Guns.ru Talks
Ножевые магазины
Бюджетная кухня: Tramontina, Opinel (добавлено) и др.Скоро добавлю новых Tramontina. ( 13 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
связанные темы
fluffy77
5-10-2010 22:19 fluffy77
первое сообщение в теме:

[ Адрес офиса, контакты / если заблокирован VK] [ Группа VK / если заблокирован VK] [Отзывы на Ганзе]

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: На Ганзе очень сложно актуально отражать наличие товара, изменение цен и актуальный ассортимент. В магазине ассортимент существеннго больше, чем на форуме, перейти в него можно нажав банер вверху этого сообщения.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЦЕНЫ ПОСТОЯННО МЕНЯЮТСЯ, ПРОВЕРЯЙТЕ АКТУАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ В МАГАЗИНЕ. Перейти в него можно нажав банер с названием магазина вверху этого сообщения. Кроме того, в магазине ассортимент существенно больше.


Буду очень благодарен, если вы правильно оформите заказ. Порою только педантичность, граничащая с занудством, оберегает от ошибок.
Лучше всего сделать заказ через магазин и отписаться об этом в теме. Так же заказы принимаются только на мейл prosto-ostro@yandex.ru или мой личный (в профайле). Но это медленней и менее удобно, т.к. я не всегда возле компьютера. В ПМ ЗАКАЗЫ НЕ ПРИНИМАЮТСЯ, я его даже не читаю.
В заказе укажите:
1) Что вы хотите купить, в каком количестве;
2) Где вы находитесь: Москва или регионы, подробный адрес (для регионов с индексом и ФИО), для самовывоза можно не указывать;
3) Свой телефон (для иногородних тоже желательно);
4) Как хотите получить товар: Пересыл по России, самовывоз из офиса в Москве (м. Партизанская), курьер - 250 руб в пределах МКАД, за МКАД по договоренности.


======================================================================================================

Я думаю никто не станет возражать, что большая часть наших прекрасных половин не испытывает такого почтения к ножам, как мы. В итоге кухонные ножи зачастую плавают в раковине вместе с тарелками. На пользу им это, естественно, не идет.
И вот тогда ты встаешь перед дилемой: Дорогие ножи не купишь, сердце кровью будет обливаться каждый раз. А дрянью из Икеи тоже много не нарежешь.

Я предлагаю вам решение. Это недорогая кухня от всем известной бразильской компании Tramontina. Стоят они дешево и обладают весьма приличным качеством. Сведены все ножи тонко (у меня кухонный Викторинокс сведен гораздо толще), режут замечательно.
UPD: Ассортимент расширен кухонными ножами Opinel

Кухонные ножи Tramontina, серия Professional Master. Сделаны из стали Sandvik 12C27 или Krupp 1.4110 (в зависимости от партии) твердостью 56HRc, это идеальный нож для профессионального использования. Долговечный и обладающий отличной способностью к резке, он имеет полипропиленовую рукоятку с антибактериальной защитой Microban, не позволяющей развиваться грибку и бактериям. Нож обеспечивает повышенную гигиеничность и безопасность во время приготовления еды.

160041 Tramontina Professional Master 24511/085 Нож кухонный обвалочный 5". Цена 600 руб.

160042 Tramontina Professional Master 24601/085 Нож обвалочный для птицы 5". Цена 600 руб.
Эргономичная рукоять из ОЧЕНЬ шершавого пластика не выскользнет даже из жирной или мокрой руки.

160043 Tramontina Professional Master 24603/087 Нож филейный гибкий 7". Цена 520 руб.

160044 Tramontina Professional Master 24604/086 Нож филейный гибкий 6". Цена 520 руб.

160045 Tramontina Professional Master 24605/085 Нож разделочный 5". Цена 530 руб.
Длина 13 см., по РК 13,5 см., толщина 2,4 мм.

160046 Tramontina Professional Master 24605/086 Нож разделочный 6". Цена 530 руб.
Длина 15 см., по РК 15,5 см., толщина 2,4 мм.

160047 Tramontina Professional Master 24605/087 Нож разделочный 7". Цена 640 руб.
Длина 17.5 см., толщина мм.

160048 Tramontina Professional Master 24606/086 Нож для разделки туши 6". Цена 640 руб.

160049 Tramontina Professional Master 24606/087 Нож для разделки туши 7". Цена 750 руб.

160050 Tramontina Professional Master 24607/086 Нож для мяса 6". Цена 640 руб.

160051 Tramontina Professional Master 24609/086 Нож кухонный Шеф 6". Цена 740 руб.

160052 Tramontina Professional Master 24609/088 Нож кухонный Шеф 8". Цена 940 руб.

160053 Tramontina Professional Master 24610/086 Нож для мяса 6". Цена 680 руб.

160054 Tramontina Professional Master 24613/084 Нож для разделки индейки 4". Цена 510 руб.

160055 Tramontina Professional Master 24614/085 Нож для разделки птицы 5". Цена 510 руб.

160056 Tramontina Professional Master 24616/085 Нож для разделки свиного окорока 5". Цена 850 руб.

160058 Tramontina Professional Master 24620/086 Нож кухонный 6". Цена 440 руб.

160059 Tramontina Professional Master 24620/088 Нож кухонный 8". Цена 630 руб.

160057 Tramontina Professional Master 24620/080 Нож кухонный 10". Цена 910 руб.

160062 Tramontina Professional Master 24621/088 Нож для разделки мяса 8". Цена 850 руб.

160060 Tramontina Professional Master 24621/080 Нож для разделки мяса 10". Цена 1190 руб.

160061 Tramontina Professional Master 24621/082 Нож для разделки мяса 12". Цена 1530 руб.

160063 Tramontina Professional Master 24622/088 Нож филейный 8". Цена 670 руб.

160064 Tramontina Professional Master 24623/084 Нож для разделки мяса 14". Цена 1790 руб.

160065 Tramontina Professional Master 24626/083 Нож овощной 3". Цена 200 руб.

160066 Tramontina Professional Master 24628/082 Нож для нарезки ветчины 12". Цена 760 руб.


Кухонные ножи Tramontina, серия Century. Century - высококачественная серия для шеф-поваров, гурманов и всех любителей готовить. Поликарбонатные рукоятки идеально эргономичны, обеспечивают удобство и безопасность во время резки. Кованое лезвие гарантирует гораздо большую стойкость и долговечность заточки.

160018 Tramontina Century 24000/003 Нож овощной 3". Цена 930 руб.

160019 Tramontina Century 24001/003 Нож для чистки овощей 3". Цена 950 руб.

160020 Tramontina Century 24002/003 Нож для чистки овощей 3". Цена 910 руб.

160021 Tramontina Century 24003/005 Нож для стейков 5". Цена 1100 руб.

160022 Tramontina Century 24004/005 Нож для стейков 5". Цена 1020 руб.

160023 Tramontina Century 24006/006 Нож обвалочный 6". Цена 1350 руб.

160024 Tramontina Century 24007/006 Нож для мяса 6". Цена 1160 руб.

160025 Tramontina Century 24007/007 Нож для мяса 7". Цена 1210 руб.

160026 Tramontina Century 24007/008 Нож для мяса 8". Цена 1300 руб.

160027 Tramontina Century 24008/006 Нож кухонный 6". Цена 1320 руб.

160028 Tramontina Century 24010/004 Нож кухонный 4". Цена 1080 руб.

160029 Tramontina Century 24010/006 Нож кухонный для нарезки 6". Цена 1270 руб.

160030 Tramontina Century 24010/008 Нож кухонный для нарезки 8". Цена 1510 руб.

160031 Tramontina Century 24011/006 Нож кухонный Шеф 6". Цена 1700 руб.

160032 Tramontina Century 24011/008 Нож кухонный Шеф 8". Цена 2020 руб.

160033 Tramontina Century 24011/010 Нож кухонный Шеф 10". Цена 2390 руб.

160034 Tramontina Century 24014/006 Топор 6". Цена 2080 руб.

160035 Tramontina Century 24018/009 Нож для сашими и суши 9". Цена 2080 руб.

160036 Tramontina Century 24020/007 Нож поварской Сантоку 7". Цена 1880 руб.

160037 Tramontina Century 24021/005 Нож для стейков 5". Цена 1090 руб.

160038 Tramontina Century 24023/006 Нож филейный гибкий 6". Цена 1450 руб.

160039 Tramontina Century 24024/007 Нож поварской 7". Цена 1810 руб.

160040 Tramontina Century 24025/007 Нож кухонный 7". Цена 1820 руб.

Ножи Tramontina других серий

160007 Tramontina Athus 23082/088 Нож для хлеба 8" белый. Цена 200 руб.

160010 Tramontina Athus 23086/009 Нож для замороженных продуктов 9" черный. Цена 360 руб.

160011 Tramontina Athus 23086/089 Нож для замороженных продуктов 9" белый. Цена 360 руб.

160008 Tramontina Athus 23083/006 Нож кухонный 6". Цена 200 руб.

160009 Tramontina Athus 23084/007 Нож кухонный 7". Цена 230 руб.

160012 Tramontina Athus 23088/005 Нож для томатов 5" черный. Цена 100 руб.

160013 Tramontina Athus 23089/086 Нож для сыра 6" белый. Цена 200 руб.
160006 Tramontina Athus 23089/086 Нож для сыра 6" черный. Цена 190 руб.

160014 Tramontina Athus 23090/085 Топорик 5" белый. Цена 450

160005 Tramontina Carbon 22956/006 Топор 6". Цена 410 руб.

160001 Tramontina Tradicional 22210/003 Нож овощной 3". Цена 80 руб.

160016 Tramontina Multicolor 23512/215 Нож для томатов 5". Цена 100 руб.
Знакомый всем, кто ездит на электричках, так называемый "самозатачивающийся". Мелкий серейтор, узкий клин и тонкий кончик. Лично я таким уже много лет сыр режу, очень удобно.

160017 Tramontina Multicolor 23521/013 Нож для масла 3". Цена 70 руб.

160002 Tramontina Polywood 21127/075 Нож кухонный 5". Цена 380 руб.
Универсальный нож длиной 12,5 см. Рукоять из стабилизированной фанеры, очень стойкий материал.

160003 Tramontina Polywood 21127/076 Нож кухонный 6". Цена 420руб.
Универсальный нож длиной 15 см. Рукоять из стабилизированной фанеры, очень стойкий материал. Сведен тонко, кончик мощный, у меня такой на кухне трудится.

Кухонные ножи Opinel

арт.150001 Нож кухонный Opinel Classic No.116 Bread - Цена 1420 руб.
Хлебный нож с изогнутым лезвием для улучшения режущих способностей. Длина клинка из нержавеющей стали Sandvik 12C27 - 21 см. Рукоять из стабилизированной древесины бука.

арт.150002 Нож кухонный Opinel Classic No.118 Multi-purpose Chefs - Цена 2010 руб.
Классический шеф, идеально подходит для резки, измельчения, шинкования и других работ. Длина клинка из нержавеющей стали Sandvik 12C27 - 20см. Рукоять из стабилизированной древесины бука.

арт.150003 Нож кухонный Opinel Classic No.119 Multi-purpose Santoku - Цена 2010 руб.
Нож Сантоку еще принято называть японским 'шефом'. Им удобно готовить рыбу, морепродукты и мясо, нарезать овощи. Широкий клинок толщиной в 3 мм, длиной 17 см из стали Sandvik 12C27. Рукоять из стабилизированной древесины бука.

арт.150004 Нож кухонный Opinel Classic No.120 Carving - Цена 1420 руб.
Классический кухонный нож. Подходит для нарезки мяса, шашлыка, птицы. Длина клинка из нержавеющей стали Sandvik 12C27 - 16 см. Рукоять из стабилизированной древесины бука.

арт.150005 Нож кухонный Opinel Classic No.121 Fillet - Цена 1420 руб.
Филейный нож. Клинок длиной 180 мм и толщиной в 2 мм из стали марки Sandvik 12C27. Рукоять выполнена из стабилизированной древесины бука.

арт.150006 Нож кухонный Opinel Classic No.122 Meat & Poultry - Цена 1420 руб.
Нож для мяса и птицы. Широкий клинок толщиной в 2,5 мм, длиной 13 см из стали марки Sandvik 12C27. Рукоять выполнена из стабилизированной древесины бука.

арт.150007 Нож кухонный Opinel Classic No.123 Carpaccio - Цена 1710 руб.
Нож для карпаччо. Клинок толщиной всего в 1,5 мм, а длина ножа - 30 см. Сталь марки Sandvik 12C27. Рукоять выполнена из стабилизированной древесины бука.

арт.150019 Набор кухонных ножей Classic (No.116, No.118, No.120) - Цена 5980 руб.
Набор из трех ножей: Opinel Classic No.116 Bread, Opinel Classic No.118 Multi-purpose Chefs и Opinel Classic No.120 Carving успешно выполнит на кухне любые задачи. Набор упакован в коробку.

арт.150008 Набор кухонных ножей Opinel Classic No. 102 (2 шт.) (Carbon steel) - Цена 670 руб.
Набор из 2 овощных ножей. Длина клинка из углеродистой стали - 95 мм. Рукоять из стабилизированной древесины бука.

арт.150009 Набор кухонных ножей Opinel Classic No. 112 (2 шт.) - Цена 700 руб.
Набор из 2 овощных ножей. Длина клинка из нержавеющей стали Sandvik 12C27 - 95 мм. Рукоять из стабилизированной древесины бука.

арт.150010 Набор кухонных ножей Opinel Classic No. 125 Pop (4 шт.) - Цена 2360 руб.
В комплекте четыре столовых ножа Opinel No.125 с различными цветами рукоятей ('мандарин', 'фиолетовая', 'розовая', 'яблоко'). Клинки из нержавеющей стали марки Sandvik 12C27. Длина клинка - 11 см.

арт.150011 Набор кухонных ножей Opinel Classic No. 125 Sud (4 шт.) - Цена 3020 руб.
В комплекте четыре столовых ножа Opinel No.125 с рукоятью из древесины оливкового дерева. Клинки из нержавеющей стали марки Sandvik 12C27. Длина клинка - 11 см.

арт.150012 Набор кухонных ножей Opinel Classic Les Essentiels (4 шт.) - Цена 1950 руб.
Набор из четырех вспомогательных кухонных ножей:
Opinel No.112 - Кухонный нож, который должен быть на каждой кухне. Идеально подходит для измельчения, нарезки, чистки. Клинок из нержавеющей стали марки Sandvik 12C27, длиной 11 см. Рукоять из стабилизированной древесины бука.
Opinel No.113 - Нож для нарезки мяса, томатов, овощей. Клинок из нержавеющей стали марки Sandvik 12C27, длиной 10 см. Рукоять из стабилизированной древесины бука.
Opinel No.114 - Овощной нож и изогнутым лезвием и серрейтором на обухе, предназначенным для очистки от грязи и кожуры. Клинок из нержавеющей стали марки Sandvik 12C27. Рукоять из стабилизированной древесины бука.
Opinel No.115 - Овощечистка. Клинок из нержавеющий стали марки Sandvik 12C27. Рукоять из стабилизированной древесины бука.
Набор упакован в коробку.

арт.150013 Нож кухонный Opinel Intempora No.218 Multi-purpose Chefs - Цена 3390 руб.
Этот универсальный Шеф идеален для резки, тонкой нарезки мяса, измельчения. Клинок длиной 200 мм и толщиной в 3 мм из стали марки Sandvik 12C27. Рукоять выполнена из материала POM (полиоксиметилен) - прочного пластика, устойчивого к высоким температурам и загрязнениям.

арт.150014 Нож кухонный Opinel Intempora No.219 Multi-purpose Santoku - Цена 3390 руб.
Нож Сантоку еще принято называть японским 'шефом'. Им удобно готовить рыбу и мясо. Широкий клинок толщиной в 3 мм, длиной 17 см из стали марки Sandvik 12C27. Рукоять выполнена из материала POM (полиоксиметилен) - прочного пластика, устойчивого к высоким температурам и загрязнениям.

арт.150015 Нож кухонный Opinel Intempora No.220 Carving - Цена 2600 руб.
Нож для нарезания мяса. Клинок толщиной всего в 2,5 мм, длиной 160 мм из стали марки Sandvik 12C27. Рукоять выполнена из материала POM (полиоксиметилен) - прочного пластика, устойчивого к высоким температурам и загрязнениям.

арт.150016 Нож кухонный Opinel Intempora No.221 Fillet - Цена 2600 руб.
Филейный нож. Клинок длиной 180 мм и толщиной в 2 мм из стали марки Sandvik 12C27. Рукоять выполнена из материала POM (полиоксиметилен) - прочного пластика, устойчивого к высоким температурам и загрязнениям.

арт.150017 Нож кухонный Opinel Intempora No.222 Meat & Poultry - Цена 3050 руб.
Нож для мяса и птицы. Широкий клинок толщиной в 2,5 мм, длиной 13 см из стали марки Sandvik 12C27. Рукоять выполнена из материала POM (полиоксиметилен) - прочного пластика, устойчивого к высоким температурам и загрязнениям.

арт.150018 Нож кухонный Opinel Intempora No.223 Carpaccio - Цена 2880 руб.
Нож для карпаччо. Клинок толщиной всего в 1,5 мм, а длина ножа - 30 см. Сталь марки Sandvik 12C27. Рукоять выполнена из материала POM (полиоксиметилен) - прочного пластика, устойчивого к высоким температурам и загрязнениям.


Другие кухонные ножи и приспособления

Нож для пиццы. Цена 300 руб.

Овощечистка Victorinox - по правде сказать она предназначена для фруктов, но картошку тоже чистит замечательно. Шкурку, кстати, снимает очень тонко. Цена 700 руб.


===========================================================
АКСЕССУАРЫ
===========================================================

Магнитный держатель на стену в ассортименте.
Обратите внимание, почтой России пересылаю магнинты размером только до 38 см. Для пересыла магнитов размером больше заказывайте доставку курьерской службой.
Длина 20 см - Цена 220 руб.
Длина 33 см - Цена 250 руб.
Длина 38 см - Цена 300 руб.
Длина 49 см - Цена 350 руб.
Длина 55 см - Цена 400 руб.

Еще есть точилки:
Точилка Black Horn. С одной стороны карбид, для выравнивания сильно убитых кромок. С другой - Fine керамика для оправки. Думаю, что с этими ножами только керамика и понадобится. В любом случае, карбидом увлекаться не стоит. Цена 300руб.
click for enlarge 600 X 800 39,2 Kb picture

edit log

RussianWTF
2-12-2012 22:54 RussianWTF
пм
fluffy77
10-2-2013 14:55 fluffy77
Решил избавиться от керамики, т.к. ее мало и продается она от этого редко. А место занимает. Соответственно распродажа остатков по себестоимости.

Набор KELLI, 3 нож, овощечистка и подставка. Ножи 6", 5" и 4", великолепная эргономичная ручка из плотной, приятной на ощупь не скользящей резины, скопировано с японческих Hatamoto Sun. Жена на кухне именно такими пользуется и очень довольна (сам я предпочитаю стальные, поэтому ничего не скажу).

Цена 1900 руб.


Набор Rimon из 4 ножей. Ножи БУ, только самый маленький совершенно новый и даже в коробке. На кромке присутствуют микросколы, но режут хорошо. Идеальный вариант для тех, кто хочетpes_i_kot_i

edit log

fluffy77
23-3-2013 18:59 fluffy77
quote:
Originally posted by AlexV72:

Продублировал на E-mail.



Подробно ответил.
Хлебного скорее всего не будет. Их надо закупать упаковкой 12 штук, спрос на них почти нулевой - не интересно закупать гарантированный висяк.
avkie
24-3-2013 10:35 avkie
quote:
Originally posted by fluffy77:

Вы меня озадачили, я не знаю ножа с таким артикулом. Вы уверены, что речь не про 24020/007?

24020 - серия сенчури

вот оно, не может быть никаких сомнений
http://tramontina.com/products/19934-cook-#039;s-knife

24646087
7" stainless steel blade with plain edge.
Polypropylene handle injected directly on the tang.

krn2006
28-5-2013 21:50 krn2006
Сергей, добрый день! Все что заказал по мылу, все пришло! Ножи Цена-Качество на уровне! Спасибо! Все кто хочет нормальную кухню по нормальной цене рекомендую! Для себя выбрал серию Century ( ножи тяжелые на любителя, но качество на высоте) кому попроще серия Professional Master (рукоять попроще, но вес намного легче. На мой взгляд сталь чуть-чуть мягче,хотя по марке должна бы та же, может дело в термообработке. Но это на уровне подсознания)Вообщем однозначно АППППППП!!!!
fluffy77
20-6-2013 10:43 fluffy77
quote:
Originally posted by krn2006:

Сергей, добрый день! Все что заказал по мылу, все пришло! Ножи Цена-Качество на уровне! Спасибо! Все кто хочет нормальную кухню по нормальной цене рекомендую! Для себя выбрал серию Century ( ножи тяжелые на любителя, но качество на высоте) кому попроще серия Professional Master (рукоять попроще, но вес намного легче. На мой взгляд сталь чуть-чуть мягче,хотя по марке должна бы та же, может дело в термообработке. Но это на уровне подсознания)Вообщем однозначно АППППППП!!!!



Спасибо за высокую оценку ножей, и что не поленились написать.
Форум все колбасит, слежение за темами работает кое-как, я даже не видел этот отзыв.
Грустно, что куча постов после 516 бесследно испарились.

Весь ассортимент в наличие.

fluffy77
3-7-2013 01:04 fluffy77
В данный момент я на отдыхе, меня нет в России.
Интернет у меня отсутствует практически как класс, отвечать могу только глубокой ночью, и то с трудом.
Буду после 10 июля. Пока со всеми вопросами о покупке обращайтесь к моему партнеру Алексею: https://forum.guns.ru/forummisc...username=birual , по емейлу birual (co6aka) яндекс_ру

edit log

fluffy77
11-7-2013 17:35 fluffy77
Я снова в России, доступен для общения.
verjun
15-7-2013 01:58 verjun
24011/006 Серия Century - Малый шеф, кованый. Длина 15 см., толщина 3 мм. Рукоять - из поликарбоната. Цена 950 руб.
Есть в наличии?
fluffy77
15-7-2013 15:15 fluffy77
quote:
Originally posted by verjun:

24011/006 Серия Century - Малый шеф, кованый. Длина 15 см., толщина 3 мм. Рукоять - из поликарбоната. Цена 950 руб. Есть в наличии?


Да, конечно есть. Из всего ассортимента нет в наличие пары моделей, самых неходовых.
Звоните/пишите на мейл.
СЕНО
17-7-2013 20:18 СЕНО
quote:
24007/007 (24007/107) Серия Century - Средний универсал, кованый. Длина 16 см., толщина 2 мм. Рукоять - из поликарбоната.

Серега! Таких 4 штуки,будут?
fluffy77
26-7-2013 12:01 fluffy77
Совсем забыл сказать: Отныне правило про пересыл от 1000 руб отменяется. Перешлю хоть помидорный за 40 руб, только за пересыл заплатить придется.
Драконыч
1-8-2013 01:55 Драконыч
Ап )
Написал на почту.
fluffy77
1-8-2013 10:45 fluffy77
quote:
Originally posted by Драконыч:

Написал на почту.


