Guns.ru Talks
Ножевые магазины
ПРОДАЮ 5 японских кухонников из углеродки: Накири+Фунаюки+Санток+Деба+Шеф=Зима_сейл! ( 6 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 18 : 123456789...15161718
связанные темы
JeronimoG
25-7-2013 11:56 JeronimoG первое сообщение в теме:
447 x 65
552 x 64

Для тех, кто работает со мною впервые - почитать
обо мне и моих ножах можно
ЗДЕСЬ



мои другие кухонные темы (кликайте на подчеркнутые слова):
Японские кухонные малыши В НОЖНАХ (поДЕШЕВЛЕ)
и
СУПЕР Японская кухонная тройка ручной работы - экономичное знакомство с японцами
и
32 x 21 РАСПРОДАЖА И ИНСТРУМЕНТЫ!


Продаю НАСТОЯЩИЕ Японские
ТРАДИЦИОННЫЕ кухонники ИЗ УГЛЕРОДКИ:
РУЧНОЙ РАБОТЫ:
- ФУНАЮКИ,
- НАКИРИ,
- ДЕБА,
- САНТОКУ,
- ГИУТО.

НОВЫЕ

С учетом того, что в ножи сделаны из углеродистой стали - то при пересыле возможно появление следов оксидирования.

ВСЕ Ножи изготовлены в Японии полностью вручную в режиме "small or one man workshop" - на традиционном семейном предприятии (где один кует, другой полирует, третий изготавливает рукоять, четвертый собирает).
ВСЕ ножи страшно резучие и отлично сбалансированы.
ВСЕ ножи можно точить трианглом или лански - водники для этого не нужны.
ВСЕ ножи с ДВУсторонней заточкой.
Т.к. ножи изготовлены вручную ВСЕ ножи имеют следы ручной обработки.
ВСЕ НОЖИ ИСКОННО ЯПОНСКИЕ ПО ДУХУ БЕЗ ФАБРИЧНОЙ ВЫЛИЗАННОСТИ - БЕРЕШЬ В РУКИ, МАЕШЬ ВЕЩЬ

Во избежание трений с другими камрадами резервы прошу оставлять в теме.
Пересыл по России есть (250-300 рублей).

Для МОСКВЫ и ПИТЕРА -
могу организовать доставку КУРЬЕРОМ
ДО ДВЕРИ всего за 400 рублей

_
_
_
_

1. НАКИРИ ХОЧО 165 мм от ножевой лавки Риома (Осака)

Двусторонняя заточка
Толщина обуха наибольшая - 3 мм. Толщина обуха наименьшая - 1 мм. Лак
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
Ручка: Магнолия. Монтаж всадной, минимум до середины ручки.

Изначально нож предназначался для нарезания овощей и фруктов, иногда теста. я использую как универсальный нож для всего (включая мясо), кроме силовой работы по костям и заморозке. мне вообще накири нравится как вид ножей - по-моему он выглядит так как и тысячу лет назад.

Цена 3200 рублей

click for enlarge 1600 X 1200 209.2 Kb picture click for enlarge 1600 X 1200 768.8 Kb picture click for enlarge 1600 X 1200 167.0 Kb picture
_
_
_
_
_

2. ФУНАЮКИ 165 мм от ножевой лавки Риома (Осака)
Отлично на кухне дополнит собою накири.

Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 3 мм. Толщина обуха наименьшая - 1 мм. Лак
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
Рукоять: Магнолия. Монтаж всадной, минимум до середины ручки.

Цена 3100 рублей

Нож легкий, маневренный, весит всего 110 грамм - функционал универсальный: мясо, рыба, морепродукты, овощи, хлеб - за счет чуть большей толщины более универсален даже чем сантоку.

click for enlarge 1584 X 1188 826.8 Kb picture click for enlarge 1600 X 1200 868.5 Kb picture
_
_
_
_
_

3. ДЕБА 180мм из Аогами - от мастерской Марухара.

Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 9 мм(!). Лак

Сталь: Ламинат - внутри Aogami (голубая бумага) #2, углеродистая, твердость HRC 60-61, про-во стали Hitachi (Japan), с боков - углеродистый быстрорез, про-во стали Hitachi (Japan)
Рукоять: Магнолия. Монтаж всадной, минимум до середины ручки.
В комплекте индивидуальная коробка для ножа от японской мастерской.

