quote:

Изначально написано planetaplan:
Она будет Шефом в 180мм. И 45мм. Шириной.

Да ты мысли мои читаешь)) ...правда судя по форме клина скорее сантоку)

Порисую на днях.
Вообще До-до пока безполый. Он пока до сантоку дорастет должен пройти стадию опреления. Или у него прорежится дальше и станет овощечистка или срастется и он станет рыбачком.
Хе-хе...

edit log

quote:

Originally posted by planetaplan:

Если понравится можно записаться.

Какие могут быть варианты исполнения, соответственно - стоимости??

Стоимость будет зависить от стали. От 6000р. до 7000р. Я думаю карапетики будут все немного разные, но в одной пропорции. Накладки наша уральская микарта. Карбона такого толстого к сожалению больше нет, по этому карбон будет только если делать с проставками с цветной ж10. Ее то же в обрез, подскажите где купить американскую цветную ж10?

edit log

quote:

Изначально написано planetaplan:
Порисую на днях.
Вообще До-до пока безполый. Он пока до сантоку дорастет должен пройти стадию опреления. Или у него прорежится дальше и станет овощечистка или срастется и он станет рыбачком.
Хе-хе...

Или срастется на сантоку в широкий, длинный,по всему клину с одной или даже с 2 сторон, но совсем не глубокий дол...

Наверное, кто их этих Додо знает, ни одного похожего.

пм гляньте пжлста.

Послежу, нужен шеф или сантоку

quote:

Изначально написано nap78:
Послежу, нужен шеф или сантоку

Я не волшебник. Предпочту купленную заказчиком сталь и пожелания по слесарке-сборке.

Вечер добрый,Алексей. Хотел бы заказать у вас нож (отмечаюсь в теме, как просили). Подробности "хотелки" отправлю в почту позднее.

quote:

Изначально написано planetaplan:

Я не волшебник. Предпочту купленную заказчиком сталь и пожелания по слесарке-сборке.

Нуу сталь разная бывает ))
Если вдруг получится бланк Рекса раздобыть (на заказ на другой ножъ) ,за заказ возьмётесь ?

И мне и мне!

quote:

Изначально написано planetaplan:
подскажите где купить американскую цветную ж10?

Так вроде не в дефиците
forummessage/189/562150
kydex-trade.ru

Спасибо, заказал.

По новым заказам.
Доделываю овощные,что на Ноябрь записаны. Параллельно еще есть в работу другие заказы.
После набираю еще по теме. А пока можно поискать и заказать нужную сталь и на накладки материал,если не устраивает карбон и наша уральская микарта. Поиск материала и покупка на совести заказчика.

quote:

Изначально написано planetaplan:
...Доделываю овощные,что на Ноябрь записаны...

А рыбачки?

И рыбачки конечно,все заказы из елмакса и s90 что набирал сделаю. Просто на новую серию можно и помоднее сталь закупить.

Алексей,привет!
Не подскажешь,мне моего универсальчика когда ждать?
Уже невтерпёж!

quote:

помоднее сталь закупить.

А что за сталька?
А то может ещё на одного решусь.

Предлагайте свои варианты по стали и где посмотреть.

Рыбачок один и два из элмакса,сколько будут стоить(по отдельности)?

По 7000р. Все ножи.

Алексей, я там вопросик в ПМ отправлял вчера...

Поднимаясь к теме кухни.
Все эти овощные кухонные штуки хороши, красивы и многофункциональны!
Но, как потом эти сквозные долы, посаженные на песке грязной картошки с морковкой, не имея под руками гриндера с контуровкой, точить?

В общем поскреб в сусеках мастерской UralEDC.
Будет в новой партии s90v в Буровской ТО.
Четыре До-до два фултанга с экстремально согнаными хвостовиками (за 7000р.) и два лже фултанга (6000р.). Два рыбачка один просто рыбачок,второй рыбачок2 фултанги (по 7000р.) и один бигДо. Шеф-сантоку лжефултанг с клином 200х45мм. и долами (9000р.). Все ножи будут с карбоном и проставками.
Плюсом к ножам есть возможность сделать ножны из кайдекса и с подвесом на ремень. По 1000р.

edit log

Алексей,на почту вчера вопрос отправил.
(не на Ганзовскую)

edit log

quote:

Изначально написано Sirozha:
Поднимаясь к теме кухни.
Все эти овощные кухонные штуки хороши, красивы и многофункциональны!
Но, как потом эти сквозные долы, посаженные на песке грязной картошки с морковкой, не имея под руками гриндера с контуровкой, точить?

С заточкой не сильная проблема, правда необходимо иметь тоненькие камушки.

quote:

Originally posted by planetaplan:

и два лже фултанга (6000р.).

а можно пояснить - КАК это?
а то хочется такого До-до... и вот колеблюсь - какого зарезервировать???

Лже это когда клинок под всадной вклеивается в раму и с боков накладки. По мне идеальный вариант. А фултанг это фултанг,круто,но дороже.

Написал в рм

quote:

Originally posted by planetaplan:

А фултанг это фултанг,круто,но дороже.

Еще и тяжелее...

Есть очень много ценителей фултангов. Я сам их люблю делать. И емли еще согнать хвост 0.8мм. То вид верху у фултанга просто офигенный,как игла из полированного металла.
Но все равно по весу не сравнить, с всадным.
Нет желающих заиметь филейник До-до из Елмакса? Клин 185мм. Долы с двух сторон, линза выпуклая там, сведение в ноль.

edit log

Запишите меня на филейник 185мм.

Ок.
Типы До-до;

Эскиз,как в реале не знаю, пока только один До-до сделал, а овощной , шеф, филейник в Ноябре сделаю.

edit log

quote:

Нет желающих заиметь филейник До-до из Елмакса?

Фото и цена,ножны будут?

quote:

Originally posted by planetaplan:

Лже это когда клинок под всадной вклеивается в раму и с боков накладки. По мне идеальный вариант. А фултанг это фултанг,круто,но дороже.

А баланс для каждого варианта где будет?
Для фултанга скорее в рукоять, а на вклеенном на начале рукояти, да?

Еще из чего плашки зависит баланс. Самый тяжелый это стеклотекстолит. Потом карбон и самая легкая микарта. Это из синтетики.

Мне хочется сейчас наделать прототипов До-до. Определиться с дизайном и тогда я смогу предложить на выбор.
Вот например Овощной Крокодил нож. Его дизайн уже существует в трех абрисах, До-до абрис если смотреть эскиз это развитие того ножа, что на первой странице. Европейский тип кухня с функцией овощечистки. Универсальный помошник для среднестатистической семьи. Нож с размерностью клинка 130-135мм. И шириной 30мм. Кайман это больше овощечистка, делается из простого рыбачка. Третий вариант это те ножи,что я делал этим летом и осенью, в прошлой снесенной теме. Надо бы попросить парни накидайте фото ваших Крокодилов с парой отзывов.

Вот такой вот клинок филейного ножа сложной геометрии. Рабочая толщина 1.7-1.2мм. У тупья 2.3мм.

edit log

Чёткий будет филейник!!!
Рукоять надо на него под стать клину

edit log