Всем привет!
Спешу показать очередной кухонник:
Спешу показать очередной кухонник:
Клинок - сталь Z FiNit, закалка Алана Баликоева с крио, твердость 59-60 HRC. 225х50х3 мм. Продольный ручной сатин 600 грит.
По обуху сняты фаски, пятка закруглена.
Сведен ярковыраженной линзой, которая переходит в плоские спуски ближе к кончику.
