Guns.ru Talks
Ножевые магазины
ПРОДАМ - Хигоноками (Japan) - заДЕШЕВО

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
JeronimoG
14-8-2012 20:42 JeronimoG
перемещено из Ножевая барахолка


В связи с потребностью в дензнаках И ИЗ-ЗА ПРОПАЖИ РЕЗЕРВИСТОВ продаю заДЕШЕВО пару пар японских ножей.

Ножи НОВЫЕ, изготовлены на заказ в Японии полностью вручную в режиме "small or one man workshop" - на традиционном семейном предприятии (где один кует, другой полирует, третий изготавливает рукоять, четвертый собирает).

ВСЕ ножи страшно резучие и отлично сбалансированы (и по виду, и по ощущениям - берешь в руки, маешь вещь).
ВСЕ ножи можно точить трианглом или лански - водники для этого не нужны.
ВСЕ ножи с ДВУсторонней заточкой.
Т.к. ножи изготовлены вручную ВСЕ ножи имеют следы ручной обработки, поэтому если вы возьмете в руки 2 одинаковых ножа они НЕ будут идентичными. С учетом того, что во всех моих ножах присутстсвует углеродистая сталь (либо в пакете, либо целиковая) - то при пересыле возможно появлений следов оксидирования.

Во избежание трений с другими камрадами резервы прошу оставлять в теме.
Пересыл по России есть.
_
_
_
_
_

1А. Складной нож - хигоноками - ЛАТУНЬ
!ПРОДАНО!
Всё предельно просто и функционально (этому дизайну "ничего-лишнего-только-нож" уже несколько веков): полоска латуни, расклепанная ось крепления лезвия с двумя шайбами, лезвие, упор/доставашка для большого пальца.

Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 3 мм.
Сталь: Аогами в обкладках HRC 59, про-во стали Hitachi (Japan)
ТТХ лезвия: длина РК 95мм, ширина лезвия наибольшая 16мм

Рукоять: Латунь, толщиной около 1 мм.
ТТХ рукояти: общая длина 126мм
Цена 1700 рублей

click for enlarge 1568 X 1176 974.1 Kb picture click for enlarge 1568 X 1176 845.7 Kb picture click for enlarge 1568 X 1176 911.3 Kb picture
_
_
_
_
_

1Б. Складной нож - хигоноками - ЖЕЛЕЗО
!!!ПРОДАНО!!!
Всё предельно просто и функционально (этому дизайну "ничего-лишнего-только-нож" уже несколько веков): полоска железа, расклепанная ось крепления лезвия с двумя шайбами, лезвие, упор/доставашка для большого пальца.

Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 3 мм.
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
ТТХ лезвия: длина РК 85мм, ширина лезвия наибольшая 16мм

Рукоять: Железо, толщиной около 1 мм.
ТТХ рукояти: общая длина 126мм
Цена 1100 рублей
СУПЕР-ПРЕДЛОЖЕНИЕ - традиционный рабочий складень, который используется местным ТРУДОВЫМ людом повсеместно (без выпендрежа по-этому дешево)

click for enlarge 1568 X 1176 931.2 Kb picture click for enlarge 1568 X 1176 865.9 Kb picture click for enlarge 1584 X 1188 849.6 Kb picture

Ну и напоследок сравнительные фотки латунного и железного хигоноками

click for enlarge 1568 X 1176 949.7 Kb picture click for enlarge 1200 X 1600 696.2 Kb picture

edit log

Artas
14-8-2012 21:18 Artas
Хигоноками (железо) в резерв, пожалуйста.
lekar
14-8-2012 22:00 lekar
Хигоноками (железо) резервирую второй
djdfy29
14-8-2012 22:08 djdfy29
номер 2 сантоку в резерв
telescop
15-8-2012 06:15 telescop
Хигоноками латунь куплю !!!!!!!!!!
JeronimoG
15-8-2012 07:19 JeronimoG
telescop:
Посмотрите свой ПМ от меня за 01, 02, 06, 07, 10, 14 августа
+ отписал вам на почту moto11@bk.ru

shrod
15-8-2012 14:21 shrod
доброго дня. сегодня японцы добрались до меня. большое спасибо.
Butur
15-8-2012 15:13 Butur
сантоку в резерв ( если еще есть )
Kachan
15-8-2012 16:20 Kachan
своего хигоноками сегодня получил - брутальная штука
большое спасибо!
djdfy29
15-8-2012 19:14 djdfy29
прошу прощения резерв снимаю, почитавши понял что углеродка даже в пакете не для меня
Slepok
15-8-2012 23:11 Slepok
Сантоку - от ножевой гильдии Sakai в резерв, если есть.
Прошу инструкцию по приобретению в личку и на почту.
JeronimoG
16-8-2012 10:27 JeronimoG
всем в ПМ ответил.

djdfy29: ваш резерв снял

ОСТАЛЬНЫМ КАМРАДАМ:
фунаюки, сантоку и железный хигоноками еще остались в свободной продаже

Hotfinn
16-8-2012 11:34 Hotfinn
Приветствую, железный хигоноками в резерв хочу!
Тятя
16-8-2012 14:02 Тятя
Добрый день! Сегодня получил свои все отлично,вечером на кухню...
Огромное спасибо!
sesal
16-8-2012 22:38 sesal
Если еще осталось, то хотелось бы железный хигоноками
JeronimoG
17-8-2012 11:54 JeronimoG
остался - в ПМ вам отписал

АНОНС - малыши-отказники и желтый пчак
click for enlarge 1600 X 1200 960.5 Kb picture

Slepok
20-8-2012 13:55 Slepok
Приехал Сантоку. Очень рад и доволен. За такую цену такой нож!
Большое спасибо, JeronimoG.
supec75
20-8-2012 17:35 supec75
Добрый день! В июле приобрел Сантоку и Накири. Оба ножа нравятся. Материал ручек приятный, не скользкий. В работе удобны. Нравится салаты резать, из-за ширины удобно перекладывать на лезвии разную мелочевку, например чеснок и прочее. Точить пока не пробовал. Единственный у них недостаток - это то, что их нельзя мыть в посудомойки и оставлять мокрыми. После использования надо обязательно сразу мыть и вытирать. Очень быстро ржавеют. Ржавчиной покрывается не весь нож, а внутренний слой с РК. И ржавеет очень быстро. Так, что ножи не для ленивых. После использования сразу мыть и вытирать обязательно.
С уважением,
Александр
Сорокдва
20-8-2012 18:19 Сорокдва
Малышей за сколь отдадите?
GolDenV
20-8-2012 18:27 GolDenV
Резерв на Сантоку
JeronimoG
20-8-2012 19:14 JeronimoG
Slepok: желаю надежного пользования изделием. и ждем развернутого отзыва.

supec75: благодарю за отзыв. вообще отзывы очень полезны и помогают и мне, и камрадам разобраться в сути вопроса. если приобретете другие ножи, буду признателен за ваши комментарии в моих темах.


Сорокдва: малышковую тему подвесил здесь https://forum.guns.ru/forummessage/94/1037343.html


GolDenV: в ПМ отписал


Добрый хам
20-8-2012 23:48 Добрый хам
Драная почта..уже неделю глючит и не отображает трафик.. апп.
JeronimoG
21-8-2012 05:14 JeronimoG
Все будет хорошо. Иногда мне кажется, что у сайта почты россии и ганзы - один и тот же хостинг))).

click for enlarge 1707 X 1280 179.0 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 170.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 184.3 Kb
Асвитол
22-8-2012 20:15 Асвитол
Доброго времени суток всем! Недавно получил фунаюки..скажу честно это уже 3 нож который я покупаю из данной темы..И пока меня все ножи только радуют! Да есть конечно "минусы" в виде окисления в случае если не вытерать его насухо после пользования..хотя я считаю что это в некотором роде приучит к аккуратности если таковой нету.. ибо нож уважать надо..
ну а теперь о приятном:
1) С продавцом работать очень приятно, все оперативно аккуратно и максимально короткие сроки..
2) теперь по ножам.. все три ножа заточены весьма недурно изначально были даже брили..
-рез легкий накири хочо как ни странно мой самый любимый (хоть и тяготею к крупногабаритным ) есть внем все и рез и удобен и как ни страннно харизма тоже присутсвует..
несмотря на непривычные очертания, нехарактерные для европейских кухонников скажем так... никакого дискомфорта не испытываешь при работе.. Он у меня ответственный за салаты, морковки, луки и тд..
-касаемо фунаюки могу сказать следующее нож не такой большой как кажется если судить по фото(ожидал чего-то похожего на Дебу ) в руке веса не чувствуется совсем удобно резать купустку, арбуз, дыньки, с хлебом тоже не возникает проблем..как и с мясом(главное чтоб не мороженное было, не для него сие)
Взял себе на кухню фунаюки, накири хочо и сантоку и доволен как слон! )) никогда не думал что работа на кухне может приносить столько позитива..
З.Ы. автору темы огромное спасибо за столь плодотворное сотрудничество, которое надеюсь продолжим..
Gulden993
22-8-2012 21:09 Gulden993
Сантоку и накири, наконец-то приехали в Питер. Ножи отличные! Спасибо!
С продавцом приятно иметь дело: все четко, быстро, согласно договоренности.
JeronimoG
23-8-2012 14:17 JeronimoG
Асвитол, Gulden993:
спасибо за отзывы.

Асвитол:
Я тоже считаю фунаюки один из самых универсальных ножей на кухне - при этом он приспособлен даже к бОльшему числу работ чем сантоку. Фунаючное соотношение маневренности/толщины лезвия оптимальные на нашей кухне - при умении/желании вполне доступна разделка прямо по костям (птица, рыба, кролик).

сантоку всё же более универсален именно применительно к особенностям японской кулинарии (морские продукты, злаковые производные, овощи) и традициям поварского искусства (мелкая нарезка, пилинг, сложные ажурно-декоративные конструкции).

а уж вес фунаюки - всего 110 грамм - пушинка, но при этом максимально рабочая. Вот только за углеродкой следить нужно - нельзя фунаюку в мойке оставлять - заржавеет, тут уж ничего не попишешь



перемещено из Ножевая барахолка
telescop
24-8-2012 13:19 telescop
Ап , Получил сегодня Хигоноками-латунь и Накири Хочо , я в восторге от Хигоноками !!!!!!! Накири взял на кухню пока не работал , Глубочайшее Спасибо от всей Души !! Удачи в маленьком бизнесе , думаю на дальнейшее сотруднечество !!!!!!!!
click for enlarge 730 X 548 110.1 Kb picture
oleg67
24-8-2012 13:29 oleg67
Пчак получил,режет классно,дальше посмотрим.Спасибо.
Guns.ru Talks
Ножевые магазины
ПРОДАМ - Хигоноками (Japan) - заДЕШЕВО