Видел, ответил.
nrcmn
14-8-2013 13:44 nrcmn
Написал на почту.
fluffy77
14-8-2013 13:57 fluffy77
ответил.
foruman
14-8-2013 15:37 foruman
Вот я косой! Лучшеб у вас заказал кухоники со складником в комплекте ((
Теме АП
fluffy77
14-8-2013 15:54 fluffy77
quote:
Originally posted by foruman:

Вот я косой! Лучшеб у вас заказал кухоники со складником в комплекте (( Теме АП


А вы что-то покупали у меня? Не припоминаю.
Собственно, что мешает заказать сейчас?
foruman
15-8-2013 03:50 foruman
В том то и дело, что купил трамонтину НЕ у вас (в соседней ветке)
Ща попользую, присмотрюсь, если понравится закажу у вас.
fluffy77
15-8-2013 14:19 fluffy77
quote:
Originally posted by foruman:

Ща попользую, присмотрюсь, если понравится закажу у вас.


Понравится, не сомневайтесь. Пока ни одного человека не было, кому бы не понравились.
foruman
15-8-2013 14:43 foruman
Как я уже писал (в др теме), на первый взгляд ножи мне не понравились В частности заточка. Я уже молчу что один из двух ножей кривой. Но решил не горячиться, переточу и посмотрю. Заказывал на пробу 2 ножа. Если все понравится, то закажу еще неск штук. На сколько серия Century лучше Prof? Или она не лучше?
fluffy77
15-8-2013 15:02 fluffy77
Кривой, это локальный косяк экземпляра. Скорее даже вопрос хранения и транспортировки - долго был искривленный. Что с заточкой не так? Не бреет и не зеркальная? Тогда нужны японцы с ручной заточкой, но и к цене готовьтесь другой. У трамонтины заводская заточка режет без нареканий. После того, как подтупилась я переточил на водниках - с тех пор уже 2 года не точил, только правил на гладком стальном мусате. Пластичность стали изумительная, правится на 5+.
Меня сенчури не впечатлили, я больше ПроМастеры люблю. В теории сенчури кованные, кристаллическая решетка стали уплотнена, следовательно стойкость кромки должна быть выше. Но для меня отмусатить нож не проблема, а ПроМастеры элементарно меньше весят.
Мое мнение - Century понтовей просто.

PS Искривление выправляется 3 карандашами и стопкой книг. Изогните нож на карандашах в обратную сторону, прижмите книгами и оставьте на некоторое время. Периодически проверяйте.

edit log

foruman
16-8-2013 18:20 foruman
Выпрямить пытаюсь, но пока результат не радует.
Резать то они режут, но сведения и углы заточки плавают... Похоже я много хочу за 450 р
fluffy77
16-8-2013 22:30 fluffy77
Значит сильнее гните.
Похоже да, много. Вам другая ценовая категория нужна, с ручной заточкой. Ручная заточка, с равномерным углом, стоит дороже этого ножа. Тут заточка на гриндере, идеально выдерживать угол никто и не пытается. Ну а сведение нормальное, зря вы. У меня после переточки подводы ровные, с небольшим увеличением к кончику по мере подъема его. Т.е. как и должно быть.

edit log

fluffy77
18-8-2013 13:45 fluffy77
Сделал то, в чем давно назрела необходимость, но очень не хотелось - исправил цены. Закупочные цены довольно сильно выросли, т.ч. большинство отпускных цен подросло. Увы.
tomin
21-8-2013 03:13 tomin
fluffy77
Правильно ли я понимаю, что вживую посмотреть и купить можно в районе метро Партизанская?
fluffy77
21-8-2013 10:06 fluffy77
Да, совершенно верно
kolessov
24-8-2013 20:01 kolessov
Можно ли заказать топорик серии Professional Master, с белой ручкой?
fluffy77
25-8-2013 10:53 fluffy77
quote:
Originally posted by kolessov:

Можно ли заказать топорик серии Professional Master, с белой ручкой?


