ИМХО надуманная проблема. Поставил прорезь поперек рукоятки, значит закрыл - запорный шпенек внутри же тоже поперек враспор встает. Впрочем вам как производителю виднее.
По цвету. Черт его знает, может текстура как то влияет. Но при свете дня AG200 явно серее черненькой AG74Pro смотрится. Впрочем, может просто 74ка затерлась/заполировалась за пару то лет, приобрела глянец так сказать. Ну и конечно ни на что эта цветопередача не влияет.
Еще один ньюанс вспомнил. С рукояткой AG200 несколько менее удобно отключать предохранитель средним пальцем руки держащей рукоять, чем с AG74Pro, т. к. рука как бы находится чуть дальше от СК и ближе к прикладу. Не сильно конечно, но разница чувствуется. С AG74Pro удобнее. Для средней по размеру руке во всяком случае.
Фотки: