Guns.ru Talks
Украина
Профессиональная заточка ножей Киев ( 12 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 14 : 123...91011121314
Автор
Тема: Профессиональная заточка ножей Киев
alex2373138
26-11-2011 22:16 alex2373138 первое сообщение в теме:
Профессиональная заточка ножей Киев
ХОРОШИЙ НОЖ - ОСТРЫЙ НОЖ!
Мы точим профессионально любые ножи.
Заточка производится на станках с водяным охлаждением (водный камень), медленной скоростью точильного камня, что дает возможность находится в гармонии с физическими законами стали - режущая кромка не перегревается и не теряет свою твердость.
Также ножу предается правильный угол режущей кромки:
До 10. - бритье, хирургия, тонкие срезы препаратов.
От 10. до 20. - деликатные задачи по достаточно мягкому материалу, требующие
легкости работы: шинковка овощей, работа с филейной частью и пр.
От 20. до 25. - поварские ножи различного профиля.
От 22. до 30. - охотничьи, походные и туристические ножи.
От 25. до 40. - ножи разделочные и для тяжелых работ.
Ножами, заточенными на Tormek> можно бриться. А поскольку большинство из нас привыкли легкомысленно проверять степень остроты лезвия пальцами, то случаи порезов у нас - обычное дело. Поэтому не советуем вам проверять качество заточенных нами предметов подобным способом.
Справки по тел. : (044) 237-31-38, (063) 237-31-38

click for enlarge 898 X 1252 152.5 Kb picture

edit log

alex2373138
16-3-2017 17:12 alex2373138
Заточка раскладного ножа Bee & Enlan EL-04MCT

На обзоре очередной китайский нож от компании - Bee & Enlan
.
Универсальный складной нож с замком AXIS Lock для надежного фиксирования клинка.
Основой рукоятки являются мощные стальные лайнеры, на которых надежно закреплены накладки из высококачественной микарты. Такой материал создан с компаунда армированного стеклотканью, запеченным под высоким давлением, что гарантирует отличную износостойкость. Благодаря выемкам под пальцы, шероховатая поверхность рукоятки удобно ложится в руку.
Рукоять имеет жесткую клипсу, которая надежно закреплена тремя винтами.
Для изготовления клинка используется качественная нержавеющая сталь марки 8Cr13mov, которая по своим свойствам аналогична японской стали AUS-8. Твердость лезвия отвечает 58 единицам по Роквеллу, что гарантирует великолепную прочность, долговечность заточки и высококлассные режущие свойства.
Нож удобно открывается одним пальцем, а также легко складывается, благодаря бронзовым втулкам и грамотной механике.
Это были плюсы данного ножа, но есть один не большой недостаток данного ножа - его после покупки необходимо правильно заточить и тогда нож начинает работать (китайцы пока точить не научились).

Заводские характеристики:
 Общая длина: 200 мм
 Длина клинка: 85 мм
 Толщина клинка: 3,2 мм
 Сталь: 8Cr13Mov (58 HRC)
 Рукоятка: микарта
 Масса: 145 грамм
 Тип замка: Axis lock
Рекомендуем ХОРОШИЙ НОЖ - соотношение цены качеству.



Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

alex2373138
24-3-2017 02:04 alex2373138
Восстановление складного стилета Cold Steel Ti- Lite VI

Данный нож попал к нам в мастерскую с обломанным острием, сколами на режущей кромке и коррозийной сыпью по всему лезвию.
Проведены следующие работы:
 восстановление острия
 шлифовка
 полировка
 заточка режущей кромки
О ноже
Cold Steel Ti-Lite - серия ножей по мотивам итальянских стилетов. Сразу хочется сказать, что кинжалы такого вида создавались как обязательный аксессуар расчета пушкарей, которым они прокалывали мешочек с порохом при подготовке пушки к залпу. А они, в свою очередь, создавались под влиянием мизерикорда - кинжала милосердия, основной задачей которого было добивание смертельно раненого противника-рыцаря, т.к. этот кинжал легко проникал в сочленение доспехов. Но благородные рыцарские времена прошли, и злые нехорошие люди, подглядев стилет у артиллеристов, превратили его в оружие убийц и бандитов. Так он и просуществовал до середины 20 века, модернизированный до автоматического ножа, являясь главным атрибутом криминального мира, пока не был запрещен законом в подавляющем большинстве стран. Компания Cold Steel решила возродить оригинальную форму легендарного ножа, выпустив стилет без автоматической системы выброса клинка. С тех пор ножи этой серии выпускались много раз с комплектацией из разных материалов, но интерес к ним всегда оставался неизменным.
Заводские характеристики:
Длина общая, мм: 330
Длина клинка, мм: 154
В сложенном состоянии, мм: 146
Материал клинка: AUS-8A
Твердость, HRс: 58
Тип заточки: plain
Материал рукояти: Zytel
Толщина клинка, мм: 4
Масса, г: 193
Тип замка: Liner Lock



Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

alex2373138
2-4-2017 21:38 alex2373138
Восстановление и заточка поварского ножа Fissler Passion 20см

Довольно интересная история у данного ножа: Данный нож попал к нам от продавца в свою очередь к которому обратился клиент купивший данный нож с претензией по гарантии (фото прилагается - на ноже явные следы механических повреждений). Хоть механические повреждения под гарантию и не подпадают, продавец из каких-то своих соображений принял нож по гарантии и лично за свой счет взялся устранить сколы. Таким продавцам респект и УВАЖЕНИЕ.


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

alex2373138
10-5-2017 10:02 alex2373138
Заточка складного ножа Victorinox

Что можно сказать о ножах Victorinox это недорогие, качественные ножи с историческим прошлым. Компания Victorinox одна из немногих кто идеально затачивает свои ножи перед продажей и даже самый избалованный ножеман найдет в их широкой линейке свой нож.


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

alex2373138
6-6-2017 09:57 alex2373138
Заточка шашлычного ножа мастера ТАПИРА
В работу для проведения заточки попал нож от украинского мастера TAPIR.
Данный нож делался мастером Топиром под заказ, по эскизу клиента.
Твердость стали HRC 60+1.
А теперь расскажем свои впечатления от данного ножа, заранее скажу что он никого не оставил равнодушным в нашей мастерской (некоторые наши работники захотели и себе такой рабочий инструмент) мы все дружно назвали его шашлычным ножом.
Нож с виду вроде немного не казист и грубоват но это только первое впечатление, взяв его в руку ты сразу меняешь свое мнение о данном инструменте - нож становится продолжением руки, хорошо лежит в руке и им удобно нарезать продукты сталь просто радует своим агрессивным резом.
Скажем кратко достойный нож - рекомендуем.
P.s.: Тапиру респект и уважение и чтобы ручки не болели.


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

alex2373138
14-7-2017 21:09 alex2373138
Заточка охотничьего ножа, который пролежал пару месяцев в воде
Довольно интересная история у данного ножа.
Данный нож уронили в водоем и так как была холодная пора в воду никто не решился лезть, но когда потеплело вспомнили о своей утрате и достали нож. На ноже образовалась довольно интересная коррозия в виде глубоких раковин (природа внесла свой вклад, в художественное обрамление лезвия и дерево на рукоятке стало более темным).
Нами были проведены следующие работы: шлифовка, полировка и заточка.


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

alex2373138
31-7-2017 18:17 alex2373138
Восстановление и заточка кухонного ножа
История данного ножа нам не известна (клиент не раскрыл нам тайну), но по внешним повреждениям (вмятины на обухе, отломанное острие - использовался для рубки) можем сказать - что данный нож прошел долгий и тернистый боевой путь и его уже готовы были списать. Нож попал в наши руки и получил новую жизнь (реанимировали).


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

CMS-UA
3-8-2017 12:38 CMS-UA
Мне больше интересно - люди покупают один дорогой нож и им тупо не хватает денег на лом,лопату,отвёртку и топор?

edit log

alex2373138
20-8-2017 19:06 alex2373138
Первая заточка охотничьего ножа с дамасской стали
Нам было предоставлено право первым, заточить данный нож.
О ноже можем сказать кратко - хороший универсальный нож, в руке лежит хорошо и уверенно, сталь имеет хороший рез.


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

N2307a
24-9-2017 11:31 N2307a
Уже давно не секрет, что современной Дамаской стали не существует.
alex2373138
3-10-2017 15:47 alex2373138
Мы сделали ребрендинг.
Примите во внимание.

Мастерская 'Центр Заточки' теперь называется 'Центр Заточки Василия Зайцева'.

http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38

alex2373138
25-1-2018 21:04 alex2373138
Восстановление и заточка шеф ножа WUSTHOF
Без комментариев, фотографии все скажут сами.
Для рубки костей применяйте топорики:


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки Василия Зайцева - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

alex2373138
25-2-2018 23:48 alex2373138
Первая заточка охотничьего ножа с дамасской стали


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки Василия Зайцева - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

CMS-UA
14-3-2018 21:40 CMS-UA
Ваш суржик мешает вашему бизнесу, с малограмотным не все желают общатся
alex2373138
30-3-2018 11:28 alex2373138
Заточка кухонного ножа BergHOFF Gourmet Line сантоку
Berghoff Gourmet line Японский нож 7" - поварской нож из хроммолибденовой нержавеющей стали - X50CrMoV15, с холодной закалкой.
Данную линейку ножей BergHOFF мы бы отнесли к профессиональным ножам данного производителя.
Нож после заточки работает легко и не принужденно (рез плавный и агрессивный), хорошо держит заточку.
Нам часто задают вопрос ножи какого бренда лучше купить мы всегда объясняем своим клиентам что у каждого бренда есть различные линейки ножей которые существенно отличаются в цене и качестве ( купив дешевый нож Arcos, DICK или ZWILLING и требовать от него невозможного это не правильно). И помните, иногда покупая товар, вы платите и за бренд.


