Цены на красную икру снизились ь в 2 раза

Originally posted by Ursvamp:

PS А в Ленте филей слабой соли от трижды перемороженной садковой "форели", что без плавников, подкрашенный красителем Е129 ( "Красный Очаровательный" ), по цене 1600 за кило.

Горбуша для засолки особо не используется, лучше пожарить ее или на фарш пустить, пельмени и котлеты из неё очень вкусные получаются!

Но если и солить, то будет безусловно лучше покупной.

Originally posted by Ursvamp:

А на ДВ в Японию сдать улов проблема? Некоторые сдают, читал - но почему не все? Лучше гноить в помойных ямах?

Основная часть рыбы была выловлена на побережье, до Японии ее транспортировать не на чем. Суда, которые ведут промысел в море ещё могут сдать японцам улов, но там тоже не все так просто. Япы больше краба нашего любят, рыбы у них своей хватает.

Telman.spb:
в понедельник -вторник поеду,привезу..
Себе буду брать один мешок..
и тему наверно создам для рыбы этой

Я в теме, если нужна предоплата, то готов скинуть требуемую сумму на карту СБ.

avtor 1:

Я в теме.

Напишу

Тоже бы вписался

Горбуша .200 руб

Сегодня заказал к НГ игры по 2800, в прошлом году была в районе 3800-4000, ценник средний по рынку. Так что падение если не в 2 раза, то на 25-30% имеется.

dima-314:

Не надо.
Заменить расстрел требованием забрать гусей домой и сьесть под видео.
Можно устраивать разные забавные телещоу а не только дом цвай.

Расстрел гуманней.

Камчадал73:

Понравилось про "... без проблем... " Никто снимать невод не будет, путина и так очень короткая, плюс "штормовые" дни, рыбаки- рыбачат, а почему власти края оказались не готовы это вопрос не к рыбакам.

А при чём тут власть, если имеется Х рыбообрабатывающих предприятий,способных обработать У рыбы.
Власть их заставить принять рыбы больше, чем они могут обработать, не сможет.

Власть может многое. Хотя бы в таких случаях разрешить вылов рыбы населению в упрощённом виде. Много рыбы в реках тоже плохо. Ибо забиваются устья и выше рыба подняться уже не может, в результате мечет икру где получится. Потомства не будет от этого.
В общем все очень сложно, проблема комплексная. Наказывать комерсов, которые сливают рыбу в кусты надо однозначно, штрафовать и сажать. Потому как обычному гражданину уголовка светит уже от нескольких особей выловленных без лицензии, а тут тоннами просто выкидывают

Российское телевидение посеяло смуту среди сахалинских пенсионеров, решивших купить икру подешевле

Подробнее: newsru.com

Российские федеральные СМИ, сообщившие накануне о двухкратном подешевении красной игры, посеяли смуту среди сахалинских пенсионеров, немедленно решивших купить икру по снизившейся цене.

В воскресенье на рынке "Техник" в Южно-Сахалинске начался ажиотаж. Люди, пришедшие за морепродуктами, возмущались, почему икра не подешевела, а стоит всё те же 3000 рублей за килограмм, сообщает sakhalin.info.

Покупатели устроили на рынке скандал из-за того, что местные продавцы цену не снизили, несмотря на то, что об этом "сказали по телевизору".

Росрыболовство в субботу объявило, что успешная путина, прошедшая в Сахалинской области, обусловила удешевление икры в два раза. Справедливости ради отметим, что чиновники на федеральных каналах говорили об оптовых ценах, а некоторые эксперты даже упоминали, что надеяться на снижение цен на икру в рознице перед Новым годом не стоит.

Люди, однако, все равно начали обвинять торговцев в искусственном завышении цен. Продавцы, со своей стороны, объясняют, что поставщик не собирается (и не собирался) снижать цену, которая как была 2,5-3 тысячи рублей, так и остается.

Как обычно, жадные барыги-буржуины оборзели.

