Guns.ru Talks
Ножевые магазины
Кованые кухонные ножи из Японии, VG-10, R2, ZA-18, Аогами - Широгами и т.д. ( 5 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: Кованые кухонные ножи из Японии, VG-10, R2, ZA-18, Аогами - Широгами и т.д.
Andre_RV
28-5-2013 03:30 Andre_RV
первое сообщение в теме:
актуально здесь:

japan-noj.ru

click for enlarge 1110 X 626 128.7 Kb

Ножи в Воронеже.
Доставка по России, СНГ, дальнему и ближнему зарубежью)
Почтой России и компанией СДЭК.
СДЭК: доставка до Москвы в руки ~450р. ПВЗ ~360р. срок: 1-2 дня.
Самовывоза нет!

***************************************************************
МОИ ТЕМЫ НА ГАНЗе:
Топорище к топорам ЗиК, ГПЗ и т.д. типА2
Клинки Японских кухонников
Топоры шведской армиии

***************************************************************

Ножи из углеродки (SUJ-2) кованные, ручной работы, ГРУБЫЕ и ПРОСТЫЕ, но при этом обладают отличным резом и стойкостью кромки, если бросать мокрыми и грязными - будут ржаветь.

Трехслойный ламинат, внутренний слой (режущий) выполнен из твердой углеродистой стали
SUJ-2 (Сталь конструкционная подшипниковая, аналог нашей ШХ15), снаружи SS41 (Сталь конструкционная углеродистая)

Двусторонняя заточка, спуски в ноль.

Твердость: 60-62 HRC

Отличный рез, долго держат заточку.

Покрыты лаком, с целью предохранения от коррозии (лак "пищевой", удалять не нужно, со временем сам сойдет)
Индивидуальная коробка в комплекте.
Внимание! эта серия для тех кто понимает что такое углеродка, т.е. если эти ножи бросать мокрыми и грязными - клинок будет ржаветь.


ТТХ и цены здесь:

japan-noj.ru

Отличные рабочие ножи! Вся линейка в сборе.
Мелкий, Ажикири, Янагиба, Фунаюки, Сантоку, Накири, Деба
Форумчанам скидка 10% при покупке полного комплекта

click for enlarge 1920 X 1129 206.6 Kb

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
9.Топорик кухонный тип 1 - цена: в наличии
Ттх: вес ~550г. Общая длина 340мм, длина лезвия 170-175мм, рукоять 150мм , ширина 63-65мм, обух 9-10мм
HRC 60.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Фунаюки1 от мастерской Syusaku.
Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри АогамиN2. (HRC): 61-62
цена: [/S]
Длина лезвия: 165 мм, Общая длина 310мм, вес ~145гр., толщина обуха (см. фото): N1 ~4.5мм, N2 ~3мм, N3 ~2мм.
click for enlarge 970 X 541 58.2 Kb click for enlarge 816 X 612 192.5 Kb
click for enlarge 500 X 500 23.8 Kb
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Фунаюки3 от мастерской Syusaku.
Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри АогамиN2. (HRC): 61-62
цена: р.
Длина лезвия: 165 мм, Общая длина 310мм, вес ~105гр., толщина обуха (см. фото): N1 ~4мм, N2 ~1.6мм, N3 ~1.3мм.

click for enlarge 1074 X 1280 89.7 Kb click for enlarge 1707 X 1280 130.1 Kb

click for enlarge 608 X 816 223.0 Kb
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Деба165мм от мастерской Syusaku.
Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри АогамиN2. (HRC): 61-62
цена: [S]

Длина лезвия: 165 мм, Общая длина 310мм, вес ~320гр., толщина обуха (см. фото): N1 ~9мм, N2 ~7мм, N3 ~4мм.

click for enlarge 970 X 727 125.0 Kb click for enlarge 816 X 612 89.1 Kb
click for enlarge 600 X 450 25.3 Kb click for enlarge 970 X 727 127.8 Kb

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Деба180мм от мастерской Syusaku.
Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри АогамиN2. (HRC): 61-62
цена: [S][/S]
Длина лезвия: 180 мм, Общая длина 330мм, вес ~370гр., толщина обуха (см. фото): N1 ~10мм, N2 ~8мм, N3 ~5мм.

click for enlarge 1707 X 1280 197.7 Kb click for enlarge 1707 X 1280 177.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 187.8 Kb click for enlarge 1707 X 1280 224.7 Kb

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Накири Tosa kurouchi.
Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри Аогами N2. (HRC): 61-62
цена:
Длина лезвия: 165 мм, Общая длина 315мм, вес ~140гр., толщина обуха (см. фото): N1 ~4мм, N2 ~1,5мм, N3 ~1мм.

click for enlarge 970 X 727 129.3 Kb click for enlarge 970 X 727 139.9 Kb

click for enlarge 1632 X 1224 661.3 Kb click for enlarge 500 X 500 21.3 Kb
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Шеф (Gyuto) Tosa kurouchi.
Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри Аогами N2. (HRC): 61-62

Рукоять грецкий орех. Двусторонняя заточка.

Длина лезвия: 210 мм - руб.
Длина лезвия: 240 мм - руб.

click for enlarge 1500 X 1125 130.8 Kb


210мм:
общая длина 360мм, ширина наибольшая 47мм,
толщина обуха: N1~4.7мм, N2 ~ 2.9мм, N3 ~ 1.5мм
Вес: 171 г
click for enlarge 1920 X 926 160.4 Kb click for enlarge 702 X 374 130.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 281.9 Kb

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Small (мелкий)Tosa kurouchi.
Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри Аогами N2. (HRC): 61-62
Двусторонняя заточка.

Small 105мм: вес 49гр. , длина лезвия 105мм, общая длина 225мм ширина наибольшая 25мм. толщина обуха: N1~2.4мм, N2 ~ 1.6мм, N3 ~ 0.9мм
цена: .

Small 120мм: вес 65гр. , длина лезвия 120мм, общая длина 241м ширина наибольшая 30мм. толщина обуха: N1~3.5мм, N2 ~ 2мм, N3 ~ 1.5мм
цена:

click for enlarge 1920 X 978 168.3 Kb click for enlarge 1920 X 1031 304.5 Kb
click for enlarge 816 X 424 148.9 Kb

click for enlarge 1131 X 607 85.2 Kb
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

.Сантоку Motokane. Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри Shirogami (белая бумага),снаружи нержавейка. (HRC): 60-61 цена

Длина лезвия: 165-170 мм, Общая длина 315мм, вес ~120гр., толщина обуха (см. фото): N1 ~3,3мм, N2 ~2мм, N3 ~1.3мм.


Накири Motokane. Кованные, 3-х слойный ламинат, внутри Shirogami (белая бумага),снаружи нержавейка . (HRC): 60-61 цена .

Длина лезвия: 165 мм, Общая длина 310мм, вес ~150гр., толщина обуха (см. фото): N1 ~3мм, N2 ~1,8мм, N3 ~1.5мм.

click for enlarge 960 X 1280 135.0 Kb
click for enlarge 600 X 450 34.6 Kb click for enlarge 600 X 450 44.1 Kb
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Aogami hammerd
Кованные, трехслойный ламинат, снаружи нержавейка - внутри сталь
Аогами N2 (голубая бумага). Рукоять ламинированное черное дерево.
HRC: 61-62

.Шеф (Гуйто), Длина лезвия: 200мм ,Общая длина 325мм, толщина обуха 1.9мм, вес 170гр.
.Сантоку, Длина лезвия: 180мм ,Общая длина 305мм, толщина обуха 1.9мм, вес 150гр. цена:
.Накири, Длина лезвия: 165мм ,Общая длина 295мм, толщина обуха 1.9мм, вес 170гр. цена:
.Петти, Длина лезвия: 130мм,Общая длина 240мм, толщина обуха 1.9мм, вес 75гр.цена:

таких "вылизанных" японцев я еще не видел))

click for enlarge 1707 X 1280 287.6 Kb click for enlarge 1707 X 1280 166.3 Kb

click for enlarge 1118 X 1280 164.7 Kb

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
. Нож Деба- мастерская Симатани (для разделки рыбы, курицы)
Сталь: Aogami #2 (голубая бумага), углеродистая. твердость HRC 60-61
Односторонняя заточка.
Наибольшая толщина обуха ~8 мм.
Рукоятка - дерево, пропитана, всадной монтаж. больстер , пластик.
Вес: 290-310г.
длина клинка 165-170мм общая 305 мм цена:

click for enlarge 970 X 727 201.2 Kb click for enlarge 970 X 727 155.8 Kb
click for enlarge 970 X 727 168.6 Kb click for enlarge 970 X 727 161.2 Kb
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
. Деба из широгами цена:
длина клинка 185мм, HRC 60-61
click for enlarge 970 X 727 148.3 Kb click for enlarge 970 X 727 177.2 Kb
click for enlarge 970 X 727 160.9 Kb
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Нож Накири - мастерская Сигекатсу длина режущей кромки 165мм общая 310мм Цена:р. в наличии
Трехслойный, центральный слой Aogami #2 (голубая бумага), углеродистая. твердость HRC 60-61
Двусторонняя заточка.
толщина обуха (см. фото): N1~3мм, N2 ~1,8мм, N3 ~1.3мм
Рукоятка - палисандр, пропитана, всадной монтаж. Больстер рог.
Вес: 155г.

click for enlarge 816 X 612 131.3 Kb

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Резинка для ухода за ножами из высокоуглеродистой стали.
Японская специальная резинка для устранения потемнения, пятен и ржавчины с металла.
Зернистость резинки: 120 грит
размер 6.5см*4*1
цена


click for enlarge 714 X 1154 170.4 Kb click for enlarge 468 X 624 90.3 Kb

протестил на своем ноже.. результатом доволен!

click for enlarge 1248 X 753 160.0 Kb click for enlarge 1248 X 668 153.0 Kb

click for enlarge 1248 X 608 114.7 Kb

click for enlarge 1579 X 600 181.0 Kb


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
. Ната - японский нож- топорик- 'мачете' 210мм - Двусторонняя заточка -


click for enlarge 816 X 612 95.3 Kb

. Ната - японский нож- топорик- 'мачете' 210мм - Односторонняя заточка -
[/b]
click for enlarge 816 X 612 116.4 Kb

ТТХ: вес в чехле 830г., без 659г., длина лезвия -210 мм, ширина - 55мм, длина 42,5 см. HRC 60
Двусторонняя заточка. Толщина обуха наибольшая - 7 мм.
Рукоять ясень, монтаж на глубину 90мм с двумя стальными заклепками и металлическим больстером.
Топор укомплектован деревянными ножнами обшитые кожзамом.
Трехслойный ламинат , внутри сталь: SUJ2 производство: Япония (Сталь конструкционная подшипниковая, аналог нашей ШХ15), с наружи SS400 (Сталь конструкционная углеродистая)

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
. Ната- японский нож- топорик- 'мачете' 220мм - Двусторонняя заточка -.
3-х слойный ламинат
внутренний слой (режущий) выполнен из твердой углеродистой стали SUJ-2 (Сталь конструкционная подшипниковая, аналог нашей ШХ15) наружние из SS41 (Сталь конструкционная углеродистая)
HRC 60-61

click for enlarge 816 X 612 78.1 Kb click for enlarge 612 X 816 99.4 Kb
click for enlarge 816 X 612 98.9 Kb click for enlarge 816 X 612 86.5 Kb
click for enlarge 816 X 612 81.3 Kb
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
. Масло камелии - необходимо для ухода за углеродистыми ножами.
100мл. -
245мл. -

click for enlarge 816 X 612 140.3 Kb
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆.Керамические мусаты из Японии (made in Japan)☆ черная ручка, стержень с плоскостью (плоскость может быть слегка винтом)
Цена -в наличии-
Производитель :Hiramaru
керамика от KYOCERA (京セラ ファインセラミック使用
сколько грит не знаю, пишут: fine ceramic with excelent hardness

ТТХ длина общая 25 см, стержень 15 см, диаметр 1.2 см, вес 65г.
click for enlarge 816 X 612 147.5 Kb click for enlarge 816 X 612 87.0 Kb
click for enlarge 612 X 816 117.1 Kb
208 x 229
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆.Керамические мусаты из Японии (made in Japan)☆ красная ручка, стержень полностью цилиндрический
Цена -в наличии-

Производитель :Hiramaru
керамика от KYOCERA (京セラ ファインセラミック使用
сколько грит не знаю, пишут: fine ceramic with excelent hardness

ТТХ длина общая 25 см, стержень 15 см, диаметр 1.2 см, вес 75г.
click for enlarge 816 X 612 189.4 Kb click for enlarge 816 X 612 76.2 Kb
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

p.s.
Свои кухонники (Япония, сталь:ATS-34, аогами, широгами) правлю только керамическим мусатом.
Сначала заморочился водными камнями и т.д. , но быстро понял что это не мое:
Ножи правлю примерно раз в месяц. Время правки максимум 1 минута.
Проверяю на газете, если шинкует уверенно, то больше мне и не надо.
ИМХО.


Рекомендации по использованию японских кухонных ножей
Японские Ножи поступают в продажу с острым, как бритва лезвием . Ножи не игрушки и должны быть вне досягаемости детей.
Чтобы избежать повреждения лезвия, нож не должен использоваться для удара, так же не нужно использовать нож для разделки костей, замороженных пищевых продуктов и других твердых продуктов. Нож не нужно сгибать, гнуть и не использоваться для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов.
Мы настоятельно рекомендуем Вам использовать разделочные доски из дерева или мягкой пластмассы. НЕЛЬЗЯ использовать стеклянные разделочные доски. Нельзя резать продукты на мраморных или каменных столешницах, на керамической или металлической посуде.

Ножи должны быть вымыты вручную и высушены немедленно после использования. Ножи с деревянной ручкой нельзя мыть посудомоечной машиной. Вообще мы не рекомендуем помещать любые режущие инструменты в посудомоечную машину. Нож лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, т.к. это поможет избежать возможных травм и посторонних контактов лезвия с твердыми предметами. Ножи лучше всего держать в специальной подставке или на магнитной полосе.
При правильной эксплуатации Японские ножи не требуют заточки в течение очень длительного времени. Если вы почувствовали, что Ваш нож потерял заточку, значит, его необходимо править. Ножи можно править керамическим мусатом. Таким образом, ваш нож останется острым , каждый день.

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Правка ножа Петти 140мм VG-10 серии Hammer
на керамическом мусате.

Нож я взял у товарища, он им пользовался в течение года. За это время нож ни разу не точился и не правился. Кромка вся в мелких сколах и замята. Я его, конечно, инструктировал, как нужно обращаться с ножом, но он резал им все что под руку попадалось: (сало мороженое, курицу, рыбу свежую, таранку, резал и на доске и на тарелке) Хранил нож в ящике в одной куче с другими столовыми приборами. По хорошему - нож нужно точить, но 95% моих друзей и знакомых не могут и не хотят этим заморачиваться! Вот тут и приходит на помощь керамический мусат. Обычно свои ножи я правлю один раз в два месяца и мне хватает 1 минуты на нож, но на этот нож мне потребовалось 2 минуты, что бы привести его в хорошее состояние.



