Привет ребята. Кабак в принципе давно заброшен, хотя это была самая длинная тема на ганзе.
Протёр стойку и стаканы. Чего налить? Выбор по прежнему остался
Виски и коньяк всех сортов, пиво, вино. Ну и безалкогольные напитки вроде зелёного чая.
Всё в наличии.

С тяпницей, господа.
Выпью я пожалуй кофе... после фчерашнего...

quote:

Originally posted by Adolf Bauer:

мировая настойка должна получиться!

Черноплодка довольно рискованный плод для виноделия.
Вино может получиться, а может и нет. Так же и с настойкой.
Всё зависит от летней погоды, винодельческих тонкостей и прочих факторов...
Помницца, неудачное вино я в далёких 70-х - 80-х наловчился лабораторным дистилятором перегонять в "черноплодную чачу".
Из 25 литров 8-миградусного вина получалось примерно 5 литров 30-тиградусного напитка вполне удобоваримого.
Отец мной гордился!
Сами понимаете, что в те далёкие времена исторического материализьма это было значительное подспорье для домашнего бюджета...

edit log

ну вот видите! Получится плохая настойка - перегоним в чачу! А потом - кто не рискует, тот не пьет черноплодной настойки!

С тяпницей вас, камрады!

quote:

Привет ребята. Кабак в принципе давно заброшен, хотя это была самая длинная тема на ганзе.

Ну, просто сейчас самая посещаемая палата - это 151-я. А там свой кабак работает. "100 рентген" называется.
Тема "Антиквариат" интересная, конечно, но несколько "спесифисская". Тут шарить надо в антиквариате и тп.
Но все равно респект кабаччику! Что тему не бросаешь.

quote:

Originally posted by ребрец:

Черноплодка довольно рискованный плод для виноделия.

Ставлю второй год, раньше отец делал. Все кто пробовал вполне довольны. А вот градусы проверить никак не получается

quote:

проверить никак не получается

а по ощущениям если?

по ощущениям примерно градусов 10-12, но спиртометр совсем не тонет

quote:

Originally posted by Adolf Bauer:

Тут шарить надо в антиквариате и тп.
Но все равно респект кабаччику! Что тему не бросаешь.

В антиквариат сбежали когда ИиП закрывали. Снесли бы вместе с разделом, а в антиквариате, я как у себя дома, у меня там тема про патефоны висит до сиз пор.

Я, пожалуй, кагорчику, Киприотического, рюмашечку.

Кагорчик приговорил, сегодня коньячку. ИНВ.

------
Good Girls Go To Heaven (Bad Girls Go Everywhere).

"Посленовогодний нектар" (рецепт)
В литр "свежей холодной" воды - 4 столовые ложки сахару, сок из одного лимона и полстакану красного вина.

Всех поздравляю с Новым годом!

Давайте откроем новую тему,самогон и всё что с ним связанно с превеликим удовольствием поделился бы собственным оптом и послушал бы других.

Ап

вот я тоже решил протереть пыль со столиков старейшего кабака Ганзы

А он не просто старейший, он просто самый добрый был. Жаль, что у меня все бармены и охрана разбежались
Ну, наезд модератора решил всё дело. Иначе бы и по прежнему колбасились

Темку не перечитывал, может где уже и мелькал мой рецепт домашнего кальвадоса (водки из яблок).Поделюсь рецептом. Собираются яблочки, падалицы в алюминиевую флягу. Яблоки и ронетки ни в коем случае не мыть,иначе брожение не пойдет. И фляга эта, полная яблок (желательно спелые перемежать с зелеными,в зеленых больше сока) стоит спокойно в темном месте 2 месяца. Пока содержимое фляги не превратится в кашу, попросту перегниёт. Потом флягу на огонь, змеевик цепляем и процесс пошёл. Ни воды, ни сахара, ни дрожжей во флягу не добавлять. Жидкости выйдет не много, литра 4. Но какая это будет жидкость!Градусов 50,чистая как слеза ребенка, с одуревающем яблочным ароматом ( есть мыло "зеленое яблоко" с подобным запахом). Всем советую попробовать. Сам давно не гнал, дачу снесли...

quote:

Originally posted by gor200766:

Темку не перечитывал,

А зря. Весёлый кабак был
Блин, пока дачу не продали, не знал, что с яблоками делать.
Где Вы раньше были?
Я их просто раздаривал.
На участке несколько яблонь, все плодоносят. Представляете размер урожая?
Я это с тихим ужасом вывозил на старом мерседесе универсале. А ещё черноплодка?
Пипец, сколько же я не выпил

quote:

Originally posted by gor200766:

Темку не перечитыва

А зря. У меня на даче было несколько яблонь. Все плодоносили. Я всё раздаривал, не знал, как правильный самогон варить. Ещё черноплодка в изобилии.
Сколько же я не выпил?

quote:

Originally posted by gor200766:

рецепт домашнего кальвадоса (водки из яблок)

Так-так-так... Спасибо за рецепт, а можно поподробнее? Фляга на сколько литров нужна для выхода 4 л слезы ребенка? Крышку плотно закрыть, или нужен газоотвод? В холодном месте должна стоять (в погребе), или просто в сарай? Яблоки, похоже, будут в этом году...

Крышку закрыть плотно,чтобы результаты брожения в виде паров не испарялись. Фляга люминиевая на 40 литров, некоторые знатоки утверждают, что на самом деле там 38. 4 литра, я получал из ранеток сорта "Уралочка". Был привитый апорт к дичке, там яблоки покрупнее, чтобы плотно легло, я их резал, и выходило до 6 литров. Но за крупные жинка ругалась...Поэтому в основном ранетки использовал.

Спасибо. Интересный рецепт, может быть, попробую в этом году воплотить. Если яблони не подведут

я вас категорически приветствую!

традиционно сотру пыль со столиков
и выпью по-джентльменски, как тут и положено.....

через полгода в очередной раз сотру пыль со своего столика
сегодня у меня на ужин - канистру светлого Сарапульского
по мнению многих камрадов с Ганзы, бывших в гостях в Ижевске - одно из вкуснейших пив в России

ИНВ!

Подтверждаю! Сарапульское пиво - СУПЕР!

цитата:

по мнению многих камрадов с Ганзы, бывших в гостях в Ижевске - одно из вкуснейших пив в России
ИНВ!

цитата:

Originally posted by Kinnn:

Подтверждаю! Сарапульское пиво - СУПЕР!

безусловно, уважаемый!
кто к нам в гости нагрянет - гарантирую напоить этим пивом "по крышечку"
а также предоставим бесплатное стрельбище для свежекупленного ствола
ну и другие ништяки, прилагаемые

ИНВ!
/протёр пыль со столиков в старейшем из кабаков Ганзы/

однако в очередной раз протру пыль со столиков

раз я сюда добрался, значит, алкоголь загружен по ватерлинию....

------
-Дядя Вова, Скрипач - не нужен! (с) КДД

поисковик сюда по "ИНВ" кинул))

вечер добрый всем

п.с. с марта разошлись?))

edit log

я вас категорически приветствую!
больше зайти некуда, протру пыль со столиков этого заслуженного кабака
дегустирую самодельный яблочный сидр
алкоголь в норме, но что-то кисловато, по сравнению с магазинным
толи сахара добавить, толи магазинный - бодяжный.....
ИНВ

Переходи на спирт! Я Вчера купил 5 кубачинских подстаканников по 19 за г.
Сегодня отмечаю.

эх..и шо ? так никто и не отважился кальвадос перегнать по моему рецепту? Опять поди травите организм текилой и виски?

я вас категорически приветствую в старейшем кабаке Ганзы!

кальвадос не стал гнать - и сидр яблочный выше всяких похвал получился в этом годе
ИНВ

да, сидр получился великолепный
хоть и мало вышло готового продукта
с 20 литров заготовки - примерно 8 литров готового продукта
который закончился непозволительно быстро

ИНВ

Занятная тема, только сейчас надыбал случайно.
Из приятных напитков, вспоминается только самогон на кедровых орешках, алтайского семейного производства. Вот это была вещь!!! Но увы, первая теща умерла и все пошло прахом.
Из закуски, самое изысканное. Пельмешки из изюбрятины, медвежатины и чуток свиного сала(для гурманской оттяжки) - сваренные в бульоне из изюбриных маслов.
Все приятного аппетита и берегите печень друзья!

уважаемые собутыльники, я вас категорически приветствую!

джентльмены, будьте здоровы!
ИНВ

------
-Как такой маленький пацак может быть таким меркантильным "кю"?!!! (с) КДД

Для тех кто помнит с чего все начинались и для тех кому не все равно...
Сегодня мне сообщили что Андрей ака Pliskin,основатель этого Кабачка, умер 25/12/2015 в больнице.
Мои соболезнования близким
RIP
P.S.отчего, почему - просьба не спрашивать, я все равно не в курсе

Земля пухом.
Мои соболезнования близким.