Все клинки из стали у10 с рукоятями из ореха и медными оковками.
ТО=61-62HRC.
ТО=61-62HRC.
Фугу-хики - нож для разделки рыбы фугу.Своеобразный нож, отличающийся формой и размерами в зависимости от места изготовления. Размеры: 87/36/4/0,1 мм общая длина ножа 230мм
Така-хики - нож для разделки осьминогов. Размеры: 158/29-15/4/0,1 мм при общей длине 268 мм.
Янагиба - ниверсал. Размеры: 151/30/4/0,1 мм, при общей длине ножа 256 мм.
Клинки немного покоцались - прийдется перешлифовать немного.
На первом фото ножи расположены:
така-хики
янагиба
фугу-хики
