Здравствуйте, удалось наконец протестировать WK-5, Х-12МФ кованная. Заточка но водниках до 10 000 го.Угол не менялся.Сначала о хорошем, качество обработки отличное,не ржавеет вовсе,хорошо точится, ножны в порядке,разумные сроки. Вообщем и все плюсы. Теперь слабые стороны. Нож теряет остроту при работе на кухне, к середине дня, практически полностью!! Учитывая что работает по овощам на деревянной доске. Очень Тяжелый!! Баланс в рукояти. Кто много шинкует продуктов поймет. Удержание остроты хотя бы день два в таких условиях, это ОСНОВНой критерий кухонника (даже походного). Написал продавцу - а ответ тишина!! Для сравнения самый бюджетный TOJIRO из VG 10 работает месяц без правки в тех же условиях. Стоит в 2.5 раза дешевле. Сухой остаток такой - красивый полочник. Для меня, так выброшенные деньги,и зря потраченное время. Так что господа думайте сами решайте сами ....
Изначально написано urva: отвечу alex2304 - сталь это только одино из..., поменяйте угол заточки и вы удивитесь, и нет универсального ножа, каждый под свою работу, ну и всякое бывает у меня и buck с s30v без нагрузок просто треснул...
Отличный нож WK-9 из х12мф, качество самого ножа на высоте.. Обзор
Тестирование
89.179.240.119:27777 0:00-0:50 Приветствие и о содержании видео 00:50-03:40 Первоначальная оценка остроты и мини-правка на мусате 03:40-19:10 Тест на мягких продуктах 19:10-21:20 Тест рукояти на влажную и жирную ладонь 21:20-24:25 Тест по мясу и костям (ребрам) 24:25-25:25 Промежуточная проверка остроты 25:25-28:40 Рез по березе 28:40-31:05 Рез по рябине 31:05-35:40 Работа по трубе ПНД 35:40-37:20 Промежуточная проверка остроты 37:20-38:50 Застругивание по алюминию 38:50-39:45 Промежуточная проверка остроты 39:45-42:37 Застругивание по гвоздю 42:37-43:28 Промежуточная проверка остроты 43:28-46:00 Осмотр в микроскоп 46:00-48:30 Правка на мусате 48:30-49:40 Осмотр в микроскоп после правки 49:40-52:00 Выводы (мнение) о ноже (стали)
Ура,Дождался своего ножика. Заказывал в сентябре. Честно ждал до старого нового года,а потом начал потихоньку доставать ребят вопросами)))))) потому как открытие охот сезона на носу. В итоге: Ножом и его изготовлением доволен. К слесарке и сборке придраться даже не к чему. Попользуюсь на охоте и тогда уже будет полная картина. Спасибо ребятам с VK, все как просил сделали.
Доброго времени суток уважаемые WorkingKnife. Приобретал не так давно у вас нож WK5 из m390, примерно 4 месяца назад. Нож лежал на полке, ни разу непользованый по назначению ( не считая бумажки). Так вот при очередном осмотре ножа был сильно огорчен - накладки ножа около клина просто ОТОШЛИ в сторону... Вопрос: ГАРАНТИЯ у вас есть на ножи??? PS. Имею несколько ваших ножей, проблем небыло...
Я так понимаю вы подзабили на отзывы пользователей, будем обращаться в более компетентные органы, например на канал Олега из Сургута. Думаю потребитель сам определит как и что.
На почту писали? Виктор обычно откликается. Бывает не сразу. Через день два. А тут его можно долго ловить. Статистика показывает, что он 5 февраля последний раз на форуме был
Здравствуйте. Написал на почту и сразу всё решилось. Уже отправил нож на доработку. Ребята очень общительные, обещали не затягивать, ведь на ножи очередь ого-го.
Originally posted by ovtonkonog: Пришла посылочка долгожданная
Всем здравствуйте. Я вот у Вас хотел спросить, для чего Вы используете нижний нож. Да и вообще для каких нужд такие и почему скосы клинка с одной стороны?
Рубатор - ковырятор.. по чему обычным ножом страшно зарядить. кусты, ветки и прочие дерявяхи рубит только шум стоит. При этом бумагу режет. Недавно хохмы ради огурцы и помидоры резал. Другой кромкой по косточкам на ура. Бахнул и сломал. Боялся тяжёлый и неудобный будет. Нет, все нормально, на боку в кайдексных ножнах с петелькой висит, вообще не мешает. Целый день ходил.
Originally posted by ovtonkonog: Другой кромкой по косточкам на ура. Бахнул и сломал.
Вот по поводу косточек и хотел узнать. Какие косточки были? Куриные, бараньи, говяжьи или вишнёвые? Он просто сломал и острых осколков было много или прорубил(как отрезал)?
ovtonkonog. Спасибо большое. Похоже слабоват он. Хочется агрегат для разделки туши косуля-лось, чтоб рёбра от грудины и позвоночника отделять, да и вообще по рёбрам, т.к. топором неудобно и носить его неудобно.