https://japan-noj.ru/damask-seriya/nozh-petti-hammer/
https://japan-noj.ru/damask-seriya/santoku-hammer/

edit log

dutch0
31-1-2014 15:05 dutch0
потопчусь в ожидании сантоку
F_Andy
31-1-2014 17:27 F_Andy
Приветствую, взял бы 3 мусатика от KYOCERA - один с плоскостью и пару круглых. Нужны с пересылом в Иваново. За общую скидку буду признателен
AlexiusK
3-2-2014 10:23 AlexiusK
На улице легкий морозец - 40 но посылку все же получил на почте. Внутри:
click for enlarge 900 X 600 179.2 Kb picture
Заточка из коробки, кстати весьма приличная. Бумагу в мелкую стружку, волосы на предплечье бреет начисто. Хлеб 8 мм ломтиками нарезает влет. Остальное еще не проверил, т.к торопился.
Продавцу - уважение!

edit log

evgenysochi
5-2-2014 14:57 evgenysochi
Здравствуйте! Нужно 6 ножей, отписал на почту
Andre_RV
5-2-2014 15:11 Andre_RV
quote:
Originally posted by evgenysochi:
Здравствуйте! Нужно 6 ножей, отписал на почту

Приветствую.
ответил

С ув. Андрей

dutch0
5-2-2014 15:51 dutch0
а в этой теме уже обсуждалось зачем мужик ножом ткнул тостер ?
простите за оффтоп
Andre_RV
5-2-2014 16:14 Andre_RV
quote:
Originally posted by dutch0:
а в этой теме уже обсуждалось зачем мужик ножом ткнул тостер ?
простите за оффтоп

здесь тема по продажи ножей, обсуждения в другом месте...

Andre_RV
6-2-2014 09:41 Andre_RV
приехали:

. Нож Сантоку - мастерская Сигекатсу длина клинка 165мм общая 310мм Цена: 3700р.
Трехслойный, центральный слой Aogami #2 (голубая бумага), углеродистая. твердость HRC 60-61 Двусторонняя заточка.
Рукоятка - палисандр, пропитана, всадной монтаж. Больстер рог.
Вес: 143г.

Нож Накири - мастерская Сигекатсу длина режущей кромки 165мм общая 310мм Цена: 3700р.
Трехслойный, центральный слой Aogami #2 (голубая бумага), углеродистая. твердость HRC 60-61
Двусторонняя заточка. Наибольшая толщина обуха - 4мм.
Рукоятка - палисандр, пропитана, всадной монтаж. Больстер рог.
Вес: 155г.


. Масло камелии - необходимо для ухода за углеродистыми ножами.
100мл. - 700р. (при покупке ножа 600р. )
245мл. - 1400р. (при покупке ножа1200р. ) [

edit log

Andre_RV
7-2-2014 18:28 Andre_RV
quote:
Originally posted by dutch0:
потопчусь в ожидании сантоку

сантоку в наличии

marat@
11-2-2014 00:58 marat@
Андрей вечер добрый. Черкнул в почту. Жду ответа. За ранее благодарен.
Andre_RV
11-2-2014 03:27 Andre_RV
quote:
Originally posted by marat@:
Андрей вечер добрый. Черкнул в почту. Жду ответа. За ранее благодарен.

Приветствую, ответ на почте.

F_Andy
13-2-2014 15:14 F_Andy
Мусаты приехали, все четко, продавцу огромное спасибо! Круглый уже опробовал. Тот что с плоскостью, по ощущениям имеет чуть более крупное зерно. Его еще не испытал
Andre_RV
14-2-2014 01:00 Andre_RV
quote:
Originally posted by F_Andy:
Мусаты приехали, все четко, продавцу огромное спасибо! Круглый уже опробовал. Тот что с плоскостью, по ощущениям имеет чуть более крупное зерно. Его еще не испытал


Пожалуйста, обращайтесь!

marat@
15-2-2014 11:27 marat@
Андрей, денежку перевел, в почту отписал.
Frank Beltrame
15-2-2014 18:24 Frank Beltrame
Добрый день. Второй раз заказываю и второй раз ножи превосходит все ожидания. Спасибо огромное.
Andre_RV
16-2-2014 11:50 Andre_RV
quote:
Originally posted by Frank Beltrame:
Добрый день. Второй раз заказываю и второй раз ножи превосходит все ожидания. Спасибо огромное.

