Guns.ru Talks
На охоту
Астрахань, Охота на раскатах ,проживание на катере. ( 4 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 7 : 1234567
Автор
Тема: Астрахань, Охота на раскатах ,проживание на катере.
Alex 66
28-6-2018 10:09 Alex 66
Гусь в дельте, вещь не предсказуемая, много зависит от погоды, когда он прилетит, сам уже 5 лет по осени охочусь там. один раз попал на прилет гуся, вот это была охота. Самостоятельно достаточно сложно не зная мест определить где будет гусь, необходим хороший егерь, которых очень мало (за это время был на 4 базах) на одной нашел.Лебедя много, но на вкус достаточно специфичен (котлеты и побольше чесночка или с кислой капустой), если для мяса, то только молодежь. Кто был и охотился на лебедя, по "астрахански" не интересно это.
click for enlarge 640 X 480  59.4 Kb
click for enlarge 640 X 480  37.9 Kb
ФАНБЕР
29-6-2018 05:42 ФАНБЕР
quote:
по "астрахански" не интересно это.

ИМХО. На лебедя никогда специально не охочусь. Только если сам лезет под выстрел и то, не всегда.
Big74
29-6-2018 08:26 Big74
Вы не любите стрелять лебедей?🤔 Просто, Вы не умеете их готовить. В скороварочке, с моркошкой, лучком и травками- просто бомба!👍🏻
ФАНБЕР
29-6-2018 08:48 ФАНБЕР
Котлеты из лебедя очень вкусные.
Free Spirit
29-6-2018 10:23 Free Spirit
Когда сидишь на утку, в стволах дробь 5-ка, лебедя конечно издалека видно и есть время 5-ку на 1-ку поменять, но как то всегда лениво, да и собьёшь его, в нем крови много, вся лодка в крови. Короче брррр! Не люблю я их. Сердце, печенка, "пупки" - обжарить с лучком - вкусно! ИМХО. Мясо на любителя, даже хорошо приготовленное.
Борода71
29-6-2018 12:15 Борода71
любую дичь можно приготовить вкусно! Просто нужно уметь её готовить. Если моя жена готовит уток-жрать не кто не станет, если готовит мама- остаются одни голые косточки.
Борода71
29-6-2018 12:17 Борода71
quote:
Изначально написано Alexpro88:
Гусь ,лебедь, в первой половине декабря -актуален? В закладки.

конечно , но опять же всё зависит от погоды!

GoldenLeon
29-6-2018 18:16 GoldenLeon
а баклан тушеный в красном вине?)))
Борода71
30-6-2018 15:57 Борода71
баклана можно бить в не ограниченном количестве , обычно по нему просто душу в стрельбе отводят. Но не которые его едят!
GoldenLeon
3-7-2018 19:28 GoldenLeon
а я про что, суперская вещь! рекомендую
Брюс-75
8-7-2018 23:10 Брюс-75
Заинтриговал . Это как "в красном вине"?
Шемин
14-7-2018 03:05 Шемин
quote:
Originally posted by GoldenLeon:

а баклан тушеный в красном вине?)))


Хмм, баклан...
Не знаю как на Каспии, а в Ледовитом океании даже после месяца сидячки на сублимированной картошке его могли потреблять только те, у кого напрочь отсутствовал рвотный рефлекс

edit log

ФАНБЕР
14-7-2018 06:26 ФАНБЕР
Возможно, Каспийский баклан другой породы?)) Вполне себе съедабельный. Особенно, молодые. Жена в мультиварке готовит, пестня!)))
Foxgreen
14-7-2018 22:25 Foxgreen
армянская утка это а не баклан
Брюс-75
15-7-2018 21:08 Брюс-75
Короче, рецепта не дождусь!? А то уже фантазия взыграла, представил как от безысходности сбиваю баклана, дома готовлю на домашнем же красном вине и потом голые косточки облизываю...
ФАНБЕР
16-7-2018 05:24 ФАНБЕР
Рецепты рецептами, но я уже собрал команду и зафрахтовал у ТСа катер на открытие охоты в сентябре.))
Gennka
16-7-2018 19:27 Gennka
quote:
открытие охоты в сентябре

Рассчитывайте на температуру в районе +30, арбузы и малого гуся. Если бы у меня был выбор, поехал бы в конце октября, когда попрет пролетная дичь.
Free Spirit
16-7-2018 19:49 Free Spirit
quote:
Originally posted by Gennka:

поехал бы в конце октября, когда попрет пролетная дичь.


Даже еще рановато, середина-конец ноября, надо, что бы и на раскатах ненастная погода была, вот тогда самое то. Даже в прошлом году в середине ноября было +16, утка ушла на море и практически не летала - балдела на солнышке!)))
ФАНБЕР
16-7-2018 20:26 ФАНБЕР
[QUOTE][B]в конце октября, когда попрет пролетная дичь.
#79
P.M. Ц
Это само собой, но там чаще одним днём получается. Рано утром на раскаты, на лодке, вечером назад.
48сергей
18-7-2018 17:32 48сергей
в закладки темку
всего страниц: 7 : 1234567