Индивидуальная коробка в комплекте.
Цена 6900 рублей

Живые фотки прилагаю. На последнем фото наглядная толщина обуха ДЕБЫ (9мм!).

click for enlarge 1536 X 1152 271.3 Kb picture click for enlarge 1536 X 1152 1010.5 Kb picture click for enlarge 1520 X 1140 254.6 Kb picture click for enlarge 1600 X 1200 619.5 Kb picture click for enlarge 1920 X 1440 503.1 Kb picture
_
_
_
_
_

4. БОЛЬШОЙ ШЕФ 210мм из Хитачевского быстрореза

Это последние ножи ещё из старых партий
- поэтому по прежней докризисной цене 6400 р.

Двусторонняя заточка, зонная закалка, фултанг.
Толщина обуха наибольшая - 1,8 мм.

Сталь: Хитачевский быстрорез (2N), углеродистая, пр-во стали Hitachi (Japan), режет/строгает лучше чем ее же (хитачевская) широгами
ТТХ лезвия: длина 210мм, ширина наибольшая 46мм, масса около 170г

Рукоять: Лакированное композитное дерево. При естественном освещении дает красивый темно-коричневый отлив. Монтаж - на 3-х сквозных клепках из нержи.
ТТХ рукояти: махагон, общая длина 115мм, хвостовик лезвия проходит через всю рукоять.
Индивидуальная коробка в комплекте.

Цена 6400 рублей

click for enlarge 1751 X 1156 326.2 Kb click for enlarge 1920 X 1440 335.3 Kb click for enlarge 1920 X 1440 315.5 Kb
_
_
_
_
_

5. КО-ДЭБА (МАЛЕНЬКАЯ ДЕБА) - 120мм - от ножевой гильдии Sakai (тех самых и правильных),
которые вот отсюда http://www.sakaihamono.or.jp/member_list.html#member02

Односторонняя заточка под правшу, зонная закалка. Шикарная кастомная отделка правой стороны (рисунок, возникающий на металле каждый раз уникальный).
Толщина обуха наибольшая - 3 мм.
Толщина обуха наименьшая - 2,5 мм.

Сталь: Двуслойный пакет - HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
ТТХ лезвия: длина РК 120мм, ширина лезвия наибольшая 40мм

Рукоять: Магнолия. Форма - традиционный каштан (овал с направляющей под правую руку). Больстер черный пластик. Монтаж всадной, минимум до середины рукояти.
Индивидуальная коробка в комплекте.

Цена 2900 рублей

click for enlarge 1520 X 1140 1022.3 Kb picture click for enlarge 1584 X 1188 958.8 Kb picture click for enlarge 1584 X 1188 972.6 Kb picture
_
_
_
_
_

6. САНТОКУ ЧЕРНЫЙ - 170мм - от ножевой гильдии Sakai (тех самых и правильных),
которые вот отсюда http://www.sakaihamono.or.jp/member_list.html#member02
Уникальное предложение - с учетом цены.

ДВУСТОРОНЯЯ (!) заточка, зонная закалка. Выполнен в "черной" традиционной технике.
Толщина обуха наибольшая - 2,5 мм.
Толщина обуха наименьшая - 2 мм.

Сталь: Трехслойный ламинированный пакет - HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
Не знаю как они этого добились, но у этой партии исключительные режущие свойства
ТТХ лезвия: длина РК 170мм, ширина лезвия наибольшая 45мм

Рукоять: Магнолия. Форма - традиционный каштан (овал с направляющей под правую руку). Больстер черный пластик. Монтаж всадной, минимум до середины рукояти.
Индивидуальная коробка в комплекте.

Цена 3700 рублей

click for enlarge 1520 X 1140 966.5 Kb picture click for enlarge 1584 X 1188 839.5 Kb picture click for enlarge 1520 X 1140 984.0 Kb picture
_
_
_

и вот еще малышковую темку подвесил
https://forum.guns.ru/forummessage/143/1233727-0.html

edit log

VanLevon
21-3-2015 14:22 VanLevon
Добрый день. Вопрос в ПМ.
Onon
26-3-2015 15:12 Onon
Беру два черных сантоку
Onon
31-3-2015 15:53 Onon
Ножи пришли,спасибо режут отлично
Hellbastard
12-4-2015 08:19 Hellbastard
Здравствуйте. Интересует сантоку черный за 2600. С доставкой по Москве. Также готов к самовывозу, если вы сами в столице.

edit log

Spirit03
16-4-2015 16:56 Spirit03
Получил дэбу, ко-дэбу и накири, ножи отличные. Все быстро и четко.
biface
16-4-2015 23:47 biface
тс а если положить помидор на доску и провести горизонтально ножом который сантоку, он режет помидорку?
igor97
20-4-2015 19:09 igor97
Получил Сантоку чёрный,очень понравился,заточка супер,лёгкий,удобный...Вообщем,я доволен!))
bulatik85
20-4-2015 19:47 bulatik85
получил посылку.
упаковка: отлично
нож: отлично, приятная вещица... подарю отцу)

фунаюки оказался чуть меньше чем думал но от этого не менее замечательный нож.

п.с. отделное спасибо за подарочки, был приятно удивлён, отличный сервис на все 100!

edit log

JeronimoG
20-4-2015 20:31 JeronimoG
цитата:
Изначально написано biface:
тс а если положить помидор на доску и провести горизонтально ножом который сантоку, он режет помидорку?

конечно, режет))

bulatik85
20-4-2015 21:37 bulatik85
цитата:
Изначально написано JeronimoG:

конечно, режет))

сегодня только пробовал с Фунаёки помидорку разрезать - режет!
и бумагу на весу стругает только так...

Temuchin1979
22-4-2015 12:28 Temuchin1979
Здравствуйте!!! Мне пожалуйста Сантоку черный - 1шт., Мечта хозяйки - 1шт. и Картофельный папа - 1шт. Подробности в личку пожалуйста.
JeronimoG
23-4-2015 08:52 JeronimoG
цитата:
Изначально написано Temuchin1979:
Здравствуйте!!! Мне пожалуйста Сантоку черный - 1шт., Мечта хозяйки - 1шт. и Картофельный папа - 1шт. Подробности в личку пожалуйста.

отправил. трек-номер в вашем ПМ

С уважением


ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ и КЛИЕНТЫ!

В ближайшую неделю (ДО 03 МАЯ) - я буду занят и НЕ смогу принимать НОВЫЕ заказы и отправлять их. Прошу вас отнестись к этому с пониманием.
Ваши сообщения и вопросы прошу оставлять в моих темах или в ПМ. На каждое из них я отвечу как только мне представится такая возможность.

Начиная с 04 мая - приём и отправка заказов возобновятся в прежнем нормальном режиме.

С уважением, и с наступающим Первомаем,
Ваш JeronimoG

edit log

biface
25-4-2015 22:42 biface
https://youtu.be/fARA1kLbxKk?t=48s
вот так имею ввиду
JeronimoG
26-4-2015 07:08 JeronimoG
да
Temuchin1979
2-5-2015 13:58 Temuchin1979
Все получил. Ножи очень понравились. Жена уже мечтой огурцы, помидоры и т.д. строгает, сантоку не доверю. За подарки спасибо отдельное.
JeronimoG
4-5-2015 22:02 JeronimoG
Вам спасибо. Желаю надежного пользования изделиями! И, конечно, приходите ещё, приводите друзей

С уважением

Arrchi
21-5-2015 19:06 Arrchi
Здравствуйте, хотелось бы заказать у вас Фунаюки 1шт, картофельного папу 1шт и ремеслянный косяк 1шт, подумываю о заказе мечты хозяйки, сколько это будет стоить с доставкой в Москву?)
klaker
4-6-2015 17:04 klaker
Отличный продавец. Покупал черный сантоку, качество на высоте. Оперативность и упаковка товара очень порадовала. Рекомендую. Спасибо за дополнительные плюшки😀.
Vakula2000
5-7-2015 18:05 Vakula2000
А ручки для углеродки которая без них продавалась есть в продаже?
JeronimoG
6-7-2015 13:33 JeronimoG
quote:
Изначально написано Vakula2000:
А ручки для углеродки которая без них продавалась есть в продаже?

Вы меня перепутали с другим продавцом. Голые клинки из углеродки я вожу только под заказ, поэтому в продаже у меня их никогда не было. Тем не менее, кое-какой запас рукоятей по рукою у меня имеется (по сути рукояти - это расходник).
На какой именно нож (модель, длина, сечение и длина хвостовика) вас интересует рукоять?

всего страниц: 18 : 123456789...15161718