Сезонность имеет значение, но отнюдь не прямолинейное .
Явно выраженные пищевые предпочтения лося определяются лишь только наличием того или иного вида растения, а не тем, что животное что-то любит весной, и не обращает внимание на этот же самый (или похожий) корм в остальное время года.
Т.е. если чисто теоритически допустить, чтобы всем известный ландыш каким-то неведомым образом оказался в "зоне действия" лося не только в мае, но и в ноябре или в феврале - зверь будет точно так же, с усердием искать это растение. Вкусовые и прочие пристрастия у лося, как и у других животных - они круглогодичные, и практически неизменны.
Это весьма и весьма важный момент в охоте.

Ещё децл по следам.
Лоси и весной, и летом жрут не только теплолюбивые зеленцы, но иногда пользуют и типично зимние виды растений. Особенно это заметно, при резком перепаде атмосферного давления с высокого на низкое.
Кора осинок и других лиственных пород периодически идёт в дело.
По потемнению погрызов, по их количеству, по наличию свежих и старых, можно судить о многом.


Сосна так же не исключение, и её лось когда-никогда патрает и в мае, в июньскую жару. Только в ход идёт не столько хвоя, сколько шкурки с веток или стволиков обгрызаются.

Неизбежно выделяющаяся живица наглядно указывает на то, когда зверь был в конкретном месте (капельки жидкие, застывшие или уже засохшие).

Охота на лося. Коллективный опыт.