Если вкратце, то это весы, которые делаю 80 измерений в секунду. Острота резом ПРОДАВЛИВАНИЕМ (ПУШКАТОМ) определяется весом, который нужно приложить к нити (нить свернута в кольцо) для её перерезания(вертикальное продавливание). Чем меньше вес - тем острее нож в резе пушкатом.
Измерения производились на разном расстоянии от пяты клинка 2,3,4 см(так как рк при строгании нагружается не равномерно).
Измерения в каждой точке делалось 5 раз, на основе результата рассчитаны: среднее арифметическое, стандартная ошибка среднего (погрешность среднего) и относительная погрешность. Сравниваются интервалы: среднее +/- ошибка среднего.
По результатам измерения, нож из 65х13 имеет более высокую остаточную остроту. Но стоит заметить вес в 200-300 грамм это достаточно высокая острота, например у меня лежит нож из cts-xhp, который после заточки имеет показания в 270 г.
Для перепроверки измерения были повторены на расстоянии в 3.5 см от пяты клинка, 10 измерений. Результат аналогичен, остаточная острота 65х13 больше, чем у Zdp-189
Дополнение 1.
Начальная и остаточная острота ножа из 65х13. Начальная острота у ножей из zdp-189 и NoName не измерялась(возможно повторю тест с ними позже).
