Что за ножи? просветите!

Не знаю там ли создал тему, но прошу посмотрите что за ножи, и сколько можно за них отдать? предложили купить однако))) Сам не разбираюсь в ножах практически от слова вообще! Спасибо заранее!Извините за качество фото, но какие есть.