Ножи охотников

quote:

Подскажите, пожалуйста, сталь м390 совсем нержавеющая

Нет, не совсем, особенно если ножны из кожи не растительного дубления. Ржавеет все с разной степенью, акромя сталей типа кронидура и т.д, где уголь замещен азотом. Но они и режут хуже более углеродистых.
Мало того, ржавучесть еще зависит от способа термообработки у одной и той же марки стали. И от хим состава. Один лист на разных концах своих может иметь несколько отличающийся химсостав со всеми вытекающими.

=====
=====