ВНИМАНИЕ: Связь через РМ, либо на e-mail (tvy_sony\собака\mail.ru) Во избежание накладок, прошу оставлять резервы в теме
Точилка для ножей типа Апекс с зажимами для клинка. Основание алюминиевый композит 240х110х10 мм. с передней опорой 160 мм, для устойчивой работы с длинными клинками.
Зажимы из нержавеющей стали AISI 430, толщиной 4 мм. Скосы зажимов на 8 градусов, позволяют заточить кухонный нож на минимальный угол в 10 градусов на сторону (20? полный угол). Максимальный полный угол заточки около 64?. В последней версии, задние пазы в зажимах фрезерованы под 45? и заходят под винты по типу "ласточкин хвост", на основании есть боковые упоры-направляющие, которые не позволяют зажиму двигаться. То есть, теперь вообще нет необходимости фиксировать зажим винтом к основанию. Гарантированно нет ни каких подвижек зажима, даже на обдирочных стадиях заточки крупными абразивами, когда давление камнем на клинок достаточно большое. Зажимы не связаны между собой в тыльной части и поэтому прекрасно фиксируют клинки практически с любой геометрией спусков. При правильном зажатии клинка у вас будут всегда нулевые погрешности при повороте клинка.
Вертикальная стойка из калиброванной нержавеющей стали, диаметром 8 мм и высотой 200 мм. На стойку установлена скользящая втулка с поворотным узлом скольжения вилочного типа, вилка установлена во втулку на двух крупных шариковых подшипниках и крутится на 360 гр. Скольжение направляющей в узле из маслонаполненного полиамида мягкое, плавное и без шумное, что конечно же сказывается на качестве заточки, особенно на финишных этапах. Огромный угол разворота направляющей по горизонтали, добавляет комфорта в работе. Вертикальную стойку, по запросу, можно укомплектовать резьбовой муфтой тонкой регулировки угла заточки. Муфта изготовлена из алюминиевого сплава Д16Т. С ее помощью перенастройка угла более легкая и точная, например при смене камня или что бы сделать микро подвод. Так же ее можно использовать в качестве компенсатора разницы толщины абразива. Держатель абразивов рассчитан на камни длиной до 215 мм. Ширина камней ни чем не ограничена. Упоры для абразивов выполнены с высокой точностью из легкого сплава Д16Т, позволяют устанавливать камни на бланках со скосом 45 и 90 градусов, а так же камни без бланков. Направляющая из нержавеющей стали AISI304 диаметром 6 мм. Общая длина направляющей около 600 мм. Направляющая очень легкая, всего 150 г. в полностью собранном виде. Площадка угломера изготовлена из нержавеющей стали AISI 430 с высокой точностью, устанавливается прямо на бланк камня, что исключает погрешности в измерениях. Площадка поставляется по запросу как опция. Рукоять резиновая, цилиндрической формы, диаметром 30 мм. Противоскользящий коврик к точилке идет в комплекте.
Дополнительно могу предложить: 1. Накладка из нерж. стали на рабочую область основания - 250 р. 2. Резьбовая муфта тонкой регулировки угла - 700 р. 3. Площадка для угломера, сталь нерж.AISI430 -300 р. 4. Комплект винтов-фиксаторов из латуни и Д16 , вместо стандартного "барашка" и винта под отвертку - 300 р. 5. Замена стандартной стойки, на стойку с фрезерованной плоскостью -250 р. 6. Высококачественный анодированный алюминиевый бланк с кожей (Швеция), для доводки - 300р.
Фото устройства:
Узел скольжения на 2-х шариковых подшипниках:
Площадка для угломера: Муфта тонкой регулировки угла заточки: Держатели (упоры) бланков и камней: Боковые упоры-направляющие для зажима: Кожа на алюминиевом бланке:
Так же предлагаю клон приспособления от компании DMT (Костыль).
Приспособления предназначено для заточки любых ножей, на настольных камнях разных форматов. Зажимы исполнены из Д16Т, толщиной 4 мм , длина 130 мм, ширина губок 30 мм, спуски фрезерованы на 7 градусов до толщины 1,2мм. Под раздвижной болт, в ответном зажиме фрезерован ответный паз, поэтому губки не разъезжаются в стороны при фиксации клинка. В зажимы установлены резьбовые втулки из Д16Т, под шпильки М6. Втулки со шпильками находятся на одной оси. В комплекте пара винтов из нержавеющей стали и пара нержавеющих шпилек, длинной 45 и 60 мм с сферическими головками. Длина резьбовой втулки 35 мм. (учитывая длину резьбовой втулки, вылет меняется от 55 до 90 мм) Минимальный угол заточки около 8 градусов на сторону.
Рубиновый мусат Sieger, судя по отзывам с Ваших продаж, очень заинтересовал. Появится в продаже?
По нынешнему курсу евро, мусат Sieger стал не интересен к продаже, в том смысле, что дорого. Средняя цена в Германии около 60 евро. Я могу взять где то на десятку дешевле, но это все равно для подавляющего большинства очень дорого.
Petty 150 mm SETO ISEYA Hammered. Brand by SETO Cutlery MFG Co.,Ltd. Cталь порошковая VG-10 (HRC-60) Damascus 33 Laers производства Takefu Special Steel Co., Ltd. Нож остался последний. Следующая поставка только в апреле.