Приветствую.
Пожалуйста, обращайтесь!

evgenysochi
19-2-2014 08:05 evgenysochi
Ножи приехали, режут! Спасибо!
Andre_RV
19-2-2014 12:47 Andre_RV
quote:
Originally posted by evgenysochi:
Ножи приехали, режут! Спасибо!

Пожалуйста, обращайтесь!

ogogogo
21-2-2014 19:09 ogogogo
Здравствуйте, Андрей.
Сбросил заказ на почту.
Urry
25-2-2014 11:56 Urry
Здравия!

Подскажите, пожалуйста, по Накири 1 и 2. Спуски там симметричные?

Andre_RV
25-2-2014 15:28 Andre_RV
quote:
Originally posted by Urry:
Здравия!

Подскажите, пожалуйста, по Накири 1 и 2. Спуски там симметричные?

Приветствую.
да симметричные

Urry
25-2-2014 17:18 Urry
quote:
Originally posted by Andre_RV:

да симметричные

А бывают такие с перламутровыми пуговицами односторонним спуском под правшу? Хочется аутентичного японского ножа попробовать в деле ))

[добавлено]

Эти, понятно, аутентичные, но вот хочется односторонний

edit log

Andre_RV
25-2-2014 19:03 Andre_RV
quote:
Originally posted by Urry:

А бывают такие с перламутровыми пуговицами односторонним спуском под правшу? Хочется аутентичного японского ножа попробовать в деле ))

[добавлено]

Эти, понятно, аутентичные, но вот хочется односторонний

у меня нет.

marat@
26-2-2014 14:50 marat@
Андрей, посыль забрал! Ножи очень понравились, спасибо. Упаковка тоже порадовала, нашей почте такая не по зубам.
Barzon
27-2-2014 18:38 Barzon
Расскажите первые 9 ножей какой мастерской выполнены, и есть ли на них какие то обзоры, 10 страниц пролестал неувидел
Andre_RV
28-2-2014 22:31 Andre_RV
quote:
Originally posted by marat@:
Андрей, посыль забрал! Ножи очень понравились, спасибо. Упаковка тоже порадовала, нашей почте такая не по зубам.

Пожалуйста, обращайтесь!

ogogogo
5-3-2014 19:34 ogogogo
Здравствуйте, Андрей.
Ножи получил, спасибо. Думаю, в скорости закажу еще...
Yagve
7-3-2014 06:23 Yagve
Посылку получил.
Все в лучшем виде.
Спасибо!
Andre_RV
10-3-2014 19:56 Andre_RV
quote:
Originally posted by Yagve:
Посылку получил.
Все в лучшем виде.
Спасибо!

Пожалуйста, обращайтесь!

Andre_RV
18-3-2014 13:24 Andre_RV
6. Сантоку - цена: 1500р. -ПРОДАНЫ-
Andre_RV
18-3-2014 13:30 Andre_RV
НАТА, топорик-нож Цена 2900р.
3-х слойный ламинат -ПРОДАНЫ -
Andre_RV
18-3-2014 13:30 Andre_RV
Масло камелии 245мл. - 1400р. (при покупке ножа1200р. ) -ПРОДАНЫ -

edit log

Andre_RV
18-3-2014 14:07 Andre_RV
Шеф VG10, цена: 3500р.
Ттx: общая длина 375мм, длина клинка 240мм, вес 272г, обух 2,32мм, ширина наибольшая 48мм
есть небольшой косяк на больстере - выщербина, см. фото

click for enlarge 1920 X 1440 1000.3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 220.0 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 661.8 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 377.5 Kb picture

edit log

SDR
6-4-2014 15:09 SDR
Отмечусь....
Andre_RV
7-4-2014 01:35 Andre_RV
ПРИЕХАЛИ:

. БОЛЬШОЙ ШЕФ 215мм - мастерская Наозуми Цена: 4500р.
Односторонняя заточка, зонная закалка, фултанг.
Толщина обуха наибольшая - мм.
Сталь: Целиковая Широгами (белая бумага) , углеродистая, пр-во стали Hitachi (Japan)
длина лезвия: 215мм, общая длина мм, ширина наибольшая мм
Вес г.
Рукоять: Лакированное композитное дерево. Монтаж - на 3 сквозных клепках из нержи, концевик ножа проходит через всю рукоять.
Индивидуальная коробка в комплекте.

