Запасы круп

Добрый вечер участникам!
Сразу хочу отметить, что к теме т.н. "выживания" отношусь скептически, однако время от времени кой-чего почитываю. Вот такой вот дуализм......

В общем в чем тема: Здесь неоднократно поднимается тема о "хомячении" припасов на случай БП/ЛП. Основой таких запасов помимо пресловутой тушенки являются крупы. Причем поскольку БП все никак многие годы наступить не может, то запасы ротируются, т.е. старое съедается, новое идет в запас....

Не так давно разбирал запасы старого выживальщика (бабушка 33-го года рождения, тут уж не до глума, не дай Бог такую жизнь, как была у этого поколения) по причине появления в квартире летающей моли (или типа моли, но летает этой хрени запредельное количество). Так вот в крупах, купленных в 2012-м году, т.е не дальние запасы (в них вообще боюсь лезть) развелось огромное количество летающей заразы, а также какой-то еще ползающей живности типа червяков.
Упаковки обычные, заводские.

Извиняюсь за сумбур в описании, перехожу к вопросу: Как уважаемые форумчане, имеющие запасы и регулярно их ротирующие решают эту проблему? Понятно, что в случае БП съешь то, что есть (крупа с мяском, мяско бесплатно, гы-гы), а в обычной гражданской жизни как? Перебирать раз в полгода???

методов хранения круп здесь описанно великое множество, от обычного прокаливания крупы в духовке перед закладкой, до углиикслотного. Отсылаю Вас в эту тему: www.forum.guns.ru/forummessage/151/500203.html
Надеюсь Вы сможете ответить на свой вопрос и много более!

к теме т.н. "выживания" отношусь скептически, однако

Прогнать. Когда станешь невменяемым - тогда приходи. А пока - прогнать!

Причём по возвращении начинать курить архив, а не писать сто раз обжёванную хрень!

Originally posted by raven82:
Как уважаемые форумчане, имеющие запасы и регулярно их ротирующие решают эту проблему?

да, хули запасать то?
пошел в магазин, да и купил сколько нужно
а лучше пиццу с грибами закажи

Originally posted by sad:

а лучше пиццу с грибами закажи

Предпочитаю немного другую пищу, впрочем спасибо. Кстати, мы на ты?

Originally posted by ADblKBATbl4:

Отсылаю Вас в эту тему: www.forum.guns.ru/forummessage/151/500203.html

Спасибо, изучаю.

Идешь в магазин покупаешь с расчетом на 1-3 месяца и ешь.ВСЁ.А да забыл совсем покупать надо в небольшой развесовке чтобы в случае чего не выбрасывать всю крупу.

Originally posted by raven82:

Упаковки обычные, заводские.

Вот поэтому и завелась всякая мошкара, лучше сразу все крупу высыпать, перебрать, просушить и пересыпать в стеклянные банки.Даже если просто, планируется ротация этой крупы в ближайшее время, это не помешает.

Неповезло. Этот пакетик был изначально заражён вредителями. Другая партия или другой производитель могут быть "чистыми". К примеру, у меня гречка, всякие пшеничные и пшённые крупы в заводских упаковках по году спокойно лежали. 2 раза только овсянка портилась, именно вот этой молью.

Перебирать, прокаливать в духовке. Емкости спиртиком чуть чуть ополоснуть (совсем немножко) и кусочек чеснока на дно. И засыпать крупу. Храниться долго, года два у меня хранилось, правда может задохнуться но это не страшно - жрать можно.)

Originally posted by raven82:
.. . Так вот в крупах, купленных в 2012-м году, т.е не дальние запасы (в них вообще боюсь лезть) развелось огромное количество летающей заразы, а также какой-то еще ползающей живности типа червяков.
Упаковки обычные, заводские.
..