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки Василия Зайцева - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

alex2373138
30-3-2018 11:28 alex2373138
Заточка кухонного ножа BergHOFF Gourmet Line сантоку
Berghoff Gourmet line Японский нож 7" - поварской нож из хроммолибденовой нержавеющей стали - X50CrMoV15, с холодной закалкой.
Данную линейку ножей BergHOFF мы бы отнесли к профессиональным ножам данного производителя.
Нож после заточки работает легко и не принужденно (рез плавный и агрессивный), хорошо держит заточку.
Нам часто задают вопрос ножи какого бренда лучше купить мы всегда объясняем своим клиентам что у каждого бренда есть различные линейки ножей которые существенно отличаются в цене и качестве ( купив дешевый нож Arcos, DICK или ZWILLING и требовать от него невозможного это не правильно). И помните, иногда покупая товар, вы платите и за бренд.


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки Василия Зайцева - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

alex2373138
30-3-2018 11:30 alex2373138
quote:
Изначально написано N2307a:
Уже давно не секрет, что современной Дамаской стали не существует.

Согласен с Вами. Но общее понятие осталось

alex2373138
2-4-2018 10:01 alex2373138
Восстановление и заточка охотничьего ножа
Проведенные работы - восстановление РК и заточка.

Нож совковых времен сделан хорошо (на то время это чуть ли не идеал).

По повреждениям можно предположить как он получил данные повреждения - вот и закончилась славная охота провели подсчет дичи, разбор полетов (кто куда стрелял, кому надо учится стрелять и тому подобное) и настал долгожданный второй этап 'ЗАСТОЛЬЕ' но только после того как зачехлили ружья. За столом охотники достали свои клинки для нарезки сальца и остальных гастрономических вкусностей и вот после энной рюмочки пришел момент мерятся корнями (у кого типа толще и длиннее) у кого нож круче, слово за слово и решили выставить на бой свои клинки но бой тот не замысловатый был (по одному ножу бьют другим и наоборот) у кого увечий меньше тот и победил. От себя могу сказать следующее - победителей в таком споре не бывает (оба ножа попадают на реставрацию).


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки Василия Зайцева - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

alex2373138
6-4-2018 12:04 alex2373138

Восстановление и заточка японского кухонного ножа (шеф нож).
Проведенные работы - восстановление РК и заточка.

История данного ножа -' Хорошими делами прославится нельзя' - говорила старуха Шепокля или как друзья помогают на кухне.

История данного ножа довольно проста и банальна. Данные повреждения нож получил только из -за того что человек к которому нож попал в руки не представлял что именно за инструмент попал к нему и как с ним обращаться (примите во внимание данную историю и не повторяйте таких ошибок).

История началась так. Несколько семей решили отпраздновать определенный праздник одной большой и шумной компанией у друзей дома, но так чтобы тем не было хлопотно, решили собраться заранее и приготовить праздничный стол вместе. Одному из гостей доверили (мужская особь - уточняем) разделку утки и показали направление где лежат ножи, этот гость выбрал на его взгляд нож, который более всего подходит для этой задачи и выполнил поставленную перед ним задачу (даже не разобрав уточку по суставам, а банально разрубил кости ножом). Данный помощник со словами ПЛОХОЙ у вас нож отправил его в мойку. Хозяева были в шоке:


Для тех у кого нету возможности подъехать к нам и иногородним можете воспользоваться услугами Новой Почты для передачи своего заказа .

Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других.
Центр Заточки Василия Зайцева - профессиональная заточка и восстановление ножей
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
Консультации бесплатны.

N2307a
7-4-2018 12:18 N2307a
Есть такое правило, чтобы точить ножи нужно уметь ими пользоваться. Новая геометрическая форма ножа - она непригодна к нормальному использованию. Нож был изуродован - но иная геометрия производителя была видна. Второе, полноценному восстановлению этот нож может теперь уже не подлежать. В нем от воздействия температуры, механических ударов абразивов и электро-химического воздействия осталось мало стали - она превратилась в дешевый металл.

"Почему выбирают нас? Мы стараемся больше других."
Благими намерениями вымощена дорога в АД! Может Вас выбирают лишь потому, что не понимают что Вы на самом деле делаете?

всего страниц: 14 : 123...91011121314

Guns.ru Talks
Украина
Профессиональная заточка ножей Киев ( 12 )