Петти - мастерская Наозуми Цена 2700р.
Односторонняя заточка, зонная закалка, фултанг.
Толщина обуха наибольшая - 1,2 мм.
Сталь: Целиковая Широгами (белая бумага) , углеродистая, пр-во стали Hitachi (Japan)
длина лезвия: 155мм, общая длина 262мм, ширина наибольшая 28мм
Вес 68г.
Рукоять: Лакированное композитное дерево. Монтаж - на 3 сквозных клепках из нержи, концевик ножа проходит через всю рукоять.

. БОЛЬШОЙ ШЕФ 215мм - мастерская Хисасигэ Цена: 3900р.
Односторонняя заточка, зонная закалка, фултанг.
Толщина обуха наибольшая - мм.
Сталь: Целиковая Широгами (белая бумага) , углеродистая, пр-во стали Hitachi (Japan)
длина лезвия: 215мм, общая длина мм, ширина наибольшая мм
Вес г.
Рукоять: Лакированное композитное дерево. Монтаж - на 3 сквозных клепках из нержи, концевик ножа проходит через всю рукоять.

. Петти - мастерская Хисасигэ Цена 2400р.
Односторонняя заточка, зонная закалка, фултанг.
Толщина обуха наибольшая - 1,75 мм.
Сталь: Целиковая Широгами (белая бумага) , углеродистая, пр-во стали Hitachi (Japan)
длина лезвия: 135мм, общая длина 240мм, ширина наибольшая 27мм
Вес 67г.
Рукоять: Лакированное композитное дерево. Монтаж - на 3 сквозных клепках из нержи, концевик ножа проходит через всю рукоять.

alien2642
23-4-2014 19:59 alien2642
. Нож Сантоку - мастерская Сигекатсу длина клинка 165мм общая 310мм Цена: 3700р. -ожидаются, в резерве-
Трехслойный, центральный слой Aogami #2 (голубая бумага), углеродистая. твердость HRC 60-61 Двусторонняя заточка.
Рукоятка - палисандр, пропитана, всадной монтаж. Больстер рог.
Вес: 143г.
Когда ожидаются?-приобрел бы один
Andre_RV
23-4-2014 23:10 Andre_RV
quote:
Originally posted by alien2642:
. Нож Сантоку - мастерская Сигекатсу длина клинка 165мм общая 310мм Цена: 3700р. -ожидаются, в резерве-
Трехслойный, центральный слой Aogami #2 (голубая бумага), углеродистая. твердость HRC 60-61 Двусторонняя заточка.
Рукоятка - палисандр, пропитана, всадной монтаж. Больстер рог.
Вес: 143г.
Когда ожидаются?-приобрел бы один

~неделя - три

alien2642
23-4-2014 23:24 alien2642
H
quote:
Originally posted by Andre_RV:

неделя - три


Как придут- резерв на 1 штука
Andre_RV
25-4-2014 14:20 Andre_RV
quote:
Originally posted by alien2642:
H
Как придут- резерв на 1 штука

ОК

Andre_RV
26-4-2014 10:35 Andre_RV
приехали:
НАТА, топорик-нож Цена 2900р.
3-х слойный ламинат
внутренний слой (режущий) выполнен из твердой углеродистой стали SUJ-2 (Сталь конструкционная подшипниковая, аналог нашей ШХ15) наружние из SS41 (Сталь конструкционная углеродистая)
HRC 60-61, двусторонняя заточка.

Guns.ru Talks
Ножевые магазины
Кованые кухонные ножи из Японии, VG-10, R2, ZA-18, Аогами - Широгами и т.д. ( 5 )