К сожалению нет. Сам бы хотел его в ассортимент.
dimka7474
25-8-2013 17:31 dimka7474
quote:
24626/083. Серия Professional Master - Длина 7,5 см., толщина 1 мм. Маленький нож, можно фрукты чистить или картошку. Рукоять из шершавого пластика с антибактериальными свойствами. Сталь указана либо Krupp 1.4110, либо Sandvik 12C27 (в зависимости от партии), твердость 56HRc.
Цена 140 руб.
24620/086. Серия Professional Master - Длина 15,5 см., толщина 2,4 мм. Рукоять из шершавого пластика с антибактериальными свойствами. Сталь указана либо Krupp 1.4110, либо Sandvik 12C27 (в зависимости от партии), твердость 56HRc. Сам на кухне пользуюсь таким, очень доволен.
Цена 320 руб.
24620/088. Серия Professional Master - Длина 20,5 см., толщина 2,4 мм. Рукоять из шершавого пластика с антибактериальными свойствами. Сталь указана либо Krupp 1.4110, либо Sandvik 12C27 (в зависимости от партии), твердость 56HRc. Сам на кухне пользуюсь его младшим братом, очень доволен.
Цена 450 руб.

Такой комплект возможно заказать с пересылом?
fluffy77
25-8-2013 20:23 fluffy77
quote:
Originally posted by dimka7474:

Такой комплект возможно заказать с пересылом?


Конечно, не проблема. Пишите на мейл заказ, пришлю реквизиты.
dimka7474
26-8-2013 08:47 dimka7474
quote:
Пишите на мейл заказ, пришлю реквизиты.

Мейл получен, заказ оплачен.
fluffy77
26-8-2013 09:51 fluffy77
quote:
Originally posted by dimka7474:

Мейл получен, заказ оплачен.


Получил оплату, сегодня отправим.
СЕНО
27-8-2013 20:30 СЕНО
Привет,Серега!Даёшь кухню в массы?Мне в дорогу взять надо мелкий(40 часов поездом))))
quote:
24021/005 Серия Century - кованый. Длина 11,5 см., толщина 1,5 мм. Рукоять - из поликарбоната. Цена 640 руб.

Два ножа таких.По фото их два у тебя,в чем отличие?(разные номера)
И один такой за 830 руб.Уж больно он нравится.Кровь любит Это по работе у женщины муж и не знал,что ножи бывают острыми.В первый же день порезался.
quote:
24007/007 (24007/107) Серия Century - Средний универсал, кованый. Длина 16 см., толщина 2 мм. Рукоять - из поликарбоната.

Завтра могу забрать,вечером в 20 примерно.

edit log

fluffy77
27-8-2013 22:07 fluffy77
quote:
Originally posted by СЕНО:

Привет,Серега!Даёшь кухню в массы?Мне в дорогу взять надо мелкий(40 часов поездом))))


Привет.
24021/005 и 24003/005 рукояткой отличаются, у первого она покрупнее.
quote:
Originally posted by СЕНО:

Завтра могу забрать,вечером в 20 примерно.


Что-то к 20 поздновато будет. Пораньше никак не получится?
ponchikm
31-8-2013 19:47 ponchikm
Хочу у Вас заказать - 24010/008 1шт. 24011/006 1 шт. 24007/007 1 шт. 24006/006 1ш.
fluffy77
1-9-2013 13:37 fluffy77
quote:
Originally posted by ponchikm:

Хочу у Вас заказать - 24010/008 1шт. 24011/006 1 шт. 24007/007 1 шт. 24006/006 1ш.


Принято, деньги получил. Завтра отправим.
kolessov
3-9-2013 22:27 kolessov
Недокументированная особенность есть вот у этого ножа:

click for enlarge 553 X 147 10.8 Kb picture

Он не тонет в воде. Плавает, жопой к верху как поплавок. Видимо сам клинок лёгкий, а пластик плавучий.

edit log

fluffy77
5-9-2013 10:18 fluffy77
quote:
Originally posted by kolessov:

Недокументированная особенность есть вот у этого ножа: Он не тонет в воде. Плавает, жопой к верху как поплавок. Видимо сам клинок лёгкий, а пластик плавучий.


Забавно. Жаль размерчик маловат, а то можно было бы рыбакам советовать.
О.Бауэр
11-9-2013 03:15 О.Бауэр
Отмечусь

Guns.ru Talks
Ножевые магазины
Бюджетная кухня: Tramontina, Opinel (добавлено) и др.Скоро добавлю новых Tramontina. ( 13 )