По поводу угла поворота затвора, были и другие винтовки с похожим затвором. Дрейзе к примеру. И я с камрадом lisasever`ом согласен, вероятнее всего это сделано для повышения скорости перезарядки.
Книга Р. Чумака 'Винтовка Мосина: история создания и принятия на вооружение