Где эта икра.. . подскажите

Жесть - на Сахалине ценник как в СПб. Понятно, что обидно людям.. .

Originally posted by tolstyak85:

Жесть

самая жесть в том, что люди смотрят в телевизор и верят не глазам своим, а тому что "в телевизоре показали".

Мистер_Пэ:

самая жесть в том, что люди смотрят в телевизор и верят не глазам своим, а тому что "в телевизоре показали".

"... И Боже вас сохрани, не читайте до обеда советских газет!
- Гм.. . Да ведь других же нет.
- Вот никаких и не читайте. Вы знаете, я произвел тридцать наблюдений у себя в клинике. И что же вы думаете? Пациенты, не читающие газет, чувствовали себя превосходно. Те же, которых я специально заставлял читать "Правду", теряли в весе!.. . Мало этого! Пониженные коленные рефлексы, скверный аппетит, угнетенное состояние духа."

Жесть - на Сахалине ценник как в СПб.

Похоже жадность барыг безгранична как космос

Касаемо снижения цен.
Представьте, что весь ваш бизнес - выращивание картошки. И тут цена на картошку падает в два раза. Можете продавать дешевле (и будете, если есть конкуренция: может не в два раза, но цена вниз пойдёт, ваши прибыли упадут).
А теперь представьте, что вы - картофельный монополист.
Станете цену ронять?
То-то...
ЗЫ: имхо - такие вопросы должны иметь гос.поддержку. Иначе будет абы как.
Причём в обе стороны.
На то государство и нужно.
Не только ради раздувания штата жандармерии и не только ради спонсирования РПЦ.

Originally posted by Тот самый Дуб:

А теперь представьте, что вы - картофельный монополист.

Монополистов на икре вроде нет, поставщиков на ДВ вагон и телега, как легальных, так и брэков. Имеет место картельный сговор. Места там глухие, а вопрос весьма деньгоёмкий. Будешь демпинговать - лишнюю дырочку в боку запросто проделают.

Originally posted by tolstyak85:

Монополистов на икре вроде нет, поставщиков на ДВ вагон и телега, как легальных, так и брэков. Имеет место картельный сговор. Места там глухие, а вопрос весьма деньгоёмкий. Будешь демпинговать - лишнюю дырочку в боку запросто проделают.

А вот это решается на раз. Благодаря тому, что места глухие

в пятерочку как раз сейчас акция идет банка красной икры вместо 450 руб за 250 продают

evg1111:
в пятерочку как раз сейчас акция идет банка красной икры вместо 450 руб за 250 продают

В Ленте товарищ купил кило за 1700 руб

Originally posted by evg1111:

банка красной икры

Правильнее сказать банка икриных шкурок в рассоле.
Где-то в октябре супруга купила такое.
Запретил ей впредь покупать икру.

Originally posted by Барон Мюнхгаузен:

Власть их заставить принять рыбы больше, чем они могут обработать, не сможет.

По-любому должен быть план Б.
Например, если люди не могут переработать на корм себе, а вычерпать рыбу надо, то хоть смолоть в муку на корм скоту.

Originally posted by den24:

Правильнее сказать банка икриных шкурок в рассоле.

Не обязательно.

Все акции оплачивают поставщики.
На тех условиях которые у них требуют.
Почему? Это долгий разговор.
Например кому то необходимо показывать акционерам стабильный рост объемов продаж.8

Крупный фед. ретейлер заберет с конечного потребителя свой заложенный % маржи. Безотносительно ценника в торговом зале.

По качеству. Вся продукция у федералов произведенная от продуктивных животных проходит через ГИС Меркурий. Где отслеживается каждое ее движение. Включая S зарегистрированных помещений где она находится, объем, фамилии водителей которые ее перевозят, марки и грз машин.
Система эта глобальная и государственная.
Призванная выявлять аномальную положительную разницу между реализовали-произвели.

Originally posted by den24:

Правильнее сказать банка икриных шкурок в рассоле.
Где-то в октябре супруга купила такое.
Запретил ей впредь покупать икру.

Угощался недавно такой икрой, реально как будто пакет из-под селёдки пожевал.. . Кажется человек у метро брал, даже под водку при отсутствии другой закуски не пошла. Посоветовал выбросить. Это к тому, что сейчас полно её у метро, не берите.

У метро и тп. ща продаётся ИМИТИРОВАННАЯ икра, из желатина с красителем и отходами от рыбы для "вкуса".

BeeSPb:

Не обязательно.

Все акции оплачивают поставщики.
На тех условиях которые у них требуют.
Почему? Это долгий разговор.
Например кому то необходимо показывать акционерам стабильный рост объемов продаж.8

Крупный фед. ретейлер заберет с конечного потребителя свой заложенный % маржи. Безотносительно ценника в торговом зале.

По качеству. Вся продукция у федералов произведенная от продуктивных животных проходит через ГИС Меркурий. Где отслеживается каждое ее движение. Включая S зарегистрированных помещений где она находится, объем, фамилии водителей которые ее перевозят, марки и грз машин.
Система эта глобальная и государственная.
Призванная выявлять аномальную положительную разницу между реализовали-произвели.

Ох знали бы вы какая хрень сейчас творится в Меркурие. А если знаете, то должны знать, что ветеринары ЗА КАЧЕСТВО не отвечают и не отвечали в обозримом прошлом. Ветслужба отвечает за безопасность, а не за качество.

Регулятор иногда сам не знает, что происходит и как это работает в этом Меркурие!

Originally posted by Telman.spb:

В Ленте товарищ купил кило за 1700 руб

Даже на ДВ сейчас такие цены надо поискать.

Меня пару раз угощали подобной икрой, как это можно есть не понимаю. Обычно она вся мелкая и подавленная,по вкусу даже отдаленно икру не напоминает.

Telman.spb:

В Ленте товарищ купил кило за 1700 руб

так это икру есть невозможно. купить то можно за любые деньги. но вы же это потом есть собираетесь?

Это на Охте сегодня сфоткал. Это ж надо - "рыбхоз Царская Рыба".. прямо тут икряных лососей разводят.Как тебе такое, Илон Маск?
ПыСы: проверил - Гуглу такой рыбхоз неизвестен :-)

Я просто оставлю это здесь.

Уж это точно не подделка.

МинтАя в Москве реке уже в промышленных масштабах ловят или он туда на нерест заходит?

Самая вкусная икра - щучья. Не зря она ценилась на Руси не ниже чёрной. Да и сейчас по цене с чёрной конечно не сравнить, но дороже красной в магазинах. И подделок я не встречал. С хариуса тоже норм икорка, жёлто-оранжевая в свежем виде, при засолке становится янтарного цвета и прозрачной. Вкус нежный, без горчинки как у той же горбушки.

tolstyak85:
Самая вкусная икра - щучья. Не зря она ценилась на Руси не ниже чёрной. Да и сейчас по цене с чёрной конечно не сравнить, но дороже красной в магазинах. И подделок я не встречал. С хариуса тоже норм икорка, жёлто-оранжевая в свежем виде, при засолке становится янтарного цвета и прозрачной. Вкус нежный, без горчинки как у той же горбушки.

Самая вкусная - икра омуля. Хотя хариус тоже неплох)

Вернулся 31-го декабря с Сахалина. Икра 3200-3500 за кг. В баночках по 140гр. - 420-460 руб.
Но на Сахалине хорошей путины не было.

Всем доброго времени суток! Читать 4 страницы разглагольствований «профессионалов» икорных нет ни желания, ни времени. Мой пост посвящается ни тем, кто говорит, что икорные барыги, типа меня, бодяжат икру Боржоми(боржоми настоящий люблю и ценю больше икры), зачем бодяжат и как это может остаться незамеченным в банках я не понимаю. Пост для тех немногих, кто пишет здесь адекватные вещи, например, про вкус хорошей щучьей Икры и цены на икру на Сахалине и в местах её добычи. Во-первых, уже сил нет отвечать на вопросы, почему по ящику сказали, что Икра подешевела в 2 раза, а у меня только на 500 рублей, а какая-то осталась на прежнем уровне. Ответ прост: я смотрю телевизор по приколу, чтобы посмотреть как ВВП пускает пыль в глаза янкис за наши деньги(вроде благая цель, да?!?!), но идёт к этой цели с мудаками по обе стороны от себя. А задающие такие вопросы смотрят телевизор от того, что по жизни лень взять Салтыкова-Щедрина и напрячь свои глазные яблочки и черепные коробчонки. Этого ответа для тех, кто пишет всякую дрянь хватит. А для адекватных любителей щучьей отвечу. Этот год наряду с шикарнейшим нерестом, стал шикарным вариантом вывалить на полки магазинов тонны имитации, чтобы смотрящие зомбоящик её раскупали, поверили, что она настоящая, но дешевая из-за хорошего нереста, запомнили название и купили в следующем году эту же банку, но намного дороже. Для тех , кто умеет шевелить извилинами этой информации достаточно. А тонны настоящей, но второсортной , а иногда и полежавшей в лесу икры, как и херовой и дешевой рыбы ,были скуплены дёшево на авито «умниками», считающими себя разбирающимися в икре и продуманами мира сего. Интересный год был прошлый! Всех с Новым Годом!

HiSpeed и Камчадал тоже умные вещи глаголят. Как человек, имеющий к икорной логистике небольшое отношение, могу сказать, как бы она там ни подешевела, переправить её до СПБ все равно, что красной шапочке принести красной икорки любимой бабушке через лес, кишащий голодными серыми «волками», наделёнными бюрократическими острыми зубками-этим обусловлена разница в цене. Ну и логистика , само собой... . вон.. . в соседней теме это обсуждается. А доказывать здесь кому-то что-то смысла нет. Тут люди делятся на 2 категории. Первые приходят сюда по синеве или по трезваку, но от отсутствия синьки из-за собственной лени, поплакаться и похаять «барыг» и «буржуинов», вторые что-либо втихать под благими намерениями... . аа забыл. Есть небольшой оставшийся пласт людей, кто заходит сюда друг с другом хорошо пообщаться и обменяться жизненными наблюдениями и опытом. Но им приходится свои посылы так вуалировать филигранно, чтобы те 2 основных вида до них не докопались. Именно поэтому третий вид вымирающий на форуме. Просто надоело бороться с ветряными мельницами.
С уважением.

Не надо про логистику.
Как таскали барыги "за 3 копейки" разными бортами (в том числе и военными), так и таскают.
Это не основные затраты.

Друг мой, сын мой... . я сегодня был на экскурсии на корабле «гремящий» и на «адмирале Касатонове» на Северных верфях, где ты , точнее ВЫ , не побываете НИКОГДА. Пили чай с начальником режима завода, заместителем корабля.. . он показал(через мешки) это оборудование... . рассказывать что-либо тем, Кто не то, что в военном деле, но и в логистике тем более, даже близко не собираюсь. А тем, кто в теме « Гремящего» и «Касатонова», могу сказать. Это нечто. Вай-фай телефоны по кораблю, везде сверхсовременные мониторы с трансляцией видео в любой кубрик, высокосовременная кухня даже с чистилками картофеля и хлебопечками, ЗКП шикарный, возможность запихнуть 3 вертолета на борт, операционные можно развернуть даже в кубриках. О вооружении вообще молчу. Ещё бы ребят на борт толковых найти.. . можно будет не бояться с моря угрозы. Честно говоря, я под впечатлением. Почитайте в инете, если интересно. Хотел пофоткаться, но разрешили сфоткаться только за обедом.