Не повезло. Это такая живучая гадость. Личинки прогрызают пластиковые пакеты. Куколки потом везде висят. Под крышками закрученных банок, в углах шкафов. Было аналогичное дело. Нужно выкинуть (а лучше отдать бобикам или птичкам) всю зараженную крупу (скорей всего все пакеты поражены, если моль развелась давно), просмотреть все остальные продукты (жрет орехи и сухофрукты), и протереть шкафы изнутри и со всех сторон (куколки могут быть даже на обратной стороне). И в будущем не допускать разведения моли.

-соленую рыбу\лучше красную\ нарезать мелкими ломтиками и высушить до состояния сухарей,хранится долго в бумажном пакете или коробке -вес малый и хорошо утоляет голод в зимнем походе.Из круп предпочитаю рис,чечевицу красную,фасоль... прогреть в духовке\чтоб возможную гадость уничтожить\,хранить в "сиськах".

Было такое у меня один раз.. . Всё выкинул и устроил на кухне газовый ад. Эта сука летающая у меня переодически на лестничной клетке пархает и сейчас.. . И не одна.. . Где их гнездо до сих пор не узнал.

Касаемо пересыпать, калить и прочее.. . Не вижу смысла всем этим заниматься, если изначально брать качественное пропаренное зерно. Я предпочитаю брать гречку и рис от "Мистраль". С рисом по внимательнее, выбор большой... , а надо брать тот, на упаковке которого написано ПРОПАРЕННЫЙ. Макароны предпочитаю итальянские типа спагетти от Паста Зара.. . Пока в кладовке всё нормуль.
Муку, пшено, геркулес не запасаю.. . Бессмысленно.

засыпать в пластиковые бутылки и всё
нового там точно ничего не заведется, т.к. герметично
если была уже какая то зараза, значит не повезло
но, опять же, дышать там особо не чем, поэтому скорей всего сдохнут все быстро

можно ещё в морозилку положить на несколько ней
не знаю, будет ли от этого польза, но хуже точно не будет

Насчет муки - как долго может она храниться вообще в стеклянных трехлитровых банках? Предварительно в морозилку клали.

Originally posted by peridundellu:

засыпать в пластиковые бутылки и всё

а мыши-крысы? Тогда надо какой-то ящик сколачивать.

Надо сразу смотреть, чтоб этого говнища не было в пакетах. У меня все сухие корма , кроме сахара и макарон, хранятся в старых отключенных холодильниках, пакеты пересыпаны табаком, ничего не заводится.
А сахар и макароны эти козлы не жрут.

По причине этих хреней летающих отказался от овсянки и пшеничной крупы. Протравливание не помогает. Или от соседей лезут.. . Причем макароны, гречку, чечевицу, рис - не трогают, хотя есть и незакрытые пакеты. Зимой их нет, а вот каждое лето - прямо "казнь египетская".

Originally posted by raven82:

Как уважаемые форумчане, имеющие запасы и регулярно их ротирующие решают эту проблему?

Копилка полезных советов, от всех понемногу.

пост forummisc... ReplyNum=000319
Будут вопросы,-отвечу.

Originally posted by raven82:
Добрый вечер участникам!

Извиняюсь за сумбур в описании, перехожу к вопросу: Как уважаемые форумчане, имеющие запасы и регулярно их ротирующие решают эту проблему? Понятно, что в случае БП съешь то, что есть (крупа с мяском, мяско бесплатно, гы-гы), а в обычной гражданской жизни как? Перебирать раз в полгода???

Ротация вопрос серьезный и с мяском вам обязательно повезет. Перебирайте раз в полгода. Делается так, высыпается порция крупы в лохань, заливается чистая вода и потом перебираем, вымываем. Особое внимание черным точкам и всплывшим насекомым. Потом воду сливаем, крупу сушим. Доводим до влажности менее 12%. Потом сыпем в мешочки, плотно завязываем и кладем в ларь. Можно немного соли рядом положить штобы влагу впитывало. Правильно писали выше про чеснок. Можно еще немного перца. Моль его боится. Можно в микроволновку положить ненадолго, или озонатором проработать. Но лучше всего травы сушенные от моли помогают.
Аб каком мяске речь то ведете уважаемый?

