Guns.ru Talks
Охота
Сало на охоте 2 ( 10 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: Сало на охоте 2
onemen
23-4-2013 21:34 onemen
первое сообщение в теме:
Это попытка продублировать уже существовавшую тему о сале на охоте.

click for enlarge 1920 X 1440 973,8 Kb picture
click for enlarge 1280 X 960 598,3 Kb picture

edit log

Вася ДМБ 90
13-10-2017 19:34 Вася ДМБ 90
Да не. Всё по науке.
Сначала вино итальянское кьянти. Из Сардинии. Грамм 200 оставалось.
Потом ром под сало. Не вштырило.
Потом уж коньяк под чёрний шоколат.
На сайте всё по хронологии.
Ну мож язык слегка...

edit log

votary2
13-10-2017 20:04 votary2
quote:
Originally posted by Вася ДМБ 90:

Да не. Всё по науке.
Сначала вино итальянское кьянти. Из Сардинии. Грамм 200 оставалось.
Потом ром под сало. Не вштырило.
Потом уж коньяк под чёрний шоколат.


Как же я был прав!!!
Вася ДМБ 90
13-10-2017 20:07 Вася ДМБ 90
Да на здоровье!
Учитесь пока я жив)))
Вася ДМБ 90
13-10-2017 20:14 Вася ДМБ 90
Сейчас вот пью сухое красное с зелёным чаем.
Пробовали?
И об чём нам говорить???
KipchakANV
13-10-2017 20:57 KipchakANV
quote:
Вася ДМБ 90
Вчера не асилил. Крепка зараза!...Ну мож язык слегка...

Валера,не сгори в том "ангельском пламени"
Вася ДМБ 90
13-10-2017 22:48 Вася ДМБ 90
Да мне, при моих годах, уже давно всё пофиг!
И "ангельский пламень" тем паче.
Вот допью щаз коньяк 58% и... разнесу всё здесь вдребезги пополам)))
Что скажешь KipchakANV?)))

edit log

Вася ДМБ 90
13-10-2017 23:34 Вася ДМБ 90
Попытался допить.
Нет! Это выше моих сил...
onemen
24-12-2017 18:18 onemen

click for enlarge 1707 X 1280 275.1 Kb
onemen
10-1-2018 21:18 onemen

click for enlarge 960 X 1280 169.8 Kb
onemen
11-11-2019 11:52 onemen

click for enlarge 1707 X 1280 229.8 Kb
KipchakANV
12-11-2019 19:25 KipchakANV
Извращенец-сало под ряженку...
Habib
12-11-2019 21:00 Habib
Хорошая тема слетела
onemen
12-11-2019 21:01 onemen
quote:
Изначально написано KipchakANV:
Извращенец-сало под ряженку...

Дык все по разному, кому то за руль, а комуто сало с "минералкой"...

partizan68rus
13-11-2019 00:11 partizan68rus
О,не знал, что и такая тема есть.
click for enlarge 1280 X 720 137.9 Kb

edit log

Хищник-ррр
13-11-2019 06:39 Хищник-ррр
Гурманам здравия.
Лет много уже - сало уходит лишь так:
- 1 часть приправы ("Для шашлыка", "Для курицы", "Для окорочков" ...) + 1 часть соли в ПЭ пакете. Нарезается пресный шмат и макается в смесь ... Конечно в придачу краюха, кому то там и чеснок по вкусу или кому нравится - лук. Подслащённый чай.
С уважением к салоедам.

edit log

simon1975
25-11-2019 22:38 simon1975
Всем привет.Сало хорошо на перекусе, но пить охота уж очень потом. Если ходовая охота. На днях так попал. Во рту пересохло из фляжки всю воду выдул. Да и слабосоленое сало было, а все равно.
Хуан Муан
28-11-2019 08:22 Хуан Муан
Сало хорошо всегда)!
click for enlarge 960 X 1280 105.3 Kb
KipchakANV
28-11-2019 11:24 KipchakANV

quote:
Originally posted by Хуан Муан:

Сало хорошо всегда)!

quote:
Originally posted by Хищник-ррр:

придачу краюха, кому то там и чеснок

Да уж...Сало с чесночком,краюхой хлеба и варёными яичками(куриными).Яйца сварены не вкрутую,и не всмятку,а так,что бы середина желтка была полужидкая...Даже после венгерского шпика пить не хочется.
Опускать яйца среднего размера в умеренно кипящую воду и варить ровно 4 минуты.
Ouzer
28-11-2019 12:52 Ouzer
quote:
387

Александр, а что за рыбки на столе? Строганина, поди, сиговая, а мелкие кто?
onemen
28-11-2019 14:24 onemen
quote:
Строганина,

Чир эта, мелкий -хариус .
Хуан Муан
28-11-2019 15:00 Хуан Муан
quote:
Изначально написано KipchakANV:

Да уж...Сало с чесночком,краюхой хлеба и варёными яичками(куриными).Яйца сварены не вкрутую,и не всмятку,а так,что бы середина желтка была полужидкая...Даже после венгерского шпика пить не хочется.
Опускать яйца среднего размера в умеренно кипящую воду и варить ровно 4 минуты.

