Колбаски из рубленного говяже-свинного фарша в сетке. Перед жаркой колбаски приморожены. При этом крупно резаный лук в фарше дает обилие сока.
Из ошибок - нельзя плотно складывать колбаски на решетке. Не прожарилась и не растаяла сетка на боках. Надо было бы вообще на шампурах, как кебабы, но лень взяла верх.
