.
ну а про паровозников и мореплавателей-парусников так это вообще...

Originally posted by Taraz999:

заплата, насок наизнанку, лампочка и иголка с ниткой

А если лампочки нет? В магазин бежать?

А если лампочки нет? В магазин бежать?

Можно на ложку деревянную