Итаак.. . Лежу как котяра , обожратый, и довольный аки слон... значит такое мнение... . Сначала осчусчения!!! Сведен толстовато, в смысле обух толстоват сантоку в этом плане поделикатнее, но запас прочности феноменальный.. . Все продукты нашинковал на раз два, но таки сантоку режет как бы это сказать , деликатно-увереннее... вот ...
Печень говяжья-2кг,вешенки-500гр,лук-500гр,все шуруем в мелкую соломку, в воке полстакана масла оливкого раскаляем, сыпем тудой печень, обжариваем до корочки, потом грибы туда, румяним далее, потом лук, обжариваем всю массу пока лук не станет прозрачный, в миске смешиваем сливки, молоко, крахмальчик, специи базилик, сельдерей перец соль и тд.. . Выливаем всё в вок, закипает, уворачиваем огонь и тушим полчасика.. . Вуаля.. . Теперь фоты.. .
Печень говяжья-2кг,вешенки-500гр,лук-500гр,все шуруем в мелкую соломку, в воке полстакана масла оливкого раскаляем, сыпем тудой печень, обжариваем до корочки, потом грибы туда, румяним далее, потом лук, обжариваем всю массу пока лук не станет прозрачный, в миске смешиваем сливки, молоко, крахмальчик, специи базилик, сельдерей перец соль и тд.. . Выливаем всё в вок, закипает, уворачиваем огонь и тушим полчасика.. . Вуаля.. . Теперь фоты.. .