Какой объем в литрах занимает 25-киллограмовый мешок риса, гречки или сахара?

То есть сколько пластиковых бутылок понадобится, чтобы пересыпать в них мешок крупы или сахара. (стеклянных столько точно не найдется)

Обычно покупаю крупу и сахар мешками по 25 кг, но это просто для удобства и экономии. Взял один раз и не надо в магазин ходить переплачивать.
В моменты обострения ожиданий БП беру мешков больше обычного, чем текущий запас на съедение.

Originally posted by IVANBATYLIN:
....
Муку, .... не запасаю.. . Бессмысленно.

???

Originally posted by peridundellu:
засыпать в пластиковые бутылки и всё
нового там точно ничего не заведется, т.к. герметично
если была уже какая то зараза, значит не повезло
но, опять же, дышать там особо не чем, поэтому скорей всего сдохнут все быстро..

Не сдохнет.

"можно ещё в морозилку положить на несколько ней
не знаю, будет ли от этого польза, но хуже точно не будет "

Будет. Бутылка "отпотет" изнутри и крупа заплесневет.

Originally posted by fedorve:
Какой объем в литрах занимает 25-киллограмовый мешок риса, гречки или сахара?

То есть сколько пластиковых бутылок понадобится, чтобы пересыпать в них мешок крупы или сахара. (стеклянных столько точно не найдется)

А сахар зачем пересыпать? Его моль не жрет. Если только от влаги беречь...

Originally posted by Ваня из деревни:

???

Потому что ничего не пеку (хлеб, булки)
Потому что каши практически не ем.

тоже заводилась несколько раз, прожирает дырки в пакетах, жрет даже фасоль и не доконца высушенную курагу(полностью высушенную не трогает) пролезала даже в жестибанки(крышки были не очень плотные). Счас храню только в стекле с плотными крышками - вроде нормально - не появляется.

Счас храню только в стекле с плотными крышками - вроде нормально - не появляется.

А я в стекле хранить боюсь.. . Случись переезжать-драпать, замучаешься банки перекладывать газетой чтоб не побились в дороге.

Случись переезжать-драпать, замучаешься банки перекладывать газетой чтоб не побились в дороге.

для дороги лучше пластиковых бутылок, ни чего не придумано а дома в стекле - экологичней

ЗЫ. кстати, может кто подбросит ссылку на тему, где шкафчики для ротации консервов были?

В теме Макс-Райта "Что я сделал для подготовке к БП" было о полках и шкафчиках для хранения продуктов. Что я сделал сегодня для подготовки к П

Originally posted by IVANBATYLIN:

Случись переезжать-драпать, замучаешься банки перекладывать газетой чтоб не побились в дороге.

Зачем банки перекладывать газетой, когда можно хранить в "стекле" а на случай драпа иметь пластиковые 5ти литровые баклажки, пересыпать не так много времени и займет.,
Все равно при драме большой запас круп и сахарного песка не получится взять, места в машине не хватит.
А иметь запасы в схроне и на базе,как раз и нужно для таких ситуаций.. .

Originally posted by YURAN-99:

Зачем банки перекладывать газетой, когда можно хранить в "стекле" а на случай драпа иметь пластиковые 5ти литровые баклажки, пересыпать не так много времени и займет.,

Это лишний гемор... . и трата времени ИМХО
Представьте себе горку из 15-20кг гречки, 15-20кг риса, гороха и т.д.
Представили ?
А теперь пересыпьте всё это из трёх литровых стеклянных банок в 5-ти литровые бутылки. Сколько у вас времени на это уйдёт ??? Одному то поди не сподручно воронку то держать в узком горлышке пяти литровой пластиковой бутыли ?
А я в это время спокойно сложу килограммовые или 900-т граммовые пачки крупы в большую сумку и отнесу её в машину

Originally posted by YURAN-99:

Все равно при драме большой запас круп и сахарного песка не получится взять, места в машине не хватит.
А иметь запасы в схроне и на базе,как раз и нужно для таких ситуаций...

Всё от размеры транспорта зависит
В пузотёрке места действительно не много, а вот в джипе или минивене предостаточно.

Воин 555
новый posted 20-8-2012 18:47
В теме Макс-Райта..

ага спасибо, нашел в первой его теме: 3.bp.blogspot.com
может еще кому пригодится

Понятно, что все мы здесь опираемся на своё видение того как будет протекать БП.
Универсальных решений которые устраивали бы всех быть не может.

В пузотёрке места действительно не много, а вот в джипе или минивене предостаточно.

места много не бывает
а вообще если задумываться о скорости сборов\максимально быстром старте, то можно придти к внедорожному прицепу, стоящему в полностью собранном виде на запасном пути(стоянка или джокервиль). По крайней мере я думаю в этом направлении.
Чтобы было понятно о чем я, пара ссылок:
caravanua.com
forum.4x4club.ru видео там о возможностях езды с таким прицепом, познавательное.

Originally posted by IVANBATYLIN:

Представьте себе горку из 20-30кг гречки, 20-30кг риса, гороха и т.д.

Примерно 20 банок 3х литровых получается, пересыпка займет минут 30 примерно.
Но смысл в хранении, что бы мошка и пр. вредители не завелись.
А много толка будет, если большая часть круп в пачках окажется испорченной?

Originally posted by IVANBATYLIN:

Одному то поди не сподручно воронку то держать в узком горлышке пяти литровой пластиковой бутыли ?

Воронка для 5ти литровых бутылок,элементарно делается и обрезка такой же бутылкой и прикручивается вместо крышки, держать не чего не нужно

Кстати, думаю как нибудь опробовать бутыли для кулеров 19-20 литровые, со встроенной рукояткой...

Originally posted by IVANBATYLIN:

В пузотёрке места действительно не много, а вот в джипе или минивене предостаточно.

Полностью согласен, однако еще немаловажно за сколько "ходок" получится загрузить машину, и сколько человек будет задействовано...

Но смысл в хранении, что бы мошка и пр. вредители не завелись.
А много толка будет, если большая часть круп в пачках окажется испорченной?

У меня такая дрянь (моль) завелась в муке, или геркулесе.. . Это абсолютно точно. По этому я их больше не запасаю. А та мука или геркулес что имеются в доме хранятся отдельно от стратегических запасов
Вероятность же того, что подобная дрянь заведётся в пропаренном рисе или гречке полагаю маловероятна ИМХО

Originally posted by IVANBATYLIN:

А та мука или геркулес что имеются в доме хранятся отдельно от стратегических запасов

У меня мука тоже в стратегические запасы входит, храню в стеклянных банках вместо крышке закрыты тканью с завернутым чесноком. Вроде нормально, но раз в три месяца просеиваю...
А геркулес только в виде порционных пакетов мюсли (Быстров который)и то только для ребенка малый запас

Спасибо всем за участие.
В общем исходя из написанного при необходимости длительного хранения (более 2-х месяцев)для себя подвожу краткий итог:

1. После покупки крупу прокалить в духовке (походу кроме риса, ибо в духовке ему настанет конец);
2. Прокаленную крупу упаковать в пластиковую емкость с плотной крышкой.

а если хранить в морозильном ларе? все в стандартной упаковке, никакого присмотра, никакой активной жизни при минусе.. .

Originally posted by HARON:

а если хранить в морозильном ларе?

А где-бы взять столько свободного места в этом самом ларе в условиях среднестатистической семьи? Имеется ввиду хранение более-менее прилдичных запасов а не по кило гречки-риса.

Отмечусь,гречка купленная в прошлом сентябре и хранившаяся в оригинальных пакетах по 900 гр.- часть позеленела слегка, буквально несколько пакетов. С рисом вообще нет проблем,пересыпанный в 5-литровые баклажки прекрасно хранится и потребляется.

Отмечусь,гречка купленная в прошлом сентябре и хранившаяся в оригинальных пакетах по 900 гр.- часть позеленела слегка, буквально несколько пакетов.

Кто производитель ?