Как вкусно написАно! Сразу захотелось))

ADV67
2-12-2019 12:38 ADV67
quote:
Originally posted by Хищник-ррр:

- 1 часть приправы ("Для шашлыка", "Для курицы", "Для окорочков" ...) + 1 часть соли в ПЭ пакете. Нарезается пресный шмат и макается в смесь ...

Т.е. сало берётся несолёное?

Хищник-ррр
3-12-2019 07:37 Хищник-ррр
Охотникам здравия.
quote:
Изначально написано ADV67:

Т.е. сало берётся несолёное?


ДА, но мёрзлое.
Обычно обваливаю в чёрном перце.
С уважением конечно.


KipchakANV
3-12-2019 11:11 KipchakANV
quote:
сало МЁРЗЛОЕ уходит лишь так:
- 1 часть приправы ("Для шашлыка", "Для курицы", "Для окорочков" ...) + 1 часть соли в ПЭ пакете. Нарезается пресный шмат и макается в смесь
А летом как,носить с собой холодильник?
Свежее,не мороженное сало,поджаренное не маленькими кусками с картошкой-объеденье(пока не остывшее)
Хищник-ррр
3-12-2019 13:32 Хищник-ррр
quote:
Originally posted by KipchakANV:

А летом как,носить с собой холодильник?


Летом сало почти не ем, но если беру с собой, то
quote:
Originally posted by Хищник-ррр:

обваливаю в чёрном перце


С уважением как всегда.
votary2
3-12-2019 15:10 votary2
quote:
Originally posted by KipchakANV:

А летом как,носить с собой холодильник?


Боря! Ну не ешь ты, ведь, летом сало! Стопудово. А я перешОл, опять на сало 5-ти минутку. Его и летом можно и зимой.

edit log

KipchakANV
3-12-2019 16:44 KipchakANV
quote:
Originally posted by votary2:

не ешь ты, ведь, летом сало! Стопудово

Гриша,вопрос поедаемости сала не зависит от времени года,зависит только от его наличия Популярным в семье стал венгерский шпик
Egor Irkutsk
3-12-2019 16:58 Egor Irkutsk
quote:
вопрос поедаемости сала не зависит от времени года

Что то не припомню что бы в летнюю жару кто то ел сало.Хотя ,допускаю что наверное есть такие уникумы.
Да и забой поросей обычно начинается с устоявшимися холодами.До лета это сало,как бы бережно его не хранили, превращается в старый,прогорклый холестерин мертвого животного.И что бы жрать его,нужно быть сильно фанатом сего продукта.

votary2
3-12-2019 18:55 votary2
quote:
Originally posted by KipchakANV:

вопрос поедаемости сала не зависит от времени года,зависит только от его наличия


Я не спорю, что его летом едят. Южане!!! Просто лето для других продуктов. Летом мы набираем витаминов на год! А зимой поддерживаем в теле энергию, чтоб мороз задницу не промораживал.
KipchakANV
3-12-2019 19:10 KipchakANV
quote:
Originally posted by Egor Irkutsk:

Что то не припомню что бы в летнюю жару кто то ел сало

И мясо,свинину,то же не ешь при плюсовой температуре? И холодильника нет?
quote:
Originally posted by Egor Irkutsk:

Да и забой поросей обычно начинается с устоявшимися холодами

Всё-то ты правильно говоришь,но это давно устаревшие азбучные истины,актуальны сегодня лишь для частника,не имеющего оборудования для хранения и переработки.На промышленном производстве и у продвинутых частников, времена года не слишком влияют на время убоя животных. Скорее, это зависит от запросов покупателей и договоров, заключенных с реализаторами свинины.Поэтому свежее сало,мясо можно купить на базаре,в магазине в любое время года.По поводу хранения поинтересуйся у ТС,он расскажет как долго хранится мясо-сало в вакуумной упаковке и каким оборудованием он пользуется
quote:
что бы НЕ жрать... старый,прогорклый холестерин мертвого животного.

quote:
Originally posted by votary2:

Южане!!!

Гриш,ну почему южане?Лично приходилось видеть уплетающих за обе щеки и северян.Кстати видел это и в твоем родном Новосибирске,в академгородке.
В данном случае я отвечал на твой вопрос мне,только за себя(при чем ответ со смайликом),но никак не за всю Россию,как некоторые...
quote:


Летом мы набираем витаминов на год!

Сало,Гришенька,тоже витамин и даже не один-витамины Е, А и D

edit log

votary2
3-12-2019 19:30 votary2
Просто попалось на глаза. Прям в тему.
03.12.2019 - 11:06
Любовь к жирной пище убивает мужчин, - учёные | Русская весна

Жирная пища, которую так любят представители сильного пола, в прямом смысле слова смертельно опасна для их организма.

К такому выводу пришли исследователи из Центра здравоохранения университета Макгилл в Монреале (Канада). Учёные собрали данные о здоровье 319 человек и выявили взаимосвязь рациона питания с активностью онкогена MYC, влияющего на развитие рака предстательной железы.

KipchakANV
3-12-2019 19:37 KipchakANV
Степаныч,столько противоречащих мнений "ученых" о сале довелось читать... http://zdorovo-zhivi.ru/salo-p...uzhchiny-2.html и никто же не говорит,что им каждодневно нужно обжираться

edit log

votary2
3-12-2019 19:49 votary2
quote:
Originally posted by KipchakANV:

тоже витамин и даже не один-витамины Е, А и D


Сало вредно при заболеваниях печени, пищеварительной системы и сердечно-сосудистых заболеваниях.
При всей его пользе, сало нельзя кушать в большом количестве, в день можно съедать не больше одного кусочка. Иначе, сало способствует набору веса и может повышать уровень холестерина.

Вес КУСОЧКА не важен! Главное, чтоб ОДИН кусочек!

edit log

ADV67
3-12-2019 19:53 ADV67
quote:
Originally posted by Хищник-ррр:

ДА, но мёрзлое.
Обычно обваливаю в чёрном перце.


Спасибо за идею. Холода придут - обязательно попробую.
Egor Irkutsk
4-12-2019 06:28 Egor Irkutsk
quote:
актуальны сегодня лишь для частника,не имеющего оборудования для хранения и переработки.На промышленном производстве и у продвинутых частников,

Извини.Я действительно не продвинутый участник, у меня нет оборудования по производству и хранению.Я сало просто ем. Обычно в зимнее, а так же просто в холодное время года,как и большинство. Если ты занимаешься производством-флаг в руки.Я думал тут тема о "Сало на охоте"(охота то же имеет сезоны ) ,а ты оказывается о бизнесе.

edit log

KipchakANV
4-12-2019 07:58 KipchakANV
quote:
Originally posted by Egor Irkutsk:

ты оказывается о бизнесе.

Нет,Игорь,извини и ты меня,но совсем не о бизнесе.О том что в любое время и в любом виде можно приобрести и хранить,если есть необходимость,достаточно долго,без ущерба вкусовым качествам.А так то СОЛЁНОЕ сало летом мало ем,но...САЛУ ВСЕ ВОЗРАСТЫ ПОКОРНЫ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА
quote:
Полезные свойства сала проявляются только в том случае, если оно регулярно присутствует в рационе человека.
https://redfoxday.ru/polza-sal...-dlya-zdorovya/
Какая разница,в какое время года есть такие изыски,говорим же не только о соленом сале,да и охотничий сезон практически круглый год click for enlarge 1024 X 683 116.3 Kb click for enlarge 800 X 534 103.6 Kb click for enlarge 533 X 261 27.1 Kb click for enlarge 800 X 519 78.3 Kb click for enlarge 1920 X 1080 178.1 Kb click for enlarge 1200 X 630 140.9 Kb

edit log

Egor Irkutsk
4-12-2019 11:04 Egor Irkutsk
Ну наконец то.А то бизнес,вакум ,холодильник. Сразу на до было фотки прилепить и собеседники слюной захлебнулись.
tatarin72
4-12-2019 15:15 tatarin72
click for enlarge 1707 X 1280 195.0 Kb как на снегоходе и без сала, ну ни как.

edit log

Хищник-ррр
6-12-2019 00:47 Хищник-ррр
Охотникам здравия.
quote:
Изначально написано ADV67:

Спасибо за идею. Холода придут - обязательно попробую.

Пожалуйста.
С уважением конечно.

Хищник-ррр
6-12-2019 00:48 Хищник-ррр
Ууу, сколько тут оказывается собралось нефизушнЫЫЫххх ... Мда.

Guns.ru Talks
Охота
Сало на охоте 2 ( 10 )