Рукоять не длинную надо 115 за глаза хватить... незачем 125 делать. в небольшой руке или в женской будет не очень смотреться. в больших перчатках вряд ли кто будет таким ножом работать. и по моему мнению ближе к универсалу надо все таки форму делать а не к кухоннику. и рукоять именно приплюснутую делать